Баклажаны в теплице выращивание и уход полив

Баклажаны в теплице выращивание и уход полив

Сроки посадки баклажанов в 2021 году

Один из самых актуальных вопросов для огородника-любителя баклажанов — когда же в 2021 году сажать баклажаны на рассаду? В среднем, высаживать культуру следует за 2,5-3 месяца до высадки в открытый грунт.

В первую очередь, при выборе сроков нужно ориентироваться на климатические особенности региона проживания: в Средней полосе лучше высаживать семена в конце февраля, на Юге — в начале февраля, в Сибири, на Урале — начало марта. Также немаловажно следовать рекомендациям производителя семян,  информация о рекомендуемом времени посева и сроках высадки рассады в грунт должна быть указана на упаковке.

Пошаговая инструкция по посеву семян баклажанов на рассаду

Для правильной и хорошей рассады баклажанов важно не только произвести правильную посадку, но и выполнить предпосевную подготовку, которая включает выбор емкости, приготовление грунта, обработку семян. Каждый их этих этапов складывается в единую мозаику правильно проведенной процедуры.

Выбор емкости

В наше время имеются разные варианты посадочных емкостей. Все они имеют яркие и привлекательные преимущества и недостатки. Конкретно для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях необходимо выбирать отдельные, объемные контейнеры, так как сеянцы этой культуры плохо переносят пикировку. Рассмотрим основные посадочные емкости, которые можно использовать в этом случае.

Важно! Емкость должна быть большой, просторной. Примерный объем — 250-500 мл.

1) Пластиковые стаканчики. Очень популярная посадочная емкость, полюбившаяся многим дачникам из-за своей доступности и небольшой стоимости. В пластиковые стаканчики удобно сажать семена, ухаживать за сеянцами, пикировать или высаживать в открытый грунт. Но перед использованием нужно обязательно сделать дренажное отверстие на дне стакана.

2) Пластиковые кассеты. Ячейки из пластика соединены между собой. Их можно с удобством использовать, легко перевозить (например, на дачу). Также пластиковые кассеты имеют приемлемую стоимость. К недостаткам можно отнести хрупкость изделия, при неаккуратном использовании можно легко повредить ячейки.

3) Торфяные горшочки (стаканчики). Контейнер выглядит как обычный стаканчик, только сделан он торфа. Получается, что посадочная емкость выполнена из экологически чистых материалов. Высаживать сеянец в открытый грунт можно прямо в торфяном горшочке. При выращивании рассады в стаканчиках из торфа требуется внимательно следить за влажностью грунта, так как торфяные горшочки имеют свойство быстро пересыхать.

4) Торфяные таблетки. Представляют собой прессованный торф, защищенный специальной тканью и пропитанный питательными элементами. Посадка в таблетки позволяет вырастить рассаду без пикировки. Торфяные таблетки очень удобны в использовании (не нужно готовить грунт, делать подкормки) и их удобно высаживать в открытый грунт. Но они требует постоянного контроля влажности, иначе при пересыхании они уменьшатся в размерах и корни растений могут повредиться.

5) Деревянный или пластиковый ящик. Наименее подходящая емкость для выращивания рассады баклажанов, не жалующих пикировку. Но если вы хотите посадить именно в такую емкость, то делать это нужно по всем правилам, обеспечивая полноценный уход после посадки. Из несомненных плюсов стоит отметить дешевизну и доступность посадочной емкости.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях идеально подходит грунт, имеющий следующие характеристики:

  • имеет нейтральный pH (6,5-7);
  • легкий и рыхлый;
  • имеет хорошие воздухо- и влагопроницаемость;
  • плодородный.

Можно использовать универсальный грунт для выращивания рассады, который можно купить в специализированных магазинах. Такой грунт уже обладает всеми необходимыми свойствами и имеет оптимальный состав. А можно приготовить землю своими руками в домашних условиях.

Чтобы приготовить своими руками грунт для баклажанов, необходимо смешать следующие ингредиенты:

  1. дерновая земля (1 часть);
  2. перегной (2 части);
  3. торф (1 часть);
  4. опилки (0,5 частей).

Видео: вариант приготовления почвы.

За пять дней до посева необходимо обеззаразить землю. Процедура обеззараживания поможет уничтожить в почве патогенные и опасные возбудители. Можно оставить грунт в духовке на 30 минут, пролить кипятком, пролить розовым раствором перманганата калия или препарата «Превикур», «Фитоспорин».

