Болгарский перец уход и выращивание полив

Болгарский перец уход и выращивание полив

Содержание

Когда лучше всего снимать перцы

Болгарский перец выращивают как в теплице, так и на открытом грунте. Чтобы плоды этой культуры лучше и дольше хранились, их необходимо вовремя, а главное, правильно снять с куста. Время снятия зависит от сорта овоща. Первый урожай можно собирать, как правило, в середине июля, но основная его часть окончательно вызревает к концу августа - началу сентября.

Знаете ли вы? Ацтеки и майя использовали острый перец как заменитель соли, которая не была им хорошо известна, а сладкие употребляли как обычный овощ.

В открытом грунте

На время сбора урожая овощей, растущих под открытым небом, влияют 3 основных фактора:

  • сроки созревания, разные для каждого отдельно взятого сорта: для ранних - 70–80 дней, для поздних - от 130 дней и более;
  • разновидность культуры - горький или сладкий;
  • сезонные погодные условия.

Сбор основной части урожая начинается с середины августа, плоды снимают с периодичностью в 6–8 дней. К наступлению первых заморозков на кустах не должно оставаться ни одного овоща.


После сбора плодов их нужно сортировать по степени зрелости. Те, что не успели полностью созреть, необходимо сложить отдельно для дозревания.

При правильном соблюдении условий хранения данная культура может сохраняться продолжительное время, даже дольше, чем способны храниться помидоры или баклажаны.

Правила хранения перца таковы:

  1. Главное условие - овощи не должны иметь никаких изъянов (царапин, следов болезней, трещин, вмятин).
  2. Лучше всего в холодильнике хранятся плоды с тонкими стенками, но предварительно нужно срезать их плодоножки так, чтобы оставался небольшой кончик.
  3. Спелые овощи необходимо хранить при температуре +1...+2°С, а те, которые ещё дозревают, - при +10...+12°С.

Важно! Для хранения перца отлично подходят полиэтиленовые пакеты и ящики, в которые плоды нужно сложить и пересыпать опилками.

В теплице

Созревание этой культуры в тепличных условиях наступает через 90–110 дней, плоды можно собирать на протяжении длительного времени. Период плодоношения, как и при выращивании на открытых грядках, зависит от сорта.

Окончательно созревшие плоды, находящиеся на уровне третьего яруса от почвы, следует отбирать для сбора семян. Собранные овощи нужно отложить до полного высыхания, и только после этого из них вынимают семечки. Семена заворачивают в бумагу или кладут в бумажные пакеты и хранят до полного высыхания. Срок хранения - 3 года.


Как понять, что перцы дозрели

Признаки созревания данной овощной культуры:

  • по окрасу - овощи должны быть красными, жёлтыми, бледно-лимонными, фиолетовыми;
  • по размеру и форме плод должен соответствовать своему сорту;
  • перец упругий, налитой, имеет свежий запах.

Помимо указанных признаков, стоит учитывать техническую и биологическую спелость плодов.

Знаете ли вы? Индейцы майя натирали острым перцем дёсны, чтобы избавиться от зубной боли.

Техническая спелость

Такой вид спелости наступает на 20–45-е сутки после периода цветения. Культура ещё не достигла полной своей зрелости, но уже соответствуют параметрам спелого овоща. Снимать урожай сладкого перца в это время нужно для того, чтобы удачно его перевезти, сохранить и реализовать. Цвет плодов может быть тёмно-зелёным, белым, желтоватым. Во время технической зрелости овощи собирают избирательно, через каждые 5–10 дней, до наступления первых холодов.

При технической спелости, при соблюдении правил хранения, перец отлично себя чувствует до 2 месяцев и постепенно созревает. При перемещении собранного урожая на солнечное или хорошо осветлённое место полная зрелость наступит быстрее, чем при хранении овощей в тёмном месте, и окраска будет соответствовать полностью созревшему плоду своего сорта.


Биологическая спелость

Данная спелость также называется физиологической. Это реальная спелость перца, при которой он на кусте достигает необходимого размера и приобретает соответствующую окраску. Биологически зрелые плоды имеют яркие цвета - красный, жёлтый, оранжевый, коричневый, фиолетовый.

Собранный урожай во время физиологической зрелости хранению не подлежит - овощи нужно сразу реализовывать или обрабатывать. Собирают их каждые 4–5 дней. Нужно помнить, что если собирать созревшие овощи не вовремя, то может прекратиться ветвление куста, что может отрицательно отразиться на объёме последующего урожая.

Важно! Особенностью горького красного перца является то, что его нужно собирать только после наступления биологической зрелости.

При определении степени зрелости горького перца используются такие основные признаки:

  • красочный цвет стручка - красный, оранжевый, жёлтый;
  • сухие листья внизу куста и желтеющие верхние;
  • вызревшие плоды этого овоща насыщены горькими жгучими субстанциями, и если немного потереть стручком по коже, то должно ощущаться жжение.

Идеальное время сбора горьких стручков для долговременного хранения - конец сентября.

Если урожай горького перца снят до биологической зрелости, в нём не содержится достаточного количества жгучих веществ. Такие овощи, как правило, используются при консервации.


Как правильно собирать перцы

Во время сбора урожая не нужно торопиться собрать всё и сразу. Неправильно снятый плод не будет подлежать хранению, быстро загниёт, а если рядом с ним будут лежать другие овощи, то начнут гнить и они. Обязательно для сбора урожая нужно использовать остро заточенный нож или садовые ножницы. Срывать плоды с куста ни в коем случае нельзя - они очень хрупкие и нежные, на них могут появиться надломы, трещины, вмятины и царапины, которые приведут к порче.

Итак, знание правильной технологии снятия плодов перца необходимо, если вы хотите получить максимально богатый урожай. Эта технология не сложна, но требует соблюдения правил по сбору данной овощной культуры. Таким образом вы сможете сохранить ваш урожай на длительный период.

Перец уже несколько столетий заслуженно любим кулинарами всего мира. Его сладкие и острые разновидности хороши в свежем и консервированном виде, придают оригинальный вкус и необыкновенный аромат овощным и мясным блюдам.

Благодаря успехам селекционеров в последние десятилетия этот теплолюбивый гость из Южной Америки стал популярной овощной культурой не только в южных регионах нашей страны, но и в районах рискованного земледелия. Сверхранние и скороспелые сорта огородники-энтузиасты с успехом сажают даже в Сибири.

Вырастить богатый урожай перца – это только половина дела. Важно правильно и, главное, вовремя собрать сочные, витаминные плоды.

Когда снимать урожай с открытых грядок?

Время уборки перца зависит от трех факторов:

  • от сроков созревания конкретного сорта, которые могут варьироваться от 70–80 дней для ранних перчиков до 130 и более – для позднеспелых;
  • от разновидности выращиваемой культуры (сладкий или горький перец);
  • от погодных условий текущего сезона.

Для растений, выращиваемых под открытым небом, последний фактор является решающим. Теплолюбивые растения, даже самых подходящих для вашего региона сортов, совершенно не переносят отрицательных температур. Поэтому при первой же угрозе заморозков все плоды следует немедленно убрать с грядки.

На время съема первых перчиков влияет и степень их зрелости. Сладкие (болгарские) перцы можно начинать убирать при достижении ими стадии технической спелости, то есть в тот момент, когда плоды достигают размера, соответствующего сортовым особенностям, но еще не приобрели необходимый цвет и вкус. Острый перец снимают с ветки только полностью вызревшим, то есть исключительно в стадии биологической спелости. Если сладкие сорта прекрасно дозревают, будучи уже снятыми с куста, то горькие разновидности уже не приобретают необходимую остроту вне растения.

В зависимости от сроков созревания ранние сорта можно начинать собирать уже через 60 дней вегетации, среднеспелые – через 90 суток, а поздние перцы – спустя 4 месяца. В средней полосе начало сбора урожая в среднем приходится на начало или середину августа.

Уборка урожая в теплице

Если сроки уборки урожая с открытых гряд ограничены первыми заморозками, то в условиях теплицы этот период может быть продлен до наступления стабильно холодной погоды. Ранние заморозки тепличным перцам не страшны, но при пониженных температурах развитие растений приостанавливается и созревание практически прекращается.

Убирая урожай перцев, следует помнить о некоторых особенностях сбора сладких и горьких разновидностей. Болгарский перец требует соблюдения нескольких важных условий:

  • Для увеличения урожайности куста снимайте плоды сразу при наступлении их технической спелости. Производите уборку перцев не реже одного раза в неделю.
  • Помните, что стручки, снятые в стадии биологической спелости, содержат максимальное количество полезных веществ. Однако они лучше подходят для немедленного употребления в пищу или консервирования, а хранятся гораздо меньше, чем перцы, снятые недозревшими.
  • Переход от технической спелости к биологической занимает от нескольких дней до двух или трех недель. Продолжительность этого периода зависит от климатических условий окружающей среды, главным образом, от температуры воздуха: чем теплее стоит погода, тем быстрее идет созревание.
  • Готовые плоды следует отделять от растения очень аккуратно, лучше с помощью ножниц или секатора, и обязательно вместе с плодоножкой.

Рецепт по случаю: :

Горькие разновидности следует собирать только в стадии биологической спелости, то есть полностью созревшими. Именно тогда стручки приобретают необходимую остроту, характерный для сорта цвет и пикантный аромат.

Как хранить сладкий перец?

Для успешного хранения урожая болгарского перца необходимо соблюсти несколько важных условий.

  • Тщательно отсортируйте стручки, удалив все больные и поврежденные экземпляры.
  • Плоды, собранные в стадии технической спелости, храните в прохладном помещении. При температуре не выше + 10 °C урожай достигнет биологической спелости примерно через месяц. Если вы хотите ускорить сроки созревания, поместите стручки в более теплое место.
  • Зрелые перцы лучше всего хранить при температуре от 0 до +1 °C и влажности воздуха около 90 %. Именно при таких условиях урожай сохранит свежесть на протяжении двух месяцев.
  • Для хранения обычно выбирают небольшие деревянные или пластиковые ящики. Рекомендуется выложить их изнутри бумагой или обернуть ею каждый плод в отдельности.
  • Можно не срезать стручки, а оставить урожай прямо на кустах, извлеченных из земли вместе с корнями и подвешенных в хранилище «вверх тормашками».
  • Учтите, что красные и оранжевые разновидности хранятся лучше и дольше, чем сорта с зеленой окраской плодов.

Как хранить горький перец?

Наличие жгучих веществ делает острые разновидности практически неуязвимыми для патогенных грибков и бактерий. Именно поэтому такие перцы почти не портятся при хранении, а просто постепенно завяливаются.

Для получения хорошего урожая перца в теплице необходимо позаботиться о том, чтобы созревание плодов произошло пораньше. Но в средней полосе России выполнить задуманное не всегда представляется возможным, так как световой день и погодные условия не позволяют культуре активно развиваться.

Общие сведения

Перец созревает быстрее, если кусты расположены на расстоянии друг от друга. В этом случае растения получают оптимальное количество света. Если вы приобрели высокорослые сорта, располагать их лучше в центральной части теплицы, низкорослые виды целесообразно разместить по краям строения. Незагущенные посадки легче проветрить, риск появления грибка минимизируется.


Определение степени зрелости

Перец в теплице обладает несколькими степенями зрелости. Выделяется 2 основных разновидности: биологическая и техническая спелость.

Биологически спелые перцы отличаются расцветкой. Она может быть:

  • оранжевой;
  • красной;
  • желтоватой;
  • коричневой;
  • лиловой.

Спелый перец нельзя хранить в течение длительного времени. Максимальный срок хранения составляет 2 недели. Следовательно, овощ нужно сразу снимать и перерабатывать.


Техническая спелость перцев подразумевает, что их следует срывать слегка недозрелыми. Такие плоды обладают желтоватым или зеленоватым окрасом, хорошо переносят транспортировку и хранятся длительное время, если создать для этого оптимальные условия.

Когда овощ собран недозрелым, он может храниться более 2 месяцев. Разместить плоды лучше в холодильнике или погребе.

Можно использовать и деревянные коробки, постелив на дно газету или бумагу. Перцы следует выложить слоями, пересыпая песком. Для увеличения срока хранения каждый овощ можно обмотать плотной бумагой.

Разные типы роста перцев (видео)

Сроки сбора урожая

Перцы в теплице собирают исходя из технической либо биологической зрелости. Биологическая зрелость предполагает достижение плодом всех характеристик, присущих плодовому виду, - цвет, размер, форма. Техническая спелость предполагает только формирование плода. Обычно она наступает уже по прошествии 2 месяцев. Промежуток между биологической и технической зрелостью перца составляет месяц. Иногда он может достигать 20 дней - все зависит от сорта.


Правила сбора урожая

Первый урожай можно получить в середине августа, а последний - перед зимой. Собирают перец в основном когда он находится в техническо-биологической стадии созревания. В это время в плодах концентрируется оптимальное количество полезных элементов, включая витамины, соли, сахар. Определить, что пора заняться сбором перца, просто - по звуку: спелые овощи начинают потрескивать.

Если вы проводите в теплице сбор плодов на технической стадии зрелости, действовать нужно избирательно. Собирайте овощи с промежутком в 7 дней. Следует обрезать перцы вместе с плодоножкой. Так вы увеличите срок хранения овощей, а перец сохранит свои полезные свойства.

Какие правила следует соблюдать во время сбора урожая?

  • Не стоит повреждать перцы, так как по природе они хрупкие.
  • Если вы затянете со сроками уборки, рост урожая может приостановиться.
  • В процессе вегетации можно собрать в среднем 4 урожая плодов.


Когда ударят заморозки, следует собрать оставшиеся перцы и избавиться от овощей, непригодных для хранения. Рассортируйте плоды по уровню зрелости. Так вы поймете, сколько времени потребуется тем или иным овощам, чтобы дозреть.

Сроки и правила хранения

Перец, как и многие другие овощи, обладает слабой лежкостью. Если хранить его неправильно, он загниет за двое суток. При верном хранении находиться в хорошем состоянии эти овощи могут на месяц дольше, чем баклажаны или помидоры. Для длительного хранения необходимо выбрать самые крепкие перцы. На плодах не должно быть механических повреждений - вмятин, трещин.

Способность к хранению зависит в том числе и от сорта перца. Если вы правильно выберете тип овоща, храниться он будет долго.

В качестве тары для хранения можно использовать пакеты толщиной более 120 мкм или ящики. Перевозят и реализуют овощи в пластмассовой упаковке. На боковой стенке тары должна находиться мембрана с перфорацией.


Хранить овощи лучше всего в подвале. Сначала их раскладывают по ящикам и корзинам либо пакетам в 2 ряда, а потом ставят на полки. Важно, чтобы температура окружающей среды равнялась 10 градусам, а влажность составляла около 85%. Овощи, обернутые бумагой, хорошо сохраняются в продолжение 1,5 месяцев без потери качества и вкусовых характеристик.

Плоды перца хорошо впитывают посторонние запахи, поэтому важно, чтобы в помещении для хранения не пахло ничем лишним. Хорошо, если перец размещен вдали от других овощей. Тара тоже не должна пахнуть и должна быть максимально чистой.

Если нет возможности хранить овощи в подвале, можно разместить их в холодильнике. В этом случае продолжительность хранения уменьшится, но, если влажность будет достигать 80%, а температура 9 градусов, перцы могут без порчи пролежать до следующего месяца.

Использовать плоды можно как в свежем виде, так и в переработанном. Перец можно тушить, замораживать, сушить, консервировать и варить, делать с его добавлением пасту, пюре и икру. Плоды часто идут на консервацию. Из замороженных и сушеных овощей можно готовить гарниры и супы, также их можно применять в качестве закуски.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о причинах скручивания и увядания листьев тепличного перца Рейтинг 4.50 (2 Голосов)

​Похожие статьи​​На своем участке я обычно сажаю не более десятка перцев разных сортов. При этом стараюсь разместить их как можно дальше друг от друга, разделяя между собой высокорослыми помидорами, подсолнечником, кукурузой.​

​Пролейте почву, в которой растут перцы, водой и подкормите растения: на 10 л воды 10-12 г аммиачной селитры и 15-20 г сульфата калия.​

​Болезнь увядания проявляется в опадании листьев и, как правило, вызвана грибками. В этом случае больное растение удаляют и сжигают.​

​Все неправильно сформировавшиеся завязи снимают, чтобы не задерживать развитие здоровых плодов.​

Высев семян перца

​Надежной защитой являются шатры из деревянных брусков, картона, рогожи, мешковины, рубероида и других материалов. Шатрами кустики укрывают с вечера и открывают утром, когда теплеет.​

​Чтобы плоды лучше завязались, в каждую подкормку добавляют по 2 г суперфосфата (под каждый корень).​

​От момента весенней обработки почвы до высадки рассады в грунт проходит иногда месяц и более. Поэтому землю поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, после каждого дождя рыхлят верхний слой граблями, чтобы предотвратить образование корки и испарение влаги. Попутно уничтожаются и взошедшие сорняки. Если дождей нет, то рыхление проводят, как только появятся всходы сорняков.​

​Прекрасное качество болгарского перца заключается в том, что он не влаголюбив. Его не нужно часто поливать, что облегчает уход за рассадой. Однако слишком засушливые условия в пленочных теплицах могут сгубить растение. Когда оно не добирает воды, опадают цветки, что в итоге крайне негативно сказывается на урожае. Если у вас нет возможности поливать болгарский перец порционно вовремя, создайте условия для того чтобы удерживать влагу. В этом отношении поможет мульчирование, иначе, насыпь из травы, которую помещают на грядки. Мульчирование также создает тепло и перегной. Если вы используете мульчу, то растение можно поливать всего три раза в неделю.​

​Витамины P, C, B, B1, B9, калий, магний, йод, железо, хром, кальций и множество других микроэлементов делают перец незаменимым в борьбе за здоровое сердце и сосуды. К сожалению, в погоне за большим урожаем промышленный овощ насыщают пестицидами. Поэтому лучше, если вы выращиваете болгарский перец сами.​

​При появлении побегов у перца зачастую убирают слабые и оставляют более сильные. Во время очередного разветвления побегов каждый из них опять прищипывают, оставляя сильные и крепкие побеги.​

Подкормка рассады

​Родиной перца является Америка - на участках, где преобладает тропический климат, до сих пор можно встретить дикорастущие особи перца. ​

​Заметил, что максимальный урожай дают перцы, которые выращивают через рассаду, на хорошо удобренной мягкой почве, при равномерном увлажнении в течение всего периода выращивания. Обычно я удобряю почву перегноем или компостом под перекопку - 1,5 ведра на 1 кв. м. В последующем подкармливаю коровяком или птичьим пометом, разведенным водой 1:10 и 1:20 соответственно. Все это дает хорошие результаты.​

​Растения-помощники​

Как посадить рассаду и создать благоприятные условия для роста?

​Народный способ​

​На время заморозков и длительного похолодания используют временные пленочные укрытия, а также дымление и дождевание. Материал для дымовых куч подбирают такой, чтобы он давал густой дым. Дождевание особенно эффективно, если установка обеспечивает мелкий распыл.​

​Перец дает больше урожая, если его подкармливают мочевиной, а не коровяком.​

​Сроки посадки рассады перца зависят от погодных условий и местоположения участка. На южных склонах, на не морозоопасных участках, высаживают раньше - в середине или конце мая. Если овощевод не располагает средствами временной защиты растений от заморозков, то к посадке приступают, когда минует опасность заморозков (не ранее 10-15 июня).​

​Срок, который настает для подвязки растения, вы легко можете определить по созреванию урожая. Когда наливаются плоды, они начинают пригибать рассаду к земле. Именно в это время нужно установить к каждому кусту опору и подвязать его лентой из тряпки.​

​Сладкий перец не очень прихотлив, поэтому выращивать его можно на территории всей России. Где-то потребуется дать ему больше тепла, где-то больше питательных элементов, но, так или иначе, его выращивание не станет для вас проблемой.​

Как и чем подкармливать?

​Растение очень теплолюбивое и в то же время влаголюбивое. Оно представляет семейство пасленовых и отличается своей капризностью.​

​Василий Иванович АЛЕЙНИК, Минская область, Воложинский район​

​Если хотите, чтобы перцы были сладкими, толстыми и блестящими, не ленитесь заниматься профилактикой заболеваний этого растения, но без химических средств.​

​На 10 л воды добавляют по 1 стакану древесной золы и табачной пыли, настаивают сутки и хорошо процеживают, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла и опрыскивают. Особенно тщательно - внутреннюю поверхность листьев.​

Урожай

​Как повысить урожай?​

​В некоторые годы перец плодоносит до октября. Холодную погоду он переносит намного лучше, чем томат.​

​"Обед" для перца​

​Перец лучше высаживать ленточным способом. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду - 15-25 см. Раннеспелые, низкорослые сорта размещают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-40 см.​

Маленькие враги перца

​Пасынкование – это также важный и нужный процесс, чтобы болгарский перец дал прекрасный урожай. Он заключается в обрыве ответвлений на стебле растения снизу. Иначе это называется удаление пасынков. Это необходимо делать для того, чтобы питательные вещества уходили не на рост дополнительных стеблей, а на созревание плодов. Отрывать пасынки в жару не стоит, так как в такую погоду они, напротив, помогают стеблю охлаждаться.​

​Сорта растения встречаются разные, и выбор их зависит от того, какой в итоге вы хотите убрать урожай. Если плоды болгарского перца нужны вам для приготовления всевозможных блюд и еды в натуральном виде, то следует остановить свой выбор на таких сортах, как «Гладиатор» или «Ермак».​

О полезных свойствах перца

  1. ​Полынь и пижму заготавливают во время цветения, срезая растения со стеблями. Полведра зеленой массы кипятят 10-15 минут в небольшом количестве воды, дают отвару остыть, процеживают, доводят до объема 10 л и опрыскивают кусты перцев.​
  2. ​Опытные огородники знают, что нужно перцам, чтобы они были здоровыми.​
  3. ​Для этого:​
  4. ​Собранные плоды в течение одного и даже двух месяцев могут храниться в сухом, умеренно теплом помещении.​
  5. ​Перцы я выращиваю на грядках. Заметил: высокий эффект дает выращивание этой культуры на приподнятых грядках высотой 15-25 см и шириной в верхней их части 70-90 см. На них лучше приживается рассада, созревание ускоряется на 7-10 дней, урожайность при первом сборе на 30-50% больше, чем на ровной поверхности.​

ParnikiTeplicy.ru

​Техника посадки имеет очень большое значение. Многие овощеводы ведут ее неправильно. Сначала делают лунку, в нее погружают рассаду, потом корни засыпают землей и поливают водой. При такой посадке уже на второй день на месте полива образуется корка, которая усиливает испарение влаги из нижних слоев почвы, затрудняет доступ воздуха к корням и полезным почвенным микроорганизмам, ухудшает условия приживаемости растений. Поэтому овощевод вынужден почти ежедневно поливать рассаду, пока она не приживется.​

Перечные сорта

​Уход за перцем теплице заключается и в качественном удалении сорняков, которые могут угнетать рассаду, лишая ее питания и света. Решить проблему поможет не только прополка, но и мульчирование. В тени измельченной травы вредные растения практически не растут.​

​А вот «Медаль», «Черный кардинал» и «Виктория» подойдут вам, если цель выращивания растения – маринование.​​Подкармливать растения необходимо каждые семь дней минеральными удобрениями или компостом, заранее приготовив раствор с добавлением воды и небольшой концентрации удобрения. По истечении 15 дней после посадки производят первую подкормку. Можно использовать коровяк, разбавленный в десяти частях воды, с добавлением 25 г суперфосфата.​ ​Если вы неравнодушны к процессу посадки культурных растений, то советы по выращиванию перца окажутся весьма полезной информацией.​

​если у вас тепло, пусть растёт​

Выращивание рассады и перемещение ее в теплицу

​Тысячелистник собирают в начале цветения, 1,5 килограмма измельченной зелени заливают 2-3 литрами кипятка, настаивают двое суток, процеживают, доводят до 10 л. Так же готовят и настои для обработки перцев из помидорной и картофельной ботвы.​​А тем, кто делает первые шаги в огородничестве, эти подсказки, надеемся, помогут разобраться, от чего хандрят растения.​ ​удаляют центральный цветок, растущий из первого разветвления куста перца;​

​Перец в "рукаве"​

Выращивание перца в теплице

​И, конечно же, я обязательно подкармливаю свою любимую культуру.​

​Правильная техника посадки состоит в следующем. Сначала с помощью шнура или маркера размечают ленты. Затем вдоль каждого ряда через 15-30 см посадочным совком или мотыгой делают лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают из расчета 0,5-1 л воды на одно растение. В образовавшуюся "грязь" высаживают горшечную или безгоршечную рассаду, засыпают почвой и уплотняют. Сверху, вокруг высаженной рассады, насыпают торф или сухую почву слоем 3-4 см. Этот рыхлый слой служит в качестве мульчи, которая будет препятствовать испарению влаги из лунки и нижнего горизонта почвы. После завершения посадки поливать мульчирующий слой нельзя - во избежание образования почвенной корки.​

​Что касается удобрений, то в данном случае вам придется потрудиться, потому как сорта сладкого перца любят разностороннюю подкормку. В небольших количествах удобрять грунт в пленочных теплицах следует еженедельно. Нужно учесть и тот факт, что в период вегетации растению особенно необходимы азотосодержащие вещества. По мере созревания нужно добавлять удобрения с фосфором. Если появилась тля – удобряйте веществами с калием.​

​Эти лучшие сорта перцев для теплиц имеют небольшой размер, который удобно помещается в банки.​

​На 1м² можно расходовать по 5 литров раствора. Подкармливать перец можно также удобрениями «Сударушка», «Идеал», «Биомастер», куриным пометом.​

​Итак, читаем о секретах выращивания сладких перцев.​

​Зелёненькие, но они ведь могут в тепле дойти.​

Перец вне теплицы

​100 г свежих плодов острого перца кипятят в 1 л воды в кастрюле под закрытой крышкой в течение часа, настаивают двое суток. Затем перец растирают, настой размешивают, процеживают и разводят 1:10.​

​Если выращиваемые перцы испытывают недостаток азота, то листья бледнеют, потом желтеют от главной жилки к краям и опадают. Плоды тонкостенные, изогнутые в виде полумесяца.​

Уход за перцем в теплице

​улучшают опыляемость, опрыскивая растение во время цветения раствором сахара или меда, чтобы привлечь насекомых-опылителей.​

​В азоте наибольшая потребность у перца проявляется до начала цветения и при массовом созревании плодов. О недостатке его говорит бледно-зеленая окраска верхних листьев, пожелтение и отмирание нижних. Вношу за два-три дня до высадки рассады (или под весеннюю перекопку) по 10-20 г на кв. м аммиачной селитры. Первую подкормку провожу через три-четыре недели после посадки, вторую - после второго или третьего сбора урожая, перед поливом - по 10-15 г/кв. м. Удобрения можно растворять в поливной воде. Но нельзя превышать норму, так как излишки удобрения перец накапливает в плодах в виде нитратов.​

​"Нижний" полив в лунки, создание мульчирующего слоя вокруг растения обеспечивают быструю приживаемость рассады, не требует последующих ежедневных поливов, что неминуемо бывает при "верхнем" поливе.​

​Каких-то определенных правил, которые говорят о том, что точно настала пора убирать перец из теплицы, нет. Но дачник без труда сможет распознать спелый перец по внешнему виду. Собирать его в пленочных теплицах необходимо вместе с плодоножкой. Возьмите ножницы и аккуратно срежьте плод. Если урожай у вас велик, то есть смысл его отсортировать. Снимать и складывать чистенький перец нужно в одну кучку, поврежденный пойдет для заготовок – его откладываем во второй. А недозрелый убираем в третью. По срокам убирать перец следует осенью перед наступлением заморозков. Следует иметь в виду, что разные сорта и созревают по-разному. Так, раннеспелые разновидности нужно снимать, начиная с 90 дня их жизни. Среднеспелые созревают на 110 – 130 день. А позднеспелые перцы, соответственно, нужно убирать после 130 дня.​

​Тепличные условия, благодаря которым растение получает необходимую температуру для созревания, это не единственное требование для садоводов. Урожай болгарского перца вызревает хороший, когда растение развивается в специально подготовленной для него почве. Впрочем, сделать это совсем нетрудно. Главное – создать новый плодородный слой. Желательно, если вы завезете в теплицу слой почвы, который ранее использовался под выращивание тыквы, лука, моркови или капусты. Добавление компоста или навоза также поощряется. Кроме того, во время высадки рассады не помешает применение промышленных минеральных удобрений. А вот за наличием грибка и гнили нужно смотреть. Тогда урожай перца вы сможете убрать богатый.​

Когда собирать урожай?