Выбор семян баклажанов

Наверное, каждый дачник, который хоть раз выращивал сеянцы дома, знает, что качественный посевной материал — залог хорошей, крепкой рассады. Поэтому, при выборе семян баклажанов для посева, руководствуйтесь следующими правилами:

  • Необходимо покупать посевной материал у проверенных продавцов. Если вы первый раз сталкиваетесь со специализированным пунктом продаж или интернет-магазином, то следует почитать отзывы.
  • Лучше выбирать семена гибридных сортов. Дело в том, что они более устойчивы к заболеваниям и воздействиям внешней среды, а также могут подарить более богатый урожай.
  • На упаковке семян обязательно должна быть указана вся необходимая информация (например, срок годности, юр.адрес, информация о сорте).
  • Рекомендуется выбирать семена, которые имеют возраст менее четырех лет.

Подготовка семян в посеву

Предпосевная обработка семян — важная и полезная процедура, она помогает значительно увеличить процент всхожести и улучшает качество рассады. Подготовка пробуждает посевной материал, ускоряет прорастание, повышает иммунитет, устраняет различные возбудители заболеваний, находящихся на оболочке семян.

Чаще всего перед посевом семян баклажанов выполняют следующую обработку (достаточно выполнить одну или две):

  • Калибровка — способ обработки помогает определить качество материала, проверить на всхожесть, выявить сильные, жизнеспособные семена. Для сортировки необходимо сделать солевой раствор (одна ч. л. на стакан теплой воды), высыпать семена в воду, при этом нужно помешивать раствор ложкой. Оставьте на 20 минут. Те семена, что всплыли — нежизнеспособны, их нужно устранить. А семена, опустившиеся на дно, для посева годятся. Промойте и просушите их. 
  • Прогревание — метод обработки, основанный на воздействие тепла, позволяет пробудить семена и устранить патогенные возбудители. За 1,5 месяца до посадки поместите семена в тканевый мешочек и расположите их рядом с батареей. При этом необходимо время от времени встряхивать и переворачивать мешочки, чтобы избежать запревания. Помимо этого есть и более быстрый способ прогревания — с помощью горячей воды. Следует наполнить термос водой температурой 50 градусов. Разместить семена в мешочек и положить в термос на пять минут, а затем высушить. 
  • Обеззараживание (протравливание) — обработка, направленная на устранение бактериальных и грибковых возбудителей с поверхности семени. Для обеззараживание можно погрузить посевной материал в темный раствор перманганата калия или раствор перекиси водорода (1 ст. л. трехпроцентного раствора перекиси на пол-литра воды). Держать семена в растворе следует двадцать минут. А затем достать, промыть под проточной водой и высушить. 
  • Закаливание — одна из разновидностей подготовительного этапа, смысл которого заключается в воздействие пониженной температуры. Для закаливания необходимо положить семена во влажный тканевый мешочек или укутать во влажную марлю. В таком состоянии они должны находиться около 14-16 часов при комнатной температуре. По истечении этого времени необходимо переместить семена в холодильник на 12 часов. И потом снова переместить в помещение с комнатной температурой на 14-16 часов. 
  • Замачивание — обработка помогает ускорить появление всходов. Проводить проращивание необходимо перед посевом за три дня. Положите посевной материал в тканевый мешок или оберните марлей, поместите на блюдце и залейте водой, имеющей комнатную температуру (вода должна немного покрывать ткань). Блюдце поместите в полиэтиленовый пакет.

Способ посадки без пикировки

Как уже было отмечено выше, культура не любят пикировку, поэтому лучше сразу сажать в отдельные объемные емкости. Правильно выполнить посадку семян баклажанов на рассаду в отдельные контейнеры поможет следующая пошаговая инструкция:

  1. На дне посадочной емкости сделать дренажные отверстия.
  2. Также рекомендуется насыпать дренажный слой толщиной один сантиметр. В качестве дренажа можно использовать песок, перлит.
  3. После того как вы подготовили и обеззаразили грунт, необходимо наполнить посадочные контейнеры. Между грунтом и краем контейнера должен промежуток 2-3 сантиметра.
  4. Теперь нужно обильно полить почву.
  5. Перенесите семя. Чтобы подцепить посевной материал, можно использовать деревянную зубочистку.
  6. Затем нужно погрузить семя в грунт на глубину один сантиметр. Можно посеять по три-четыре семени в один отдельный контейнер, а когда семена прорастут вы сможете выбрать самый сильный росток, а остальные отщипнуть или отрезать ножничками.
  7. Слегка опрыскайте грунт с помощью пульверизатора. Вода должна быть чистой, отстоянной и иметь комнатную температуру.
  8. И напоследок рекомендуется накрыть емкости пленкой, прозрачной крышкой или стеклом и убрать в теплое место с температурой 25-28 градусов.