​Важно во время плодоношения подкармливать растение удобрением, в составе которого больше N и Сa.​

​Вырастить перцы можно путем рассады. А для этого необходимо высевать семена заранее, на 50-60 дней раньше, чем начнется рассада. Семена для рассады выбирайте только свежие.​

Проблемы урожая

​Мы постепенно всегда снимаем - они ведь не равномерно созревают. Зелёные снимаем уже перед выдиранием кустом.​

​100 г измельченного чеснока (лука) заливают 3 л холодной воды, оставляют на 3 часа, доливают еще 3 л воды, процеживают и сразу обрабатывают растения.​

​Растения необходимо подкормить навозной жижей, разбавленной водой 1:5, или аммиачной селитрой (15-20 г на 10 л воды).​

​Запомните!​

​Беру прямоугольник полиэтиленовой пленки размером 25 на 70 сантиметров, сшиваю его по короткой стороне. Получается пленочный рукав длиной 25 см. Рою в грунте ямку 30 см глубиной. Дно выстилаю дерном.​

​В фосфоре перец особенно нуждается в начале вегетации, когда недостаточно развитая корневая система растения не может обеспечить своевременное поступление его из почвы. Суперфосфат вношу как основное удобрение при осенней или ранневесенней вскопке почвы, на глубину 5-15 см по 30-45 г/кв. м. Повышенная температура почвы на грядах улучшает растворимость фосфатов. Правда, суперфосфат стоит вносить только на бедных фосфором почвах.​

yavteplice.ru

​Для лучшей приживаемости корешки обмакивают в глиняную болтушку (если рассада выращивалась без пикировки).​

​Небольшой совет, для тех, кто хочет поскорее убрать урожай: неспелые плоды будут спеть быстрее, когда вы отрежете кусту верх. Именно тогда перец сам сделает все, чтобы плоды созрели быстрее. Хотя вы вполне можете снимать еще незрелый овощ. Через некоторое время он дозреет.​

​Болгарский перец – растение теплолюбивое и неторопливое. Грамотное выращивание перца в теплице зависит и от размещения рассады на грядке. Поместить его в необходимые условия лучше еще до высадки на грядку в феврале.​

​Процесс цветения у перца длится вплоть до самых заморозков. Не допускайте, чтобы растение перегревалось во время цветения. Нормой температурных показателей является +24-+26 градусов.​
​Семена перца капризны, и поэтому нужно отнестись к процессу выращивания рассады со всей ответственностью. Их можно высеять в лотках или горшочках, а после поставить в теплое место.​
​А вот я на такую грядку кустов 50 сажу. Буквально через 15 -20см, так их много получается.​
​Нужно ли пикировать рассаду сладкого перца? Многие ответят: конечно! Однако не все знают, что такая технология - не всегда благо, особенно для нежных культур, таких как сладкий перец.​
​Нехватка калия? Нижние листья желтые, края засыхают, но около жилок остаются зелеными. Побеги прекращают расти, на плодах появляются пятна.​
​Перец не любит хлористый калий.​
​В пленочный рукав, по углам, вставляю четыре колышка, три из которых сантиметров на пять-шесть длиннее рукава, а четвертый совсем большой - под метр высотой. Рукав как бы делается квадратным. Заглубляю его на 6-7 см и закрепляю с помощью колышков на приготовленном месте. Заполняю ямку плодородной почвой, заправленной перегноем и удобрением, но не доверху, чтобы вода при поливе не скатывалась. Сверху желательно положить слой хвои, опилок. Получается как бы шахта для посадки овощей. В одну сажаю два корня выращенной заранее рассады перца - вдвоем они дружнее растут. К самому длинному колышку привязываю кусты. Шахты располагаю друг за другом на расстоянии 15-20 см, между рядами - 30 см.​
​А вот в калии перец нуждается от завязывания до конца созревания плодов.​
​Большой эффект дает внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После завершения посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы уменьшить испарение влаги из почвы.​
​Уход за перцем в теплице – это не только своевременный полив, но и борьба с проблемами. В процессе вызревания, перец может испытывать различные трудности, болеть и страдать от вредителей. Но если о нем вовремя позаботиться, выявить причину проблем и обеспечить грамотный уход, можно победить любую болезнь, любую гниль.​
​Семена растения помещают в ящики, через месяц их пересаживают в торфяные горшки.​
​Растение выращено, но теперь, с целью хорошего опыления, при цветении необходимо его легкое потряхивание. При образовании плодов цветение замедляется. Стебли перца во время плодоношения следует подвязать - так можно уберечь их от поломки.​
​Перед высевом необходимо подготовить семена растения, для этого сделайте протравку семян в 1-процентном растворе марганца на 15 мин, после промойте и поместите семена в мокрую тряпочку на 2-3 дня.​
​Смотря где Вы живёте. Перец очень боится заморозков, даже малейших. А пока нет угрозы заморозков, пусть дозревает. Но и сорванный перец хранится очень долго в прохладном, проветриваемом помещении.​
​Ведь после этой процедуры замедляется рост рассады - корешки сладкого перца весьма чувствительны к малейшим механическим воздействиям.​
​Подкормите перцы сульфатом калия (10-15 г на 10 л воды). И пока они не поправятся, не вносите удобрения, содержащие кальций и магний.​
​Подкормка из бочки​
​А дальше вся работа - полив и подкормка. Сорняки в шахтах практически не растут!​

​Теперь о поливе. До начала плодообразования поливаю из расчета два литра воды в сутки на 1 кв. м, в период массового плодообразования - 4-6 л на кв. м. Во влажный год для перца требуется всего 3-4 полива, в средний - 5-7, в сухой - 8-12. В целом за вегетационный период растению нужно 400-550 л воды на 1 кв. м. В зависимости от условий года она обеспечивается осадками на 20-60%, запасами влаги в почве - на два-три, все остальное - поливами. В засушливую весну я делаю предпосадочный полив (20-30 л на кв. м). Через два дня после высадки рассады для лучшей ее приживаемости провожу освежительный полив - 10-15 л на кв. м, если был предпосадочный, или 20-25 л на кв. м, если такового не было.​
​Корневая система перца располагается в почве неглубоко, и очень отзывчива на рыхление. Приток воздуха к корням ускоряет рост и развитие растений, активизирует биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, способствует улучшению питания.​
​Итак, желтые листья скажут вам об излишне сухом воздухе, даже если земля увлажнена. Если растение не растет или же прекратилось цветение, причина может крыться в холоде. Если вы заметили, что ствол и побеги становятся будто бы деревянные, всему виной неподходящие климатические условия – температура ниже +15 или выше +30 градусов.​
​Делать это нужно, когда у болгарского перца появится несколько листиков. В горшки их садят попарно. За всходами уже в домашних условиях нужен особый уход. Например, нужно рыхлить почву ежедневно. А вот поливать необходимо умеренно.​
​Когда спеют плоды, осторожно соберите их, так как они очень хрупкие. Если после сбора первого урожая осуществить комплексную подкормку минеральными удобрениями, то впереди вас ждет вторичный урожай.​

​Высев семян перцев производят в контейнеры на небольшом расстоянии друг от друга, затем накрывают пленкой до проклевки ростков.​
​Прикольный триллер. Такое сопение за кадром)))​
​Чтобы избежать этого, попробуйте вырастить перцы без пикировки. Замочите предварительно семена в растворе марганцовки или стимулятора роста или же просто подержите их несколько часов в теплой воде. У пластиковых пакетиков из-под сметаны отрежьте нижний уголок, чтобы могла стекать вода и сложите пакетик наполовину - получатся узенькие "стаканчики". Заполнив их почвой, поставьте плотно в коробку или ящик. Пролейте почву в пакетиках теплой водой с добавлением марганцовки, разложите в каждый из них по 1-2 семечка и присыпьте почвой слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку пленкой и поставьте в теплое место, где температура воздуха 25-27 градусов.​
​При дефиците фосфора листья приобретают синевато-зеленый оттенок, а затем вместе со стеблями и черешками становятся фиолетово-красными. После листья скручиваются, стебель становится тоньше, запаздывает цветение, и, соот-ветственно, урожай, а корни покрываются ржавым налетом.​
​Во время цветения в бочку на 100 л закладывают 6-7 кг рубленой крапивы, листьев подорожника, одуванчика, мокрицы, мать-и-мачехи, добавляют 10 л коровяка и стакан древесной золы. Заливают доверху водой, перемешивают и настаивают 7-10 дней. Подкармливают из расчета 1 л под куст.​

​Осенью, после уборки обильного урожая, все шахты оставляю на местах. Ничего не копаю, так как под ними земляным червям тепло и сытно. Весной они просыпаются и начинают свою животворную работу. Убираю колья, вынимаю рукава, землю разравниваю граблями. Вместо полиэтилена можно использовать для постройки шахт старые доски, куски шифера, обрезки линолеума.​
​В августе, когда формируется основная масса плодов, перец особенно нуждается в воде. Дефицит влаги резко снижает урожай. В зависимости от выпадения осадков поливаю перец каждые 8-12 дней. В жаркие дни (но не в холодную ветреную погоду!) хорошие результаты дает вечернее дождевание по 10-15 л на кв. м. Прекращаю полив перца за 10-15 дней до последнего сбора урожая.​
​Корни перца не любят прямых солнечных лучей. Когда растения зацветут, нужно чтобы кроны смыкались. Не стоит сажать рядом сладкий и острый перец, поскольку он весь станет горьким из-за перекрестного опыления.​
​Что касается вредителей из рода насекомых, то враги перца – это тля, трипсы или колорадский жук. Уничтожать их необходимо специальной химией.​
​Церемонию высадки рассады в теплицу нужно производить, когда почва уже достаточно прогрелась – примерно в конце апреля, если на растении есть достаточное количество листков. А убирать по мере созревания.​
​Перец обладает свойством переопыляемости, в связи с этим не сажайте рядом горький и сладкий перцы. Это может привести к тому, что горечь может передаться и сладкому.​
​Почву для перца выбирают богатую, с высокой степенью плодородия. Чтобы вырастить рассаду, важно не забывать о том, что почва должна быть теплой. Так, температура почвы должна быть не ниже 25 градусов Цельсия. Помимо этого, ее нужно держать увлажненной до всхода рассады.​
​Живу в Сибири. Перец выращиваю без теплицы. Собираю всегда зеленым- таким, какой он сейчас у вас. Если у вас уже скоро заморозки- собирайте. Если ещё до до конца октября будет тепло- пусть растет.​
​Чтобы земля не пересыхала, каждый день проверяйте влажность почвы, следите за состоянием посевов. Как правило, через 7-10 дней обычно появляются всходы. Как только это произойдет, перенесите коробку в светлое теплое место и сразу снимите пленку. Дней через пять после появления всходов их необходимо подкормить минеральными удобрениями или оксидатом торфа. В дальнейшем это нужно делать раз в 10 дней. Поливают рассаду по мере необходимости теплой отстоявшейся водой. Когда перцы подрастут, пакетики следует развернуть полностью и досыпать в них почву.​

​При первых признаках голодания разведите в 1 л воды 0,8 г аммофоса и 2,8 г калийной селитры и полейте растения.​
​Во время плодоношения в бочку на 100 л вливают 1 ведро коровяка и 1 стакан мочевины, заливают водой, хорошо перемешивают и настаивают 4-5 дней. Поливают перец из расчета 5 л на 1 м2.​
​Т. В. ЛАНДЫШЕВА​
​Поливы на грядках начинаю на 7-10 дней раньше, чем на плоской поверхности, так как здесь испаряющая поверхность почвы больше и растения мощнее.​

​Заморозков на почве перец не переносит. Не терпит он и высокого уровня грунтовых вод и даже кратковременного затопления. Почва, в которую пересаживают рассаду, в структурном отношении должна быть лучше той, в которой растет рассада.​
​Если вы хотите убрать вершинную гниль, следует подкармливать растение удобрением с кальцием. Данная болезнь считается настоящим перечным бичом.​
​Процесс высадки рассады сладкого перца необходимо соблюдать не только в соответствии с календарными датами, но и с температурными условиями. Так, высаживать растение следует в почву, прогретую минимум до +18 градусов. Кстати, если вы являетесь гордым обладателем теплицы с подогревом, то есть смысл производить высадку семянсразу в теплицу.​
​Вредители перцев: (1-тля,2-колорадский жук,3-клещи,4-совка).​

​Семена перца сеют в теплый и влажный почвенный субстрат (достаточно глубины 1-2 см). Во избежание высыхания верхнего почвенного слоя накройте посев пленкой из полиэтилена. А после того как взойдут первые ростки перца, пленку можно убрать.​
​Никак, есть, побольше сметаны.​
​К моменту пересадки на постоянное место рассада легко достается из пакетов и вместе с комом почвы переносится в лунки. Такой способ позволяет высевать семена на рассаду не в феврале, как обычно, а в середине марта.​
​Нехватка цинка проявляет себя желтовато-зелеными пятнами, которые появляются на старых листьях, а потом превращаются в бурые, позже листья отмирают.​
​Не дремлют и активизируются во время цветения и при повышенной влажности в теплице. Бороться​
​В ход пошли пасынки​

​Не перекормите​

​К моменту пересадки в открытый грунт кусты должны быть высотой 25-30 см. Куст перца лучше развивается, если не допускается слишком глубокая его посадка. Корневая система должна находиться как можно ближе к поверхности земли.​
​Кстати, гниль неизбежно возникнет, если в теплице стоит высокая влажность и постоянная жара. А вот если растение гниет при нормальных условиях, то виноват вирус. Превентивные меры в данном случае – это опрыскивание здоровых кустов химикатами, а вот заразившиеся растения извлекаются и з почвы. Далее землю нужно засыпать золой и разрыхлить. При этом поливать ее нельзя до тех пор, пока она не начнет трескаться.​
​Выращивание перца в теплице может осуществляться двумя разными способами: на грядку или же в специальные мешки из полиэтилена.​
​Как и у всякого растения, у перца есть свои враги. Представителями вредной для перца флоры являются тля, клещи, совка, колорадский жук и др.​
​Рассада выращена, теперь нужно подумать и о подкормке. Перец подкармливают каждые десять дней 2-3 раза. Первый раз подкормку производят, когда у рассады появляются два листочка. А если ранее была проведена пикировка, то подкармливают по истечении двух недель, не раньше. Для этого используют минеральные удобрения или компост, а вот свежий навоз растение не переносит. А если вы хотите защитить растение от болезней, то полезен для этого будет раствор фитоспорина: 1,5 л воды и 0,5 чайной ложки раствора. Защита производится вместе с процедурой обогащения растения минеральными элементами.​

​Попробуйте добавить лимонный сок​

​Тамара Георгиевна ВАСИЛЕВСКАЯ, Брестская область, Ивацевичский район​
​Чтобы избежать этого, опрыскайте перцы "Кемирой Люкс" или "Кемирой Комби" (1 г на 1 л воды).​
​с ними трудно, но необходимо, чтобы не потерять весь урожай.​
​Расскажу, как я наловчилась получать крепкую рассаду перцев без особых хлопот.​
​Говорят, кашу маслом не испортишь. Но это не всегда так. Чем больше кормить перцы навозной жижей, тем меньше они дадут урожай.​
​Около каждого куста ставят невысокие колышки. По мере развития и образования на нем большого количества плодов его подвязывают. Почву вокруг куста регулярно рыхлят. Окучивания перец не любит.​

​Выращивать перечную культуру довольно просто, если правильно подобрать для нее почву и применять соответствующий уход. Перцу не нужна сложная и многоэтапная забота, но важно знать его слабые и сильные стороны. Именно тогда урожай этой культуры доставит вам моральное удовлетворение от выращенного количества, а его высокое качества снабдят вас витаминами на целый год.​

​Выращивание сладкого перца требует создания грамотных грядок, которые позволят и ему беспрепятственно расти, а вам облегчат уход за ним. Сколько у вас будет грядок и каков будет их размер, вы определяете сами в соответствии с конструкцией теплицы. Это также может быть парник. Однако делать их слишком высоко не стоит – достаточно поднять землю до 20 см. Форму приподнятого слоя можно сохранить с помощью бортиков, на границы которых положить рейки из дерева, высота которых должны совпадать с грядкой.​
​Совка - один из часто встречаемых вредителей перца. Бороться с ней трудно, так как ее разновидностей большое количество и период выхода личинок растянут на долгое время.​
​Рассада перца порадует вас обильным урожаем, если временами производить закалку солнечными лучами, а также аэрацию почвы (прополка). Поэтому не помешает периодическое рыхление.​
​добавить острый перец и чеснок обжареный.​
​Если мечтаете о хорошем урожае перцев, советую пленку с растений на грядке вообще не снимать. Но при одном условии - ежедневно проветривать перцы в самое жаркое время суток.​

​Если растениям недостает железа, то на карбонатных, "зафосфаченных" или переизвесткованных почвах молодые перцы меняют цвет, ткани между зелеными жилками желтеют или белеют, становясь как бы сетчатыми.​

  • ​Выдалась в какой-то год ранняя осень. На дворе заморозки - а на моих перцах еще полным-полно перчиков. Выбрала я самые крепкие растеньица и пересадила в комнатные кашпо. Перчики на кустах оставила самые крупные, а мелкие и цветы отщипнула. И еще некоторое время у меня были для салатов свежие болгарские перчики, хотя и не такие сочные, как с настоящей грядки.​
  • ​Загуляет, зажирует растение, удивляя ботвой, а не плодами.​

​Полив​
​Сладкий перец. Советы по уходу и выращиванию​

​По длине грядка болгарского перца может быть от начала до конца теплицы, а вот ширину лучше делать такой, чтобы на ней уместилось два куста.Так доступ к каждому кусту будет оптимальным. Само же расстояние между растениями в идеале должно составлять 30 см, что обеспечит свободу созревания.​

​Меньше могут навредить растению тля и колорадский жук, однако высокая степень зараженности данными вредителями приводит к замедлению роста и деформации плодов. Тем более пораженные растения становятся местом распространения грибных и вирусных болезней.​

​На шестидесятом дне рассаду уже можно высаживать в грунт. Идеальным временем посадки рассады перца в открытый грунт является первая половина июня, потому что к этому периоду опасность заморозков сводится почти на нет.​

Вредители перца

​Поварить рис в мешочке. ещё горечь убирает куриное яйцо.. Опустить осторожно сырое (без скорлупы) на ложке с решоткой, поварить и вынуть...​
​При этом почву на грядках необходимо рыхлить неглубоко - не более чем на 5 см, что обеспечит доступ воздуха к корневой системе.​

​Больным растениям необходим душ из раствора с "Кемирой Комби" или "Кемирой Люкс" (1 г на 1 л воды).​
​Это самый опасный вредитель, буквально высасывающий сок из растений. Химические способы борьбы - обработка препаратами "Искра", "Командор" и другими согласно инструкции и только до начала плодоношения.​

​Когда заметила, что кустики стали сбрасывать листья, замедлились в развитии (в декабре-январе), дала им "поспать", поливала нечасто - лишь бы не засохли. А числа 15-17 февраля решила их разбудить.​
​Ю.П. АНАНЬЕВ, г. Самара​

​Способ высадки сладкого перца в полиэтиленовые емкости создаёт для растения индивидуальные, комфортные условия. В таком случае грядки вам не потребуются, а внутри мешка будет постоянная температура. Это позитивно отразится на урожае, так как рассада не будет испытывать на себе ежедневные температурные изменения. Такой способ выращивать болгарский перец актуален, если сделать плодородную почву во всей теплице не удается по каким-либо причинам.​
​Во избежание заражения перца вредителями следует не пропустить время их первого появления. Срочно обработайте растение, если вы заметили их. Ведь получение хорошего урожая гарантируют только здоровые рассады перца.​
​Сажать растение необходимо в один ряд, сохранять расстояние между растениями - 30 - 40 см, а между рядами - 45 - 60 см. Нежелательно осуществлять посадку сладкого перца в жаркую погоду, это приведет к тому, что листья засохнут и растение завянет.​

​Ой, не знаю, наверно горю не помочь... жаль борщ.​
​Обычно я поливаю перцы из лейки один раз в 10 дней из расчета 10 литров на 1 квадратный метр. Воду для полива беру теплую - не менее 20-25 градусов. А если переувлажнить почву, ждать болезней перцев долго не придется. Появится мучнистая роса, и гибель растений неминуема. Однако и недостаток влаги приводит к опаданию завязи. Помните об этом!​

Что происходит, "больной"?

​Подкормила микроудобрениями и стимулятором роста, муж подвесил над ними лампу дневного света, и перцы ожили. Через несколько дней появились на каждом кусте пасынки. Я давала им вырасти сантиметров до 10, потом отрезала и ставила в воду. Недели через полторы появились корни. Пока они подрастали, я им подготовила "квартиры" - рассадные горшочки. Пересадила "молодь" в землю, покрыла полиэтиленовыми пакетами, чтобы было им теплее. В апреле-мае мешочки на день снимала. Понемногу подкармливала минеральными удобрениями, а когда на даче растаял снег и можно стало добраться до кучи коровяка, я привезла его немного домой, полила еще и его раствором.​

​Формировка куста​

​Атмосферные осадки никак не могут влиять на частоту поливов. Они только помогают овощеводу, уменьшая поливную норму. Исключением могут быть ливневые или обложные дожди, которые дают столько же влаги, сколько при поливе.​

​Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из плодов перца. Перец - родом из тропиков, но и в наших климатических условиях чувствует себя как дома благодаря своевременному и правильному уходу.​

​Дачникам стоит помнить, что сладкий перец хоть и неприхотлив, но пересадки переносит с трудом. Поэтому помещать его рассаду в тепличные условия нужно прямо в торфяных горшках. Такая система высадки идеальна, так как вы не потревожите корневую систему растения и дополнительно создадите удобрение, когда торф начнет разлагаться.​

​Перец содержит в большом количестве аскорбиновую кислоту и витамин А. По содержанию витамина С он опережает и лимон, и черную смородину.​

​Борщу уже не помочь. Яйцо, рис это все без полезно, выход один кушать его таким, если конечно сможете.​

​Олег Федорович КРАСНОВ, Могилев​

​Если перцы наращивают мощную листовую массу, а завязи мало, это указывает на переизбыток азота.​

Много - тоже плохо

​Тоже высасывает сок из листьев перца. Способ борьбы - опрыскивание препаратом "Искра-Био" при появлении вредителей до плодоношения. В любой фазе развития перца эффективна также обработка настоем чеснока или лука и листьев одуванчика (по одному стакану мелко порубленного чеснока или лука и листьев одуванчика разводят в 10 л воды, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла, процеживают и опрыскивают растения).​

​Надо было видеть, какая красавица-рассада у меня была к моменту высадки ее в грунт! И урожай она дала больше, чем бывал обычно.​

​Вновь появляющиеся пасынки и цветки, которые образуются в нижней части растения до его первого разветвления, постоянно обрывают. Они задерживают развитие верхней части куста, на которой происходит основное образование плодов.​

​Полив дождеванием не производят.​

​Грядка для перца​

​Если вышло так, что перец у вас растет не в специальных горшочках, высаживать его следует вместе с комом земли, который образуется вокруг его корней. При этом, в лунку необходимо предварительно залить 1.5 литра воды. Потом лунку нужно засыпать сухой землей. В идеале сверху присыпать мульчу.​

​Наличие вещества под названием «рутин» благоприятно действует на систему кровеносных сосудов человека.​

Пикировать не придется

​Пинцировку, то есть прищипывание верхушки и удаление лишних цветков на перцах таких сортов, как Новые гогошары, Золотой юбилей, Золотая медаль, Подарок Молдовы делают, как только завяжется 7-10 плодов, а на Колобке - 12-15. Тогда каждый перчик получит в полном объеме "причитающиеся" ему тепло, свет, питательные вещества. Если же оставить всю завязь, то почти 80 процентов ее уйдет осенью в отходы, поскольку плоды не смогут вызреть. Убирают и лишние ветки - они также отнимают у растения немало питания.​

​Лучшее время полива - утро. Если ночью было холодно, то поливают теплой водой. Если ночи теплые, то вечером поливают теплой, отстоявшейся в бочке водой из расчета 10 л (ведро) на 15-20 кустов на глинистых и тяжелосуглинистых почвах и по 1 л - на супесчаных и песчаных. Поливают только после рыхления и очень аккуратно, из ковшика. Сначала с одной стороны, чтобы избежать образования корки вокруг всего куста, а на другой день, прорыхлив политую накануне сторону куста - с другой стороны. Это способствует равномерному развитию корневой системы.​

​Перец удается на солнечных грядках, в тени отстает в росте, урожая не дает.​

​Уход за перцем в теплице один, а в открытом грунте другой. Если климатические условия таковы, что вы можете позволить себе вырастить богатый урожай под открытым небом, то теплица не обязательна. В любом случае, даже в открытом грунте, некоторые дачники покрывают рассаду нетканым материалом, который они натягивают на дуги. Если на улице менее +15 градусов, есть смысл покрыть импровизированный парник пленкой, чтобы конденсат не падал на растения.​

​Если каждый день принимать с пищей сладкий перец, то это улучшит рост волос, зрение, кожу.​

​Постоянный доступ солнечного света даст растению нормально развиваться и разрастаться. Чтобы перец хорошо развивался, осуществляйте дополнительную подсветку, обеспечьте рассаду 12-часовым днем.​

Обойдемся без сырости

​Можно добавить ложку сахара...​

​Есть необычный способ получения более приземистой и крепкой рассады перцев. Его продемонстрировали выпускники сельскохозяйственного колледжа Хэдлоу на цветочном шоу "Челси" в Великобритании.​

​О перенасыщении калием свидетельствуют мелкие листья темно-зеленого цвета.​
​Избыток азотных удобрений может привести к размножению тли и накоплению больших доз нитратов в плодах перца.​

​Сбор плодов​

​Лучше всего все лето перцы держать под лутрасилом. В любую погоду он сохраняет в парничке идеальный микроклимат, спасает от жары и от холода, не дает пересыхать почве.​

​Подкормка​

​Лучшими предшественниками для перца являются огурец, горох, бобы, фасоль, капуста, столовые корнеплоды. Нельзя размещать перец после картофеля и томата. Обработку почвы для выращивания перца начинают с осени, сразу после уборки предшествующей культуры. Участок освобождают от растительных остатков, вносят навоз или компост из расчета одно ведро на кв. м с добавлением 20-30 г суперфосфата. Копают на глубину 20-25 см.​

​В открытом грунте могут находиться только те растения, которые достигли возраста 60 дней. Высаживать следует на расстоянии 40-50 см. В противном случае, кустам будет тесно.​

​Растение не переносит сильного ветра или сквозняка, нельзя сажать его в полутени. В таких условиях он будет вытягиваться в длину, что помешает нормальному развитию и плодоношению растения.​

Стоит ли сейчас убирать перец?

Миша Чайкин

​Боюсь что уже ни как​

Ёжик

​Оказалось, что если достаточно нежно проводить по растениям картонкой или рукой вперед-назад (не более 20 раз в день), растения вырастут приземистыми и крепкими. Метод так и назвали: "легкое касание". Его "авторы" считают, что при раздражении от прикосновения из листьев выделяется газ этилен, который приостанавливает рост растений. Данный метод эффективен для рассады цветов и овощей.​

VinOlga

​Не жалея воды, полейте перцы и подкормите их аммофоской - 15 - 20 г на 10 л воды.​
​Слизни​
​Первые плоды перца не снимают, пока они не достигнут технической спелости. Лишнее травмированиe куста сказывается на его плодоношении. Сбор незрелых плодов, плодоножки которых плохо отрываются (спелый плод снимается легко), может повредить стебель или часть его, на которой к этому времени образовалось немало завязей, способных через 2-3 недели вырасти в крупные мясистые плоды.​

Татьяна Арцивенко

​Похолодает - накройте​

Это я

​Через две недели после высадки в грунт проводят первую подкормку (одна чайная ложка с бугорком мочевины, две чайные ложки с бугорком суперфосфата на 10 л воды, по одному литру под каждый куст). Вторая подкормка - в период массового цветения: одна чайная ложка с бугорком мочевины, один спичечный коробок суперфосфата и одна чайная ложка калийной соли или сульфата калия. Все это растворяют в 10 л воды и поливают по 1 л под куст. Третью подкормку дают, когда плоды на первом ответвлении достигли технической спелости, из расчета две чайные ложки с бугорком суперфосфата и две чайные ложки калийной соли или сульфата калия.​
​Весной, как только почва поспеет и перестанет мазаться, приступают к перекопке. Если с осени органические удобрения не вносились, то почву удобряют (на ведро перегноя стакан золы). Копают на меньшую глубину, чем осенью, тщательно выбирая сорняки и личинки вредителей (хрущи, проволочники и др.).​

Срочно! сварила борщ, а перец болгарский оказался горьким. как убрать горечь? бульон разбавлять поздно. спасибо заранее

Марина

​Грамотное выращивание болгарского перца в пленочных теплицах позволит вам стабильно собирать хороший урожай с каждого куста любого сорта. Что необходимо для этого делать? Вовремя поливать, рыхлить почву, вовремя подвязывать, удалять сорняки, удобрять и пасынковать.​

Юрий Долгорукий

​Перец содержит К, Na, Fe, Zn, Mg, I и является необходимым компонентом при облысении, проявлениях остеопороза, низком уровне иммунной защиты организма.​

Супер Мен

​Если вы хотите вырастить обильный урожай перца, то необходимо учесть и то, что для данного растения нужен теплый грунт. Для этого обработайте грядки и поднимите их на уровень от 40 до 70 см. Своевременная прополка поможет перцу развиваться быстрее.​

Доктор Хаус

​добавте все что вам туту насоветовали. и выкиньте потому что это уже будет помойка​

Елена Егорова

​Разделяй и властвуй!​

Кибальчиш

​На избыток кальция указывают слабо развивающиеся верхушечные почки.​

Странная такая

​Слизни поедают листья и повреждают плоды. Бороться с ними помогает опыление почвы молотым горьким перцем или сухой горчицей (1 ч. л. на метр квадратный). В борьбе с вредителями хороши также внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями (10 г на 10 л воды) и проветривание теплиц.​

Kandelo

​Основное плодообразование наступает с конца июля - начала августа. Поэтому правильно и своевременно подготовьте растение к массовому плодоношению. Август - самый благоприятный месяц для массового плодообразования. Из первых плодов перца, которые образовались еще в июне-июле, получают качественные семена для будущего посева. Перец можно не снимать, по возможности до 15 октября. Однако заморозков на почве перец не переносит.​

TATYANA

​Ближе к осени растения перца следует оберегать от первых заморозков.​

Палусик и Янусик

​Если рассада отстает в росте после подкормок, каждое утро или вечер в течение недели делают внекорневую подкормку мочевиной из расчета две-три чайные ложки на 10 л воды. Если нет возможности подкармливать ежедневно, то проводят одно-двухразовую подкормку из расчета 30 г мочевины на 10 л воды из опрыскивателя или из лейки с сеткой.​

​Грядки делают во время весенней перекопки. На тяжелых, холодных почвах они должны быть высокими, чтобы хорошо прогревались и обеспечивали водный и воздушный режим.​

При сборе урожая перцев надо знать, в какой зрелости следует срывать плоды — от этого зависит не только их дальнейшее использование, но и то, каким будет урожай.