Посев с последующей пикировкой

Возможен и посев баклажанов на рассаду в общий контейнер, например, пластиковый или деревянный ящик. Схема посадки в ящик такая же, что и при посадке в отдельные емкости, но нужно учесть некоторые особенности. После того, как вы положили дренажный слой, грунт, произвели полив, нужно выполнить следующие манипуляции:

  • Сделайте небольшие бороздки, имеющие глубину около сантиметра. Между рядами должно быть расстояние — 4 сантиметра.
  • Сеять в бороздку нужно по одному семени. Между семенами должен быть промежуток около 2 сантиметров.
  • Присыпьте семена грунтом таким образом, чтобы между ними и поверхностью земли было расстояние около 1 сантиметра.
  • Также орошаем из пульверизатора, накрываем пленкой, крышкой или стеклом, убираем в теплое место.

Видео: как правильно сажать семена баклажанов в общую емкость. 

Как ухаживать за рассадой баклажанов

Полноценный уход после посадки семян и до высадки в открытый грунт — необходимый элемент правильного выращивания рассады баклажанов в домашних условиях. Без него растения могут зачахнуть или превратиться в слишком слабые растения, которые навряд ли принесут хороший урожай. Чтобы правильно ухаживать за рассадой баклажанов, необходимо предоставить оптимальный температурный режим, освещение, производить своевременные поливы и подкормки.

Уход сразу после посадки и до появления всходов имеют свои особенности:

  1. Как уже было отмечено выше, после посева необходимо укрыть грунт с семенами. Можно накрыть крышкой из прозрачного материала, стеклом, пленкой.
  2. На следующий день после посева необходимо начать проветривать емкость. Для этого откройте укрывной материал на полчаса. Затем каждый день немного увеличивайте время проветривания на 20 минут.
  3. После проветривания протирайте крышку и стекло для удаления конденсата.
  4. Сразу как только появятся сеянцы необходимо навсегда убрать пленку или стекло.

Особенности ухода за рассадой баклажанов после появления всходов: 

  • Поливать на данном этапе нужно под корень, избегая попадания влаги на надземную часть. Проводить процедуру нужно по мере подсыхания верхнего слоя грунта.
  • Рассада должна получать полноценное освещение около 12 часов, поэтому ее нужно поставить на южный или юго-западный подоконник.  При необходимости использовать фитолампы.
  • После прорастания семян нужно на неделю снизить температуру до 17-15 градусов, а потом поднять до 25 градусов тепла днем и 18 ночью (а потом постепенно снижать ночную t до 14 градусов).

Как и когда пикировать рассаду баклажанов

Хотя баклажаны и не поклонники пикировок, все же некоторые огородники выращивают их в общих емкостях, а это значит, что процедуры не избежать.

Важно! Подходящие сроки пикировки наступают тогда, когда на сеянцах появится один-два настоящих листочка.

Грунт для пересадки можно использовать тот же, что и для посева семян. И почву также нужно обеззаразить! А вот емкости нужно использовать просторные, подойдут торфяные горшочки, пластиковые стаканчики. Их объем должен быть около 0,3-0,5 литра.

Пикировку баклажанов нужно проводить по следующей схеме:

  • На дне емкости нужно сделать дренажные отверстия.
  • Аккуратно извлеките сеянец без разрушения земляного кома. Постарайтесь не повредить нежные корешки.
  • Пересадите растение в новую емкость методом перевалки.
  • После пикировки полейте рассаду и расположите в месте, где растения будут защищены от прямых лучей солнца.

Видео: как пикировать рассаду баклажанов.

Выращиваем рассаду

Баклажаны на рассаду в средней полосе России сеют в конце февраля. В этом случае во второй половине мая вы сможете пересадить их под пленку или в неотапливаемую теплицу. Учтите, что грунт на глубине 15 см должен успеть прогреться до 15 оС. Если же в вашем распоряжении отапливаемая теплица, то высаживать рассаду можно уже в конце апреля.