О чем «хрустит» перец

Мнения о том, когда лучше убирать перец, у огородников часто не совпадают. Одни срезают плоды зелеными, другие дают им созреть на кусте. Как же определить, на какой стадии спелости нужно снимать урожай?

Агрономы обычно различают техническую (съемную или уборочную) и биологическую (настоящую или физиологическую) зрелость плодов. Первая наступает через 35-45 дней после образования завязи, когда плоды еще не полностью обрели присущие своему сорту характеристики, но тем не менее уже стали вполне пригодными в пищу, для переработки и реализации (семена при этом находятся в молочной или восковой зрелости). Вторая — когда перцы имеют яркую сортовую окраску, а их семена вызревают.

Биологически спелые плоды болгарского перца очень красивы и вкусны, могут быть оранжевого, желтого, лилового, коричневого или красного цвета. Но хранятся они недолго, максимум две-три недели.

Разница между технической и биологической спелостью у перца составляет около 20-30 дней. В этот период в его плодах как раз накапливается наибольшее количество солей, витаминов, сахаров и прочих полезных веществ, поэтому перец обычно собирают именно в этой фазе созревания.

Первые плоды снимают выборочно в начале — середине августа. Таким же способом продолжают собирать урожай до заморозков. А так как размеры плодов при этом у разных сортов различны, то степень спелости определяют легким нажатием на стенки перчика. Если слышится легкий хруст, значит, можно убирать.

Серединка на половинке

Образование плодов у перца идет волнами: вначале они цветут, потом наливают плоды, после чего отдыхают, а затем вновь зацветают. Поэтому оставляя надолго перцы на кустах, мы на 25-30 % снижаем урожай. А снимая первые плоды незрелыми, но уже закончившими рост, мы вынуждаем растения позаботиться о появлении второй волны. Особенно это важно для регионов с коротким летом.

Однако перцы, полностью дозревшие на кустах, гораздо ароматнее и вкуснее. В этой ситуации опытные огородники поступают так: снимают первые плоды, как только на боках появятся легкие следы окраски, а вторую волну оставляют дозревать на кустах (если не планируют долгого хранения урожая). Конечно, если позволяет погода.

Снимать плоды перца следует осторожно: побеги у него хрупкие, а плодоножки крепкие. Поэтому их лучше не срывать, а срезать с помощью ножа или секатора вместе с плодоножкой: без нее плоды быстро загнивают. После срезания плодов их необходимо по возможности сразу же накрыть мешковиной, чтобы они не теряли влагу.

Для долгого хранения перцы наоборот снимают еще зелеными, но уже закончившими рост. Плоды складывают в небольшие ящики в 2-3 слоя, пересыпая каждый ряд опилками, и ставят в прохладное (8-12 °C) место. Там они будут медленно дозревать, а дней через двадцать температуру нужно будет снизить до 0 °C, что остановит развитие болезней. При таких условиях, а также при оптимальной относительной влажности, перец может долежать свежим до Нового года.

Что нужно сделать с перцем в июне в открытом грунте и теплице, чтобы получить большой урожай

Перец – одна из самых популярных овощных культур. Это теплолюбивое растение родом из южных стран с мягким климатом. Чтобы вырастить хрупкие кустики в условиях нашей страны, необходимо знать все особенности и тонкости ухода за посадками. Тогда к концу лета на столе появится вкусный и полезный овощ со своего огорода.

Почва в теплице прогревается на несколько недель раньше, чем в открытом грунте, поэтому в первый месяц лета перечные кусты в парнике находятся в активной фазе развития.

Фото грядки перца

Тогда как на улице в большей части регионов России первая половина июня – время высадки рассады перца на постоянное место.

Это и обуславливает тонкости ухода за культурой в зависимости от места высадки.

Уход в теплице

В теплице и парнике для овощей в июне поддерживают оптимальную температуру воздуха от 15 до 25 градусов. Очень важно тщательно рыхлить почву, чтобы к корням поступало больше кислорода. Теплицу из поликарбоната часто проветривают, чтобы нормализовать уровень влажности.

Тепличные растения не меньше уличных нуждаются в воде. До появления цветков достаточно поливать кустики раз в 7 дней. Далее количество поливов увеличивают вдвое, а во время сбора плодов уменьшают.

ВАЖНО! Расход воды при поливе составляет не менее 10 литров на один квадратный метр земли.

Уход в открытом грунте

Важно соблюдать определённые правила ухода, чтобы сеянцы благополучно прижились в почве и дали хороший урожай:

  • Высаживать нужно только тогда, когда ночные заморозки уже не угрожают растениям.
  • Для посадок выбирают тихое открытое место, куда хорошо проникают солнечные лучи.
  • Не стоит глубоко закапывать рассаду. Перец пересаживают таким образом, чтобы корневая шейка оставалась над поверхностью земли.
  • Грунт на грядке рекомендуют взрыхлить, внести перегной, компост, суперфосфата и посыпать торфом для здоровья корневой системы.
  • Правильный полив до и после – залог успешной высадки. На один куст необходимо минимум пол литра чистой воды. После пересадки грядку не поливают в течение пяти дней.
  • Кустики должна находиться на расстоянии 25-45 см, в зависимости от сорта. Ряды друг от друга расположены в 60-80 см.
  • Перец перемещают в лунку вместе с грунтом, в котором он рос. Очень важно не повредить нежные корешки сеянцев, чтобы они лучше прижились на новом месте.
  • Желательно прикрыть ростки перца агроволокном и не убирать его до конца июня, чтобы уберечь растения от возвратных заморозков.

ВАЖНО! Перец не стоит высаживать туда, где в прошлом сезоне росли помидоры, картофель, баклажаны, тыква и кабачки. Лучшие предшественники – капуста, морковь, лук и бобовые (кроме фасоли).

Подкормка перца в июне в открытом грунте и теплице

Фото подкормки перца

Если соблюдать правила и сроки внесения удобрений на грядки, то земля будет плодородной. Это значительно увеличивает шансы на хороший урожай. Перечные кусты подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Также в продаже можно встретить комплексные препараты для тепличных перцев.

Удобрения для открытого грунта

В первое время после пересадки рассады рекомендуют внести в почву минералы: аммиачная селитра (10 грамм), кальциевая селитра (20 грамм), суперфосфат двойной ( 30 грамм). Все компоненты растворяют в 10 литрах воды и поливают перечные грядки.

Затем через 2 недели после пересадки сеянцы подкармливают смесью мочевины и гумата натрия, а спустя 10-14 дней повторяют мероприятие с добавлением препаратов калия.

Удобрения для теплицы

Перец в закрытом грунте можно подкормить такими химическим удобрениями, как: фосфор, азот, сера, калий, железо и магний. Вещества используются как в чистом виде, так и в составе комплексов.

Норма расхода – такая же как и для открытого грунта.

Кроме того, для обогащения почвы вносят небольшое количество торфа, песка и просеянного перегноя. Подкормку проводят каждые 15 дней.

Обработка перца в июне в открытом грунте и теплице

Перечные кусты часто страдают от разных заболеваний и вредителей, поэтому за их состоянием следят постоянно. Чтобы перец вырос здоровым и крепким, важно сразу заметить проблему и устранить её.

Фото опрыскивания перца

Чем обработать в открытом грунте

Проверенные препараты для обработки сеянцев на 10 литров воды:

  • Актара. Опрыскивают раствором (14 грамм на ведро) через 10-14 суток после высадки рассады.
  • Фитоспорин-М. Используют для профилактики таких заболеваний, как фитофтороз и альтернариоз. Согласно инструкции, на ведро жидкости нужно 10 мл.
  • Лепидоцид. Эффективный биопрепарат для борьбы с вредителями. Для разведения берут 25 грамм средства.
  • Алатар. Сильнодействующий инсектицид для тяжёлых случаев. На указанное количество жидкости понадобится 12,5 мл препарата.
  • Битоксибациллин. Активен против колорадских жуков и других насекомых. Для обработки нужно смешать с жидкостью 50 грамм биопрепарата.

Как обработать перец в теплице

Самый безопасный способ для защищённого грунта – ручной сбор нежелательных насекомых. Если желаемого эффект достичь не получается, то используют специальные препараты.

  • Фитоверм. Отличное универсальное средство против паутинного клеща, тли, гусениц совок и других вредителей. Для обработки перца нужно 10 мл на ведро воды.
  • Инта-вир. Если насекомых стало слишком много, поможет мощный препарат. На 10 литров используют 2 таблетки.

Особенности полива перца в июне в открытом грунте и теплице, схемы

Помимо тепла, овощ очень любит воду. Корневая система растения расположена неглубоко, поэтому влага испаряется достаточно быстро. Корни и стебель становятся твёрдыми, цветение прекращается. Чтобы создать оптимальные условия для роста и развития, следует учитывать разные нюансы полива в зависимости от места выращивания.

В открытом грунте

Орошают перец только теплой водой в утренние часы. Не стоит слишком сильно заливать землю рядом с кустом. Если сделать вокруг стебля небольшое углубление в земле, то вода дольше задержится у корней.

В жаркую погоду под кустики каждый день выливают по три литра воды.

В теплице

При выращивании в укрытии влага испаряется медленнее, поэтому поливать растения нужно реже. На один перечный куст понадобится пол литра отстоянной воды.

Чтобы сохранить влагу на грядке как можно дольше, рекомендуется установить капельный полив или сделать мульчирование с помощью соломы или опилок.

Фото полива перца

Уход за перцем в июне 2021 года по лунному календарю

В каждом месяце есть удачные дни для посадки, пикировки и пасынкования растений, а есть неподходящие.

Чтобы перец благополучно развивался в теплице и в открытом грунте, нужно следовать рекомендациям лунного календаря.

Благоприятные дни

День Рекомендуемый тип работ по уходу
11 Полив, окучивание, подкормка
12 Окучивание, рыхление почвы
13 Полив, подкормка
18 Окучивание
19 Окучивание, Рыхление
20 Подкормка, пасынкование
21 Полив
22 Полив

Неблагоприятные дни

Не стоит проводить пересадку перцев 9, 10, 24 и 25 июня. Это вообще неудачные даты для любого ухода за культурой.

Советы и хитрости по уходу за перцами в июне, для получения большого урожая

  1. Жидкие удобрения рекомендуют лить под корень, чтобы не попасть на листья и стебли растения.
  2. Если длительное время стоит прохладная погода, то перцы нуждаются в калийных удобрениях.
  3. Для полива нельзя использовать холодную жидкость, чтобы кусты не испытали стресс. Идеальный вариант – отстоянная дождевая вода.
  4. Можно привлечь насекомых для опыления, если разбрызгать на цветки сладкую сахарную или медовую воду.
  5. Нельзя сажать перец на одной и той же грядке более трех лет подряд.

Как ухаживать за перцем в июне в разных регионах

В зависимости от того, в каком месте России находится огород, сроки посадки и условия выращивания значительно различаются.

Средняя полоса и Московская область

Местные огородники в начале июня занимаются высадкой рассады в открытый грунт. В теплице перец в центральных регионах может расти с середины мая. Помещение сначала открывают только в тёплую солнечную погоду для проветривания. Необходимые агротехнические мероприятия одинаковы для защищённого и незащищённого грунта.

Южные регионы

В тёплых областях перец высаживают в открытый грунт рано – в начале мая, а в теплицу на 2-3 недели раньше. В июне кусты нуждаются в активном уходе: прополке и рыхлении почвы, поливе и обработке специальными препаратами при необходимости.

Северные регионы

На Урале и в Сибири нестабильный климат и достаточно холодное лето. Среднеспелые и ранние сорта перца здесь выращивают исключительно в закрытом грунте в условиях теплицы. Чтобы не допустить гибель растений, высаживать рассаду следует в первой половине июня.

Частые ошибки

Фото перцев

  • Ранняя высадка рассады. Определить оптимальный срок для начала посадок нужно с учётом климатических условий местности. Если сделать это рано, то перец может погибнуть во время заморозков. В теплице перечные кусты защищены от неблагоприятного воздействия среды, но и в этом случае не стоит торопиться.
  • Высадка рассады днем. Сеянцы нужно высаживать в вечернее время или в пасмурную погоду. Яркое солнце повредит слабые неподготовленные растения.
  • Отсутствие доступа корней к кислороду. Для нормального развития корневой системы необходимо после каждого полива аккуратно взрыхлять почву на грядках.
  • Избыток азота. В июне у перца активно проходит период цветения, и азотные удобрения использовать в это время не рекомендуют.
  • Слишком частый полив. При злоупотреблении орошением растение развивается медленно и увядает. Могут появиться болезни, от которых в теплице избавиться ещё сложнее, чем в открытом грунте.

Ответы на частые вопросы

Как часто нужно поливать перец в начале лета?

Пока не наступит период цветения, будет достойного одного раза в неделю. В жаркую погоду и во время формирования завязей количество поливов увеличивают в 2-3 раза.

Если высадить рассаду в середине июня, успеет ли она дать плоды?

Собрать перец ранних сортов возможно уже через 50-55 дней после высадки. Нужно перед посадкой обращать внимание на сроки созревания выбранного сорта.

Возможно ли получить богатый урожай перца в северных регионах России?

В теплицах опытные огородники успешно выращивают разные сорта этого овоща. Важно следовать рекомендациям по уходу для конкретной местности.

Уход за перцем в теплице: правила получения успешного урожая

​Похожие статьи​

​Пасынкование перца производят каждые 7-10 дней. В день можно убирать не больше 3 побегов, чтобы не спровоцировать у растения сильный стресс.​

​Температура в теплице должна держаться в пределах допустимой​

​Тля, клещи и слизни – это​

Особые моменты

​10 л коровьего перепревшего навоза.​

Обеззараживание

  • ​Автор: Н.СОЛОНОВИЧ, ученый, агроном​
  • ​Можно вносить любые комплексные удобрения, только лучше гранулированные, а не порошок. Азотные и калийные я предпочитаю вносить с поливом, они, в отличие от фосфорных, могут обжечь корни. Через две недели после посадки между рядами рою канавку глубиной 15-20 см, вношу в нее удобрения, поливаю и засыпаю землей.​
  • ​Нужно отметить, что на 1 м2 вносится от 30 до 50 грамм суперфосфатов, от 50 до 80 грамм древесной золы и от 5 до 10 кг перегноя либо навоза. При этом хочется акцентировать ваше внимание на том, что не стоит высаживать перчики на грунт, где только что был добавлен свежий навоз. Избыток растворимого азота отрицательно сказывается на сохранении завязей, а также созревании плода.​
  • ​Поэтому утреннее проветривание станет препятствием резкому нагреванию воздуха. Перед сном растения теплицу также стоит проветрить, чтобы запустить в нее воздух.​
  • ​Увеличьте полив растений, если вы применяете солому в качестве биотоплива.​
  • ​Процесс проращивания семян позволяет сэкономить ваше время и усилий.​

​Разве можно представить себе огород без перца? Перец из незапамятных времен используется нашим народом в качестве незаменимого ингредиента для борща, аджики, салатов и других блюд. Уход за перцами в теплице увлечет и заинтересует не только опытного огородника, но и новичка в этом деле.​

​Совет. Удаляйте побеги утром, так растение сможет восстановить силы до наступления вечернего похолодания.​
​Освещение влияет на скорость развития растения: при недостатке освещения стебли вытягиваются, а плоды приобретают уродливую форму.​
​основные вредители перца​

Стимулирование роста

​Бочку также заливают водой, содержимое перемешивают и настаивают 4-5 дней. Полученным раствором подкармливают перец (5-6 л на 1 м2).​

​Здравствуйте, уважаемые читатели! Итак, рассада перцев выращена, высажена в грунт и уже даже подросла. А что дальше? Предлагаю узнать больше об особенностях выращивания перца в открытом грунте, а также о том, какой уход необходимо обеспечить перцам для получения богатого урожая.​

  1. ​На заметку​

​В осенний период необходимо тщательно перекопать участок, на котором вы собираетесь вырастить перцы. Весной необходимо разрыхлить грунт, добавить на 1 м2 от 30 до 40 грамм удобрений (калийных и фосфатных) и от 20 до 30 грамм азотного удобрения.​

  1. ​Правильная и своевременная вентиляция - залог хорошего урожая​

​При этом обратите внимание на температуру воды, которой осуществляется полив, ее следует менять, взяв во внимание время года:​

Процесс проращивания

​Без данной процедуры вы будете действовать наугад.​

​Залог получения успешного урожая этой культуры заключается в выполнении простых правил по уходу за овощем.​

​Удаляйте пасынки, оставляя пеньки 1-1,5 см, чтобы не повредить основной стебель. Обрабатывайте инструменты после обрезки каждого куста.​
​Важно! Используйте для выращивания перца теплицу из поликарбоната, она не позволяет проходить прямым солнечным лучам, а рассеивает их. На растениях не будут образовываться ожоги.​
​.​

​В течение сезона осуществляют 4-5 корневых подкормок, которые проводят по влажной почве. Интервал между ними должен составлять не менее 10 дней.​

​Для начала о специфических требованиях. Перец (и сладкий и острый) – исключительно светолюбивая и теплолюбивая культура, очень требовательная к влажности почвы. Перец не терпит как пересыхания, так и переувлажнения почвы.​

  1. ​Свежий навоз при посадке лучше не использовать, так как он стимулирует наращивание листовой массы в ущерб формированию плодов.​
  2. ​Чтобы получить действительно отличный урожай, посадку необходимо производить по определенным правилам.​
  3. ​Мы рассказали о том, как правильно высаживать и ухаживать за перцем в теплице и что надо делать, чтобы в результате собрать богатый урожай. Надеемся, что наши рекомендации станут интересными для вас, и вы сможете самостоятельно вырастить прекрасные большие и сочные плоды. А видео в этой статье поможет понять суть вопроса визуально.​

Посев семян

​в весенний период времени лучше использовать более теплую воду;​​Процесс проращивания семян перед посадкой​

​Натуральный, сочный и очень полезный продукт!​
​Подвязка куста перца нужна для того, чтобы растение не сломалось под собственной тяжестью​

​От всех остальных культур выращиваемых в теплице, перец отличается тем, что может сигнализировать о своем недуге изменением цвета. Обращайте на это особое внимание. Если листики перца поменяли цвет, значит, растение не очень хорошо себя чувствует.​

​Для профилактики и борьбы с вредителями можно воспользоваться проверенными народными средствами.​

​Кроме этого в период цветения и плодоношения проводят сухие подкормки древесной золой, используя на 1 м2 почвы 1-2 стакана золы.​

​Для выращивания перца в открытом грунте наиболее пригодны почвы следующих типов: супесчаные, среднесуглинистые, пойменные и чернозем, имеющие легкий механический состав и слабокислую или нейтральную среду. Кислые почвы перец не любит.​

Правильный уход

​Если перегноя нет, можно воспользоваться органо-минеральными удобрениями (типа ОМУ универсальное).​

​Выращивание перца в открытом грунте обычно осуществляют в последних числах мая. В это время опасность заморозков сведена к минимуму. Высадка перца производится по схеме 60-70 х 20-30 см. Перед высаживанием нужно обильно полить рассаду, чтобы в процессе посадки ваш перчик не выглядел увядшим, мог лучше прижиться, быстрее расти.​

​Сладкий болгарский перец - один из самых популярных и полезных овощей, который используется как в свежем виде, так и в тушеном, вареном, маринованном и консервированном. Выращивание сладкого перца в домашних условиях - кропотливое, но вполне осуществимое дело. При желании получить полностью натуральный продукт перец выращивают из семян.​

​а вот летом – более прохладную.​

​Сам процесс проращивания предусматривает такую последовательность действий:​

​Фото перца, выращиваемого в теплице​
​Ухаживать за высокорослым перцем в теплице легче после того, как он будет подвязан. Растение не будет клониться к земле, и затенять соседние кусты.​
​Обращайте внимание на листья перца - по ним можно заметить ухудшение состояния растения​
​Избавиться от тли поможет следующий раствор: на ведро берут 200-250 г древесной золы и заливают водой, температура которой составляет + 50°C.​

​Рыхление почвы​

​Формирование перца​

  • ​Ссылка по теме: Выращивание сладкого, болгарского перца​
  • ​При посадке перчиков в жару лучше выбирать вторую половину дня, чтобы дать возможность растению за ночь окрепнуть. Когда стоит пасмурная погода, высадку можно производить утром.​

​Выбор семян и подготовка их к посеву​

Особенности подкормки перца

​Осуществляйте полив своими руками в любое удобное для вас время дня, но учтите, что к наступлению ночи ботве следует высохнуть. Если этого не случается, лучше проветрить теплицу.​

  • ​Положите семена в горшочек и накройте его пищевой пленкой. Семян должно быть немного;​
  • ​Как ухаживать за перцами в теплице? Надо придерживаться основных правил.​
  • ​Подвязку лучше производить к шпалерным конструкциям, которые необходимо устанавливать еще перед высадкой перца в теплицу. При подвязке надо проявить немалую аккуратность, каждое повреждение стебля может развиться в гниль и погубить растение.​
  • ​Никогда не высаживайте рассаду в холодную землю (температурой ниже 14°С): корни не приживутся и растение погибнет. Оптимальная температура почвы для высадки рассады перца составляет 15-17°С.​

​Защитить растения от паутинного клеща можно с помощью настоя измельченного чеснока или лука (200 г) и листьев одуванчика (200 г) на ведро воды.​

​Корни у перца располагаются в поверхностном слое, поэтому рыхление проводят на небольшую глубину (до 5 см) одновременно с окучиванием растений и прополкой.​
​Как только высаженная рассада перца приживется у главного стебля рекомендуется удалить верхушку (прищипнуть). Этот прием вызывает рост боковых побегов, а растения в итоге приобретают компактную форму.​

Органические удобрения

​Перец в теплице я выращиваю на двух грядах.​

​Подготовленные лунки нужно обильно полить водой: из расчета 1-2 литра в каждую лунку. При этом лучше применять подогретую на солнце воду. Аккуратно вытянув рассаду из горшков, ее необходимо поместить в лунки в вертикальном положении и сажать чуточку глубже, чем она росла в горшочках. Это нужно для обеспечения вашего перчика дополнительным питанием, в чем помогут придаточные корни, появившиеся на стеблях, засыпанных землей.​

​Для выбора более жизнеспособных семян высыпаем их в слегка подсоленную воду и выбираем те, которые оказались на дне емкости. Для обеззараживания следует выдержать их 20 минут в растворе марганцовки, а затем - 12 часов в соке алоэ. Посев семян производится в феврале в ящики с подготовленной почвой.​

​Чтобы вырастить перцы и томаты в одной теплице потребуется приобрести одно наиболее оптимальное удобрение:​
​Затем поставьте горшочек в теплое место с комнатной температурой;​

​Семена перца высаживаются непосредственно в грунт теплицы, но специалисты рекомендуют проводить предварительное их обеззараживание;​

  • ​Шпалеры выглядят как лестница. На деревянный каркас навязывают 3-4 поперечные ступени из шпагата или проволоки, и растение опирается на них.​
  • ​Очень часто уход за перцами в теплице затрудняют насекомые-вредители:​

​Растворы настаивают не менее суток. Перед использованием их необходимо перемешать и процедить. Для повышения эффективности раствора рекомендуется добавить до 30-40 г жидкого мыла, но в этом случае лучше уж поискать органическое мыло, в котором минимум химических веществ. Данные растворы безопасны для растений и человека, поэтому опрыскивать перец можно на любой стадий роста и развития овощной культуры.​

Правильное проветривание теплицы

​И помните о мульчировании, которое даст дополнительную защиту от пересыхания почвы и сдержит рост сорняков. Только мульчирование перцев рекомендуется проводить после того, как прогреется почва, так как эта культура теплолюбивая.​

​Следующий прием – пасынкование. На растении оставляют не более 5 верхних побегов, на которых в дальнейшем формируется урожай. Остальные пасынки удаляют.​

​На 1 кв. метре размещаю 3-8 растений (в зависимости от сорта и способа формирования).​

​Для выращивания хорошего урожая перца необходимо проводить определенный уход, который заключается в обеспечении правильного полива, прополки, подкормки, подвязки и других действиях.​

Вывод

​Как посеять правильно перец? Посадка в грунт рассады​

oteplicah.com

Сладкий болгарский перец. Посадка в грунт и уход за ним

​Кальций важен для роста растения, а так же созревания его плодов;​

​Через сутки проросшие семена поставьте в холодильник.​

​Для этого готовят раствор марганцовки (из расчета 1 г марганца на 100 мл воды);​

​Для экономии сил и средств используют подвязку к кольям. Для этого вбивают деревянные палочки непосредственно рядом с кустом, и привязывают основной стебель простой хлопковой лентой шириной 2-3 см, чтобы она не въедалась в растение.​

​тля;​

​Появление голых слизней предотвратит регулярное рыхление и обработка почвы сухой горчицей или красным перцем (1 ч. ложка на 1 м2). Еще помогает мульча из соломы, поскольку она жесткая.​

​Дополнительное опыление цветков​

​Можно обойтись и без прищипывания главного побега, а вот пасынкование – обязательное мероприятие особенно в жаркое дождливое лето.​

​Рассада из горшочков приживается на 100%. Поливаю ее за два дня до посадки, это позволяет максимально сохранить корневую систему, в особенности всасывающие волоски. С политыми в день посадки мокрыми горшочками работать тяжело и неудобно.​

​При выращивании оптимальная температура должна составлять от +20 до +25 °C. Если температура ниже +13°C нужно укрыть перцы специальным материалом либо пленкой. Если вы увидите сиреневые оттенки на плодах, это будет говорить о нарушении температурного режима.​

  1. ​Дно пластиковой или картонной коробки устилается пленкой и толченой яичной скорлупой, засыпается грунтом из смешанных в равных частях торфа, дерна и перегноя. Формируются маленькие рядки, расстояние между которыми должно быть 4-5 сантиметров, и высеваются семена на глубину 1-2 см. Растениям нужна свобода, поэтому между семенами оставляются промежутки в 1-1,5 сантиметра. Появившимся всходам обязательно нужно обеспечить свет и защиту от прямых солнечных лучей. Когда уже появится первый лист, следует распикировать растения в подготовленную тару. После этого нужно полить посадку 1% раствором марганцовки, укрыть и поставить в затемненное помещение. Через пару дней вновь выставить сеянцы на свет, обеспечив умеренный полив без подкормки. В хорошую погоду можно начать закалять саженцы, вынося их днем на свежий воздух.​
  2. ​Формирование перца в теплице требует применения азота;​
  3. ​Для того чтобы получить высокий урожай, теплица для перца должна характеризоваться правильным и одинаковым по всей ее площади грунтом. Перцы в теплице нуждаются в тщательном уходе, тогда растения приживутся, и дадут плоды​
  4. ​Далее замотайте семена перца в марлю в виде мешочка и опустите его в кипяченую воду температурой 45 градусов на пару часов;​
  5. ​Некоторые огородники владеют секретами по уходу за перцем в тепличных условиях. Они неохотно делятся своими знаниями и передают их из поколения в поколение.​
  6. ​личинки майского жука;​

​Пожалуй, на этом все. Теперь, уважаемые читатели, самое время закрепить полученные знания о выращивании перцев в открытом грунте на практике.​

fb.ru

Секреты выращивания перца в открытом грунте

​Проводят в сухую безветренную погоду путем легкого потряхивания шпалеры с цветущими растениями.​

Условия для выращивания

​Выращивание перца в открытом грунте требует некоторого ухода. Уход за перцем заключается в создании следующих условий:​

​Из личного опыта​

​Поливать ваши перчики лучше водой, которая отстоялась, или дождевой водой. Оптимальная температура воды для полива – это от +24°C до +26 °C. До начала цветения поливать нужно один раз в течение недели, а в жару – 2 раза. Норма для полива равна до 12 литров на 1 м2. Во время цветения и плодоношения поливать стоит 2-3 раза на протяжении недели. При этом норма полива составляет до 14 литров на 1 м2.​

​Перец - посадка в грунт. Когда и как это делать?​

​Калий оказывает влияние на процесс завязки плодов и до того момента, когда плоды уже сформируются;​

Правила посадки

​.​

​После этого опустите мешочек в приготовленный раствор марганцовки на 15-20 минут;​

​Закаливание рассады перца - важнейший этап выращивания сладкого перца​

​белокрылка;​

Что должен включать в себя уход?