Рассада баклажанов (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Для посадки рассады приготовьте грунт из 3 частей земли, 5 частей перегноя и 2 частей торфа. Добавьте немного суперфосфата и золы. Лучше использовать отдельные емкости высотой более 8 см. Если такой возможности нет, оставляйте промежутки между семенами 2-3 см, а позже проведите пикировку. Глубина посадки 1-1,5 см.

Для благополучного развития баклажанам необходим световой день 10-12 часов, защита от прямых солнечных лучей и влажный грунт.

Через 50-70 дней растения высотой 20-25 см пересаживают на постоянное место.

Посадка в теплицу

Грунт в теплице подготовьте заранее: перекопайте, пролейте водой, продезинфицируйте.

Способы дезинфекции:

  • полить землю кипятком;
  • внести хлорную известь (на 1 кв. м 100 г);
  • пролить раствором формалина.

Весной почву прорыхлите, пролейте марганцовкой и удобрите органикой. Для кислой почвы дополнительно вносят доломитовую муку (2 ст. л. на кв. м).

Выращивание баклажанов (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

При посадке между растениями оставляйте по 30-40 см, а между рядами по 60-70 см. Глубина ямок около 15 см. В заключение закройте почву слоем мульчи и полейте растения.

ВАЖНО! Будьте очень осторожны с корнями. Баклажаны плохо приживаются при их повреждении.

Ухаживаем за баклажанами

Это прихотливое растение нуждается в особом внимании. Мы выделили основные моменты в уходе за баклажанами.

Формируем кусты

Еще на раннем этапе развития имеет смысл подвязать баклажаны, потому что стебли взрослых растений довольно ломкие. Это не касается только низкорослых сортов.

Баклажаны, уход (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Если вы хотите получить крупные плоды, то необходимо прищипнуть баклажаны, выросшие до 25-30 см, а также удалить пасынки. Если же вас устроят более мелкие плоды, то лучше не травмируйте нежные растения.

Не забывайте убирать поврежденные и желтеющие части растений.

Поливаем баклажаны

Увлажнять баклажаны лучше часто, но понемногу, чтобы корешки не загнили. Так как вы садите растения в обильно увлажненный грунт, то впервые стоит полить их только через 7 дней.

Полив баклажанов (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Поливайте теплой водой только под корень. Влага на листьях может вызвать грибок. До завязывания плодов баклажаны поливают раз в 7 дней. Только при засухе можно делать это 2-3 раза в неделю. Как только начнется плодоношение, поливать следует в 2 раза чаще. Необходимый объем воды — от 15 до 30 литров на кв. м.

ВАЖНО! Мульчирование позволит поливать баклажаны пореже.

Рыхлим и окучиваем

Каждый раз после полива рыхлите грунт вокруг кустиков. Глубина рыхления не должны быть больше 8 см, так как корневая система у баклажанов расположена близко к поверхности.

Баклажаны в открытом грунте (Фото используется по стандартной лицензии ©azbukaogorodnika.ru)

Несколько раз окучьте растения на высоту до 7 см. В результате появятся дополнительные корешки. Это можно совместить с рыхлением.

Режим температуры и света

Идеально, если в теплице температура держится на уровне 17 оС ночью и 27 оС днем. Длительное переохлаждение или резкие перепады температуры могут погубить растения или негативно сказаться на урожае.

Баклажаны чувствительны к недостатку света. Не позволяйте растениям затенять друг друга, иначе они будут плохо расти, а плоды получатся мелкими.

Удобрение

Для хорошего развития баклажаны следует подкормить 3-4 раза:

  • через 14 дней после высадки в грунт универсальной подкормкой;
  • во время бутонизации фосфором, калием и аммиачной селитрой, можно внести органику, но не слишком много, чтобы баклажаны не ушли в зеленую массу;
  • когда завяжутся плоды азотом и фосфором;
  • за 30 дней до сбора урожая суперфосфатом и калийной солью.

Теплицы для выращивания баклажан

Еще несколько десятков лет назад большинство садоводов использовали простейшие парники из полиэтиленовой пленки, которые не обеспечивали растениям необходимый микроклимат. Недостаток таких теплиц – это сложности с поддержанием оптимальной температуры и влажности. Сегодня же наибольшей популярностью пользуются стационарные конструкции из поликарбоната, которые отличаются универсальностью использования и доступной стоимостью.