​http://dachadizain.ru/teplicy/ovoshhi-v-teplicax/k...lgarskim-percem-v-teplice.html​

​Подвязывание​

​Температурный режим​

​Выращивая перец не один год, подметила, что рассада лучше приживается и быстрее трогается в рост, пока ее стебель остается травянистым. Если снизу начал одревесневать, даже после аккуратной пересадки растения могут остановиться в росте дней на десять.​

​Первую подкормку необходимо производить, когда на рассаде перца появятся 1-2 листочка. Вам нужно в одном литре воды смешать 3 грамма суперфосфатов, 1 грамм калийного удобрения и 0,5 грамм аммиачной селитры. Через 14 дней необходимо повторная подкормка для вашего перчика. При этом доза минеральных удобрений должна быть удвоена.​

​Высадка в открытый грунт осуществляется в конце мая. К этому времени у растения более 10 листьев и несколько цветков. Если весна выдалась холодной, лучше установить теплицу из металлических дуг и прутьев, закрепив их шпагатом и укрыв пленкой с возможностью регулирования в зависимости от температуры - на проветривание хорошо отзывается перец. Посадка производится в подготовленный грунт, в него вносится компост, нитроаммофосфат. В лунки размером 30х60, обильно политые 1% раствором марганцовки, высаживаются перцы, которые затем мульчируются торфом.​

Защита от холодов

​А огурцы и перцы в одной теплице лучше удобрять фосфором. Это особый химический элемент, необходимый растениям для высокого плодоношения.​

​Обратите внимание!​

Борьба с вредителями и болезнями

​Напоследок хорошенько промойте семена перца, извлеченные из мешочка, под проточной водой;​

​Для рассады:​

​трипсы.​

Видео «Выращивание перца в открытом грунте»

​Сладкий болгарский перец требует много внимания. Если культура не получает достаточного его количества, растение начинает чахнуть. Для того чтобы определиться в том, как правильно ухаживать за сладким болгарским перцем в теплице, необходимо провести некоторые исследования или воспользоваться чужим опытом.​

plodovie.ru

Посадка сладкого перца в открытый грунт

Сладкий перец – посадка и уход за рассадой

​Болгарский перец имеет хрупкие побеги, которые легко ломаются, поэтому их подвязывают к колышкам. А вокруг грядки высаживают высокорослые культуры, которые создают кулисы и защищают посадки от ветра.​

​Оптимальной для выращивания перца является температура +20...+25°C.​

​Лунки делаю глубиной 12-15 см. Наливаю в каждую 2 л воды, а когда она впитается, в образовавшуюся «грязь» высаживаю рассаду, заглубляя лишь на 1-2 см больше, чем она росла в стаканчике, засыпаю почвой и уплотняю.​

​Почву под перцем нужно разрыхлять. Разрыхление производится на не очень большую глубину (до 5 см), так как корни расположены в верхнем слое. Кроме того, необходимо окучивать и пропалывать растения.​

Посадка перца - лучше опоздать, чем поспешить

​Перец - посадка в грунт, подкормка. Рекомендации по уходу​

​Высокая урожайность перца, удобренного фосфором​

​Специалисты рекомендуют удобрять весь грунт: и тот, в который осуществляется высадка семян, и тот, в который высаживается рассада.​

​Если следов марганца на них не останется, семена можно высаживать в грунт.​

​Обязательно закалите рассаду. Для этого выносят горшки с ней на балкон или неотапливаемую веранду на ночь несколько раз.​

​Регулярно осматривайте растения на предмет наличия вредителей​

​Для получения хорошего урожая необходимо учесть каждый этап развития перца в тепличных условиях: начиная от высадки в теплицу, заканчивая сбором урожая и семян.​

​Проблемы при выращивании перца​

Правильная посадка перца

​При +13°С и ниже перец укрывают пленкой или специальным материалом. Появление сиреневых оттенков на плодах свидетельствует о нарушении температурного режима.​

​Растения перца хорошо переносят и посадку по семядольные листья, и пикировку, образуя при этом придаточные корни. Но только в комфортных для них условиях: в тепле и при повышенной влажности. И пока у них не одревеснел стебель. В противном случае они долго сидят, не трогаются в рост или вовсе погибают. К сожалению, обеспечить такую жизнь в необогреваемых тепличках трудно. Лучше это сделать в домашних условиях во время пересадки в большие емкости. Что я и делаю: рассаживая сеянцы, присыпаю их почвой по первые листики.​

​Побеги перцев очень хрупкие, легко ломаются, поэтому их необходимо подвязывать к колышкам. А по кругу грядки лучше высадить высокие культуры, которые создадут защиту вашей посадки от ветров.​

​В период роста и цветения, который приходится на конец июня, необходимо подкармливать перцы. Через две недели после высадки их следует удобрить коровяком, во время цветения - разведенной золой, а спустя 3 недели вности содержащие кальций и калий удобрения. После формирования завязей следует урегулировать количество плодов, срезав мелкие плоды, чтобы уменьшить нагрузку на растение. Урожай перцев собирают в июле-сентябре.​

​Обратите внимание!​

​Удобрения для грунта​

​Семена перца пригодные для высадки в грунт​

​Обработайте саженцы калийной солью за неделю перед посадкой. Она стимулирует рост растения.​

​Для борьбы с тлей можно использовать внекорневые подкормки фосфорно-калийным удобрением. А с остальными насекомыми можно бороться только биологическими препаратами (Лепидоцид, Фитоферм). В их составе активные компоненты: либо быстро разлагаемые биотоксины, либо вирусы, которые вызывают вспышки заболевания паразитов. При этом они абсолютно безопасны для растений и человека. Такими препаратами производится опрыскивание всего куста, делать это рекомендуется рано утром.​

​Болгарский перец очень требователен в уходе​

​Основные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы при выращивании перца— это:​

​Полив​

​Больше листьев - больше плодов​

​Как только вы высадите рассаду перца в открытый грунт необходимо позаботиться о том, чтобы уберечь растения от заморозков. В качестве великолепной защиты от холода рекомендуют применять шатры, которые изготовлены из деревянных брусочков, картона, мешковины и прочих материалов. Такими шатрами нужно накрывать перец вечером, а утром открывать. Если похолодание затянется, лучше применять переносное временное пленочное укрытие.​

​Перец - посадка в грунт и уход. Советы огородникам​

​Опыт показывает, что вырастить здоровое и плодовитое растение без применения подобных удобрений практически невозможно.​

​Каждый характеризует особенными климатическими условиями и многими другими факторами, которые способны повлиять на рост растений. Поэтому и посадка семян в каждом отдельном регионе должна производиться по-разному.​

​Примечание!​

​Для скорейшего вызревания плодов:​

​Подкормка сладких перцев в теплице осуществляется после первого цветения. Перцы очень любят перепревший навоз. Позаботьтесь об этом заранее - еще перед проращиванием семян. У свежего навоза повышена кислотность, если внести его в землю, он сожжет корни перца и убьет ваши саженцы.​

​Уход за перцем осуществляется в зависимости от его сорта. Но есть несколько общих правил по уходу за сладким болгарским перцем в теплице из поликарбоната:​

vsaduidoma.com

​Одревеснение стеблей, опадание листьев, цветков и завязи. Возможные причины: повышенная температура воздуха (выше +32°C), дефицит влаги в почве, а также недостаток света.​

​Полив желательно проводить дождевой или отстоявшейся теплой водой методом дождевания. Температура воды, используемой для полива должна быть +24...+26°C.​

​Чтобы получить ранний урожай, высаживаю 60-65-дневную рассаду, когда на растениях становится видимым первый бутон. Это лучшее время для посадки.​

​Еще одно издавна известное средство для защиты растений от морозов – это дождевание и дымление. Материал для горения лучше подбирать такой, который может обеспечить густой дым. Дождевальная установка должна обеспечивать мелкое распыление воды. Так получится наибольший эффект.​​Перцам необходим обильный полив и противопоказан перегрев.​

​В качестве органического удобрения применяют коровий навоз, птичий помет или удобрения на травах.​

​Как ухаживать за перцем в теплице, может рассказать каждый опытный огородник. Однако у каждого садовода свои секреты и индивидуальные методы выращивания богатого урожая.​

Перцу нужен уход

​Не переживайте, если после данной процедуры семя перца покраснеет.​

​Когда один плод достигает необходимого размера, его нужно сразу убирать. Дозреть он может и вне куста, а вот остальные плоды не будут спеть, пока этого не сделать.​​Подкармливайте растения органическими удобрениями​

​Саженцы помещаются на грядку по схеме двухстрочной ленты. Это значит, что грядка имеет форму ленты шириной 30-35 см, вдоль которой по краям высаживается рассада перца - один напротив одного или в шахматном порядке.​

​Остановка роста и цветения, отсутствие завязи. Возможные причины: низкая температура воздуха (ниже +13°C), полив холодной водой, недостаток света.​​Схема полива зависит от стадии развития растений:​

​У возрастной рассады (65-70-дневной) перед посадкой удаляю все обособившиеся бутоны. Если у вас рука не поднимается это сделать, имейте в виду, что быстрее трогается в рост находящаяся в бутонах или с уже завязавшимися плодами, но не с открытыми цветками (они осыпаются, не опылившись).​

  • ​Перцы могут быть подвержены таким же болезням, как и прочие овощные культуры из семейства пасленовых растений. Возбудителями болезней могут послужить разнообразные вирусы, бактерии и грибки. Самые известные болезни перцев – это увядание и «черная ножка». «Черная ножка» связана с поражением рассады перца. Чтобы решить проблему этой болезни нужно отрегулировать температурный режим и влажность. Увяданию подвержены взрослые культуры. Проявление этой болезни происходит в изменении окраса листовых пластиночек, сбрасывании листочков и побурении сосудов на стеблях. В конце концов, все это приводит к гибели растений.​
  • ​Обязательно нужно рыхлить почву для лучшей аэрации корней.​

​Опыт садоводов свидетельствует о том, что совместимость огурцов и перца в теплице находится на высоком уровне. Для их подкормки можно сочетать органические и минеральные удобрения, цена которых зависит от их расфасовки.​​Поэтому утверждать, что одна инструкция посадки семян может быть универсальной в каждом отдельном случае нельзя. Важно приспособиться к условиям сферы выращивания растений. Универсальной технологии выполнения данных работ не существует.​

  • ​Это вполне допустимо и никак не скажется на их способности прорости после высадки в грунт.​
  • ​Растение нуждается в постоянном наблюдении. Необходимо вовремя снимать с растения пораженные заболеваниями и подсохшие листья.​
  • ​Лучше всего использовать комплексную органическую подкормку, сделанную своими руками. Для этого нужно мелко нарезать и засушить 4-5 кг смеси растений (Мать-и-мачехи, крапивы обыкновенной и одуванчика), добавить 10 ст. л. березовой золы (в ней содержится наибольшее количество калия), 1,5-2 ведра коровьего навоза и воды. Хорошо смешать полученную массу и поставить преть в большую емкость. Подкормка для перцев в теплице может применяться уже через 10-14 дней.​

​Расстояние между двумя рядами-лентами не должно превышать 70-75 см. Это делается для того, чтобы огороднику было удобно перемещаться вдоль грядок, осуществляя уход за кустами.​

​Образование кривых плодов. Причина: неполное опыление цветков.​

  • ​до начала цветения – 1 раз на протяжении недели, в жаркую погоду – 2 раза. Норма полива составляет до 12 л на 1 м2.​
  • ​Наиболее благоприятная температура для оплодотворения цветков 15-30'С. При более низких образуются бессемянные плоды, а при высоких начинает осыпаться завязь. Это же явление наблюдается и при недостатке света.​

​Мерами борьбы с болезнями и профилактики выступают в первую очередь покупка качественных семян и рассады, устранение вредителей и сорняков, соблюдение севооборота и удаление пораженных болезнями растений. Главные вредители для перца – это клещи, слизни и тля. Для борьбы с ними подойдут старые добрые проверенные народные методы. Одолеть тлю поможет такой раствор: на ведро воды (+ 50°C) берется 200-250 грамм древесной золы. Для защиты перцев от паутинных клещей можно применить измельченный лук либо чеснок (200 грамм), а также листья одуванчика (200 грамм) на ведро воды. Вышеуказанные растворы необходимо настаивать минимум сутки. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Чтобы повысить эффект к раствору можно добавить немного жидкого мыла (грамм 30-40). От слизняков спасет регулярное разрыхление и обработка грунта сухой горчицей либо же измельченным красным перцем (одна чайная ложна на 1 м2). Также может помочь мульча из соломы.​

​Чтобы избежать болезней перцев, обеспечивайте растения кальцием и калием при высадке в открытый грунт.​

​Однако в данном деле стоит все тщательно продумать, иначе собрать хороший урожай не получиться. Присмотритесь к растению, следите за его поведением и осуществляйте постепенное удобрение.​

​Перцы и помидоры в одной теплице в обязательном порядке требуют увлажненной земли. Чтобы атмосфера в парнике была оптимальной, необходим регулярный полив.​​Также специалисты рекомендуют проводить стимулирование роста семян.​

​Обязательно необходимо срезать бесплодные побеги для сокращения потребления ими питательных веществ, в которых нуждаются цветения и завязи.​

​На начальной стадии развития растение нуждается в азотных удобрениях, поле появления завязи - в фосфорных, а на стадии созревания плодов вносят калийные удобрения.​​Растения необходимо высаживать на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Хоть перец и любит загущенность, нужно осознавать, что излишняя густота пагубно влияет на развитие растений и объем урожая.​

​Сладкий и горький перец выращивают на отдельных грядах (а еще лучше через 1-2 грядки). При совместном выращивании они переопыляются, в результате чего сладкий перец приобретает горечь, характерную для острого перца.​​в период цветения и плодоношения – 2-3 раза в течение недели. Норма полива – до 14 л на 1 м2.​

​На заметку​​Как видите, вырастить хороший качественный урожай перца в открытом грунте довольно просто. Только нужно следовать рекомендациям, изложенным в этой статье. Желаем вам богатого урожая.​

  1. ​Эффективная защита почвы и сохранение в ней питательных веществ - мульчирование.​
  2. ​Совет!​
  3. ​Ведь перец является влаголюбивым растением. И после высадки рассады в грунт, следует тщательно следить за уровнем влажности, не допуская пересыхания рассады.​

Полезные советы или небольшие секреты выращивания перцев

​Для этого можно воспользоваться одним из двух способов:​

​Всегда вовремя снимайте созревшие плоды, чтобы они не перегружали растение​

​Минеральные подкормки нужно вносить строго по схеме​

​Соблюдайте схему посадки рассады перца в грунт​

Болезни и вредители перца

​Навоз активизирует рост стеблей и листьев, который происходит в ущерб плодоношению, поэтому его вносят под предшествующую культуру.​

​Подкормки​

​Чтобы сохранить бутоны и предотвратить стресс при пересадке, за сутки до высадки на постоянное место рассаду хорошо опрыскать эпином-экстра (1 мл на 5 л воды). Можно такую обработку провести сразу после высадки перца.​

​Секреты от опытной огородницы. Она расскажет, как ухаживать за перцем, какие подкормки использовать и как определять недостающие микроэлементы по внешнему виду перца.​

​Регулируйте толщину пленки в теплице в зависимости от температурных условий и создавайте условия для проветривания теплицы.​

​Не применяемое до этого удобрение нужно использовать маленькими дозами.​​Правильная система полива грунта​​Первый. В 1 литре кипяченой воды разведите 1 ст. ложку золы и дайте раствору постоять 24 часа. После этого слейте воду, а в осадок из золы опустите семена перца еще на 12 часов;​

​Уход за перцем влияет не только на рост растения, но и на его вкус. При попадании пыльцы с тычинок цветка острого перца в пестик сладкого, образуется завязь, плод которой имеет вкус, как у сортов горького перца. Это происходит, когда в форточку при проветривании залетает насекомое. Для того чтобы перец не переопылялся не рекомендуется сажать в одной теплице острые и сладкие сорта перца.​

​Уход за перцем заключается еще и в его поливе. Не стоит лить воду сверху на перец, после этого растение начинает сворачивать листки. Используйте прикорневой метод, а еще лучше установите в теплице сетку капельного полива. Это упростит уход за перцем.​

​Когда саженцы вырастают до 20-30 см, перец нужно подвязывать.​

​Хорошими соседями перца можно назвать базилик, бамия, кориандр, лук, бархатцы. Последние три растения хороши в качестве защиты от тли. А вот ловушкой для тли может послужить настурция. Бамия помогает защищаться от ветра.​

​В период цветения в качестве подкормки используют следующий раствор. На бочку объемом 100 л берут:​

​Ссылка по теме: Выращивание сладкого перца - советы​

garden4u.ru

Выращивание рассады болгарского перца

Выращивание рассады болгарского перца

При выращивании рассады в домашних условиях, семена перца высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт растениям было 90-100 дней. Перец плохо переносит пикирование, поэтому старайтесь сразу сеять семена в отдельных торфяных горшочках диаметром 8-10 см.