Теплолюбивые баклажаны великолепно себя чувствуют в теплицах из поликарбоната. Садовод не только может существенно продлить период плодоношения, но и, обустроив простейший обогрев, получать урожай практически круглый год. Нужно будет лишь предусмотреть возможность проветривания таких теплиц, что регулирует оптимальные показатели температуры и влажности, которые крайне важны для этой культуры.

Выбор сорта баклажан

При тепличном выращивании предпочтение рекомендуют отдавать ранним и среднеспелым сортам, что позволяет получать ранний и максимально возможный урожай. Садоводам необходимо учитывать климатические особенности в регионе, характер почвы, а также особенности конструкции самой теплицы. Большой популярностью пользуются ранние районированные гибриды, которые характеризуются великолепными товарными и вкусовыми качествами, позволяя получать хороший урожай и не требуя от садовода до какого-либо сложного ухода.

Лучшими сортами для теплиц считаются следующие разновидности баклажан:

  • Бегемот F1 — среднеспелый гибрид, который характеризуется фиолетовыми крупными плодами.
  • Байкал F1 — крупноплодный гибрид с отличной урожайностью, растения отлично переносят даже низкие температуры.
  • Черный красавец характеризуется прекрасной лежкостью и устойчивостью к болезням, плоды коричневого или практически черного цвета массой до 500 грамм.
  • Король севера — это раннеспелый сорт с черными плодами с великолепным вкусом без горечи.

Для теплицы предпочтительно выбирать низкорослые сорта, которые отличаются нетребовательностью в уходе, а садоводам не нужно будет дополнительно обустраивать шпалеры и подвязывать высокие растения. При обеспечении правильного ухода и грамотном выборе конкретного сорта баклажаны в теплице могут плодоносить в течение полутора-двух месяцев и более.

Принципы выбора соседей для баклажанов

Рядом с баклажанами стараются посадить растения, требующие похожего ухода. Сами баклажаны любят частый полив под корень, но только не холодной водой, а также теплый и сухой воздух. Нельзя допускать, чтобы они оказались в тени другого растения. Нужно следить за тем, чтобы листья и стебли растения не были влажными.

Выбирая соседа для баклажанов, учитывают также, какие болезни и вредители для них наиболее опасны. Эти овощи нередко бывают поражены мучнистой росой, серой гнилью, фитофторозом, фузариозом. Их часто атакуют паутинные клещи, тля, колорадский жук. Если сосед окажется подвержен этим же болезням или станет мишенью для нападения тех же насекомых-вредителей, решить проблему будет гораздо сложнее. Возникнет риск остаться без урожая обеих культур.

Хорошие соседи для баклажанов

Лучшим соседом для баклажанов считается сладкий перец. Их часто сажают не просто в одной теплице или на соседних грядках, а чередуя их ряды, так как это выглядит красиво. Сладкий перец требует таких же условий выращивания, как и баклажаны, поэтому ухаживать за ними огороднику легко. Риск пересушить растения или вызвать их загнивание в таком случае минимален. И даже вегетационный период у перца и «синеньких» примерно одинаковый.

Единственный недостаток выращивания перца рядом с баклажанами заключается в вероятности опыления перца «синенькими». В результате вырастают овощи с синими бочками. Однако на их вкусе и полезных свойствах это никак не сказывается.

Сажая баклажаны рядом с перцем, между ними нужно оставлять расстояние 60-80 см, тогда они не будут соперничать за питательные вещества.

Хорошими соседями для баклажанов считаются бобовые культуры. Однако рядом их сажают обычно только в открытом грунте. При этом горох и фасоль лучше выбирать кустарникового типа, иначе они создадут лишнюю тень, что негативно скажется на развитии «синеньких».

В открытом грунте допустимо выращивание баклажанов рядом с капустой любого вида и сорта, бахчевыми культурами.

Свеклу можно посадить недалеко от баклажанов, но не совсем близко к ним. Важно, чтобы «синенькие» не оказались в тени свекольной ботвы.

Опытные огородники стараются посадить между кустиками баклажанов цветы, отпугивающие тлю и паутинного клеща. Это бархатцы, настурция, петунья. Справляются с этой задачей и некоторые пряные травы: тимьян, базилик, чабрец, эстрагон.