Большие горшочки использовать нет надобности из-за медленного развития корневой системы перцев.

Почва для рассады 

Подходит лёгкий и рыхлый субстрат состоящий из перегноя, смешанного с 1 частью земли и 1 частью песка. Добавить на 1 кг субстрата 1 ст. л. древесной золы.

семена болгарского перца

Перед посевом провести обработку семян перца – выдержать семена в горячей воде + 50 градусов в течении 5 часов. Затем семена поместите во влажную ткань для прорастания на 2-3 дня, температура в помещении должна быть + 20 градусов. После такой предпосевной подготовки, всходы появляются уже на следующий день после посева.

Семена посеянные в стаканчики, полить и накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. До появления всходов держать горшочки в теплом месте с температурой + 22 градуса. После появления всходов пленку снять и рассаду перенести в помещение с температурой 26-28 градусов днём и 10-15 градусов ночью.

посев семян болгарского перца

Ухаживая за рассадой перцев не допускайте пересыхания почвы, но и излишний полив не рекомендуем.

Полив производите теплой водой +30 градусов, от холодной воды вырастет хилая рассада, растения могут заболеть. Воздух в помещении не должен быть слишком сухим, защищайте растения от сквозняков и опрыскивайте растения.

Зимой в феврале, рассада требует дополнительного освещения, чтобы световой день был с 7 утра до 9 вечера.

Первая подкормка проводиться в фазе появления 2 настоящих листочков следующим раствором: в 10 л воды развести 5 г аммиачной селитры, 10 г калийных удобрений, 30 г суперфосфата.


Вторая подкормка проводиться через 14 дней после первой минеральными удобрениями в 2 раза большей пропорции, чем первая.


Третья подкормка проводиться за 2 дня до высадки рассады в грунт. Увеличивают в растворе дозу калийных удобрений до 70 г на 10 л воды.

За несколько недель до высадки рассады перца, проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Следите чтобы температура воздуха была не ниже +13 градусов, рассада может погибнуть.

Выбор места для посадки болгарского перца

выбор места для посадки болгарского перца

Подберите участок на огороде, где до этого росли огурцы, лук, тыква, морковь, капуста, кабачки, различные сидераты. Перец плохо растет и плодоносить если посадить на участок где до этого росли картофель, баклажаны, томаты, перец.

Лучше всего перец растёт на лёгких почвах. Участок под посадку приготовьте заранее, осенью внести по 50 г фосфорных и калийных удобрений на м2, глубоко перекопать. Весной в верхний слой почвы внести 40 г аммиачной селитры на м2 участка.

Перед высадкой рассады в открытый грунт, провести обеззараживание почвы таким раствором: в 10 л воды развести 1 ст л медного купороса.

В конце мая рассаду перца высаживают в открытый грунт с расстоянием 40х40 см между растениями. В пленочную теплицу рассаду высаживают в конце апреля.

Высаживать рассаду следует на такую же глубину, с какой росли растения в стаканчиках или ящиках. Не обнажайте корни, но и старайтесь не прикапывать прикорневую шейку.

Перец не любит холодную почву, устройте для перца высокие грядки, поднятые на 25 см, чтобы получить хороший урожай перцев.

Внимание: перец подвержен переопылению, поэтому разные сорта перцев высаживайте как можно дальше друг от друга или разделяйте с помощью высокорослых насаждений томатов, кукурузы, подсолнуха.

Видео – Перцы, секрет богатого урожая

Уход за перцем в открытом грунте

Необходимо своевременно проводить поливы, подкормки, подвязки и прополки посадок перца.

уход за болгарском перцем

Подкормка перцев в открытом грунте

В течении сезона необходимо провести 3-4 подкормки куриным помётом разбавленным с водой 1 х 10. Такие подкормки чередуйте внекорневую, используя опрыскивание нитрофоской (1 ст. л. на 10 л. воды).

Недостаток калия приведет к скручиванию листьев, появлению засыхающей каймы. Но перец плохо переносит изобилие хлористого калия.

При недостатке азота листья перца мельчают, приобретают матовый сероватый оттенок. Если излишек азота происходит сбрасывание цветков и завязей.

Нехватка фосфора – листья с нижней стороны становятся насыщенно фиолетовыми, прижимаются к стеблю растений и подымаются вверх.

При недостатке магния листья становятся мраморной окраски.

Видео - КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ!!!УХОД И ПОДКОРМКИ!!!

Уход за перцем 

Проводите пасынкование в жаркую и влажную погоду, удаляя боковые побеги, особенно нижние. И наоборот, когда жаркая и сухая погода перец не пасынки, листья в этот период предохраняют растения от испарения влажность почвы.

уход за перцем

Обрезка перца

В период вегетации проводят обрезку самых длинных побегов, особенно удаляют все отростки ниже развилки главного стебля, а также все ветки идущие внутрь растения. Проводите обрезку раз в 10 дней и после сбора плодов.

Обрезка перца

Для привлечения насекомых- опылителей опрыскать посадки перца сахарным или медовым раствором: 100 г сахара, добавить 2 г борной кислоты, все развести в литре горячей воды.

Мульчирование перца перепревшей соломой ( слой 10 см), сократит частоту поливов до 1 раза в 10 дней.

Своевременно проводите подвязку растений, лучше сделать это после окучивания.

Вредители и болезни перца

Вредители и болезни перца

Такие вредители как слизни, совка, тля, белокрылка, медведка и колорадский жук способны нанести вред растениям. Необходимо 3 раза за сезон опылять перец древесной золой.

Распространенные болезни сладкого перца – фитофтороз, Септориоз, макроспориоз, вершинная гниль, белая гниль, черная ножка.

В борьбе с медведкой, перед высадкой в грунт, лунки для посадки наполнить луковой водой (500 г луковой шелухи настоять в 10 л воды в течении 3 дней).

При поражении тлей обработать растения раствором: 1,5 л молочной сыворотки развести в 10 л воды. После обработки перетрусите золой.

Как часто можно поливать?

Частота полива перцев в открытом грунте и в теплице будет отличаться. Важно понимать, что влагу недостаточно вносить раз в неделю. Это растение влаголюбиво, нуждается в постоянном увлажнении почвы. Начиная высаживать рассаду горького, острого или сладкого болгарского перца, необходимо обеспечить ей достойный уход и питание.

Поскольку растение любит влагу, почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте. Стандартная периодичность составляет от 3 до 7 дней, в редких случаях этот показатель увеличивается до 15 раз в месяц, через сутки.

Прекращение полива осуществляется накануне сбора урожая. Обычно за 10-14 дней. Этот прием способствует ускоренному созреванию овощей. Если во время плодоношения на кустах формируются новые завязи, полив возобновляют.

Несмотря на влаголюбивость, перцы чувствительны к соблюдению норм внесения воды. При нарушении этого порядка рассчитывать на богатый урожай не приходится.

Переувлажнение приводит к следующим негативным последствиям.

  1. Опадение завязей и цветоносов. Обильный полив приводит к тому, что поверхность грунта превращается в плотную жесткую корку. Она препятствует нормальной аэрации. Корневая система, лишенная естественного воздухообмена, не подает достаточное количество питательных веществ. Стебель растения деревенеет, побеги вянут, цветки и бутоны опадают.
  2. Повышение рисков развития грибковых заболеваний. При понижении атмосферных температур переувлажнение особенно опасно. Формирующаяся среда благоприятна для распространения грибковых инфекций. В этом случае важно отслеживать состояние здоровья кустов, обращать внимание на появление пятен на листьях.
  3. Привлечение насекомых-вредителей. В почве заводятся слизни. Повышенная влажность способствует их активному размножению, а доступность зеленой массы растений обеспечивает кормовую базу.

Чрезмерная сухость почвы также представляет опасность для перцев. В этом случае растение тоже может сбросить бутоны на этапе цветения. Кроме того, полученные плоды будут развиваться медленнее, сильно потеряют в размерах.

Какую воду использовать?

Полив перцев всегда осуществляется только чистой водой, не содержащей хлора, большого количества минеральных солей. Оптимальным выбором станет дождевая влага, собранная в бочки в саду. Подойдет и вода из пруда или реки. Нельзя осуществлять полив перцев из колодца. Холодной водой им можно навредить, спровоцировав развитие заболеваний.

Оптимальной считается температура жидкости в диапазоне 18-22 градусов. Это позволить растениям развиваться правильно. Специальный подогрев не понадобится, если разместить емкость для полива на хорошо освещенном месте, в течение дня подвергающемся длительному контакту с прямыми лучами солнца.

Время полива

Лучше организовать полив так, чтобы в почве сохранялось максимальное количество влаги. Дневные часы для этого не подходят. Интенсивное испарение воды не позволит перцам получить достаточное количество влаги у корней. Осуществлять полив нужно утром, до 7 часов, а также вечером, когда основная жара спадает.

Но и здесь есть свои тонкости. Например, при значительном отличии ночных и дневных температур, вечерний полив скорее навредит перцам, чем послужит их благоприятному развитию. В этом случае растения орошают после 15-16 часов, но до захода солнца.

Способы полива

Для того чтобы перцы получали необходимое количество влаги, полив нужно правильно организовать. Сделать это можно, используя различные вспомогательные приспособления. При подборе подходящего метода обязательно учитывается способ выращивания растений, площадь участка, наличие и доступность источников влаги. Среди наиболее популярных вариантов принято выделять следующие.

  • Автоматизированный полив. Он производится при помощи системы орошения, снабженной средствами контроля. В этом случае можно задавать и изменять нормы расходования воды, частоту и продолжительность ее подачи. В случае с выращиванием перцев на дачном участке такие затраты оказываются целесообразны только в жарких южных регионах. Для автоматизации понадобится бесперебойный доступ к источнику воды и электрической энергии, способ подходит для большой площади посадок, тепличных хозяйств.

  • Механизированный полив. Он заключается в установке систем капельного орошения или дождевателей с запорной арматурой и баком-накопителем. Открыв кран можно обеспечить подачу влаги по трубопроводной системе. Капельный полив хорошо себя зарекомендовал в условиях недостаточного количества воды, позволяет гарантировать «адресное» поступление жидкости в прикорневую зону. Для перцев оптимально подходят системы внутрипочвенного полива, но можно использовать и дождеватели.

  • Ручной полив. Он заключается в подаче влаги непосредственно через рассекатель садовой лейки, требует дополнительных затрат времени и сил. Подходит ручной полив для огородов с разнородным составом растений, где под перцы отводится всего 1-2 грядки. В этом случае частота и интенсивность увлажнения почвы напрямую зависит от усилий самого владельца участка.

Выбирая метод для организации полива перцев, важно соотносить трудозатраты и наличие свободного времени.

Для тепличных растений крайне желательно будет обустроить систему капельного орошения. При нерегулярном посещении участка, а также в периоды отъезда лучше позаботиться об автоматизации процесса полива. На приусадебном участке рядом с домом можно обойтись и ручным внесением влаги.

Что нужно учитывать?

Правильно поливать перец тоже нужно уметь. Сверху, по листьям, методом дождевания растения орошают только до начала цветения, исключительно в утренние и вечерние часы, чтобы яркие солнечные лучи не сожгли нежные листья. Приходится учитывать и способы выращивания растений. К примеру, в горшке на подоконнике рекомендуется организовывать полив следующим образом.

  • При низких температурах воздуха влага вносится не чаще 1 раза в 7-10 дней.
  • Емкости с рассадой более обильно орошают с той стороны, что не обращена к оконному стеклу. Здесь почва пересыхает быстрее.
  • Горшки и контейнеры обязательно дренируют для отвода лишней влаги. При отсутствии отверстий внизу будет скапливаться вода, тогда как поверхностный слой субстрата уже подсохнет.
  • На стадии посева семян полив осуществляется при помощи пульверизатора. Затем поверхность накрывается пленкой или стеклом, с ежедневным проветриванием. При прекращении образования конденсата необходимо повторить опрыскивание.
  • До момента пикировки рассаду продолжают орошать методом опрыскивания (дождеванием). Важно, чтобы субстрат оставался влажным, но не сырым. В жару опрыскивание может требоваться 2 раза в сутки.
  • После пикирования рассаду не поливают некоторое время, пока на укрытии не перестанет появляться конденсат. Затем орошение соединяют с рыхлением грунта. Полив не должен быть обильным.

В условиях теплицы оптимальной считается влажность грунта в 60%. В такой среде перцы нормально развиваются. За 1 полив под куст вносят от 2 до 3 л воды (до 5 л для высокорослых сортов).

Сезон

Погода и колебания атмосферных температур — вот то, на что приходится обращать внимание при организации полива перцев. В жару его производят через день, особенно при отсутствии осадков. При прогреве воздуха выше +30 градусов грунт орошают не только непосредственно в прикорневой зоне, но и по всей поверхности гряды. Не следует форсировать скорость внесения влаги. Признаком того, что полив происходит неправильно, можно считать образование луж на поверхности гряды.

В дождливую погоду растения в открытом грунте не требуют дополнительного внесения влаги. Чтобы не спровоцировать развитие грибковых заболеваний, полив прекращается. В теплице перцы продолжают снабжать водой. В этом случае достаточно будет производить полив 2 раза в неделю, с перерывом не менее 3 дней.

Период развития

На выбор частоты полива во многом влияет фаза развития растений. Основные рекомендации в этом случае будут следующими.

  1. После высадки в грунт. В этот период нужно несколько дней соблюдать осторожность при поливе. После посадки растения укореняются в новых условиях, сильный напор воды может помешать этому процессу, а переувлажнение приведет к загниванию подземной части саженцев. На адаптацию уходит 10-14 дней, в это время полив должен быть ежедневным, не более 150 мл на кустик.
  2. После укоренения. Спустя 10 дней перцы можно перевести на обычную схему полива – один раз в неделю. Вносится около 10 литров на каждый 1 м2 площади. При повышении атмосферных температур полив выполняется каждые 3-4 дня. Такая схема сохраняется до момента образования бутонов.
  3. Во время цветения. На этом этапе перцы нуждаются в строгом контроле за увлажнением почвы, при недостатке воды они просто сбросят бутоны. В период цветения двукратный еженедельный полив становится обязательным, нормы расхода на 1 м2 увеличивают до 15 л. Дождевание использовать нельзя — оно может негативно повлиять на цветки. Растения переводят на полностью ручной или капельный полив в прикорневой зоне.
  4. В период плодоношения. После того как на кустах перцев появляются завязи, частоту полива ограничивают до одного раза в 3-4 дня. Под каждый куст вносят 5-5,5 литров воды. В период самого плодоношения и вызревания полив проводится 1 раз в неделю.

При организации подачи влаги к грядкам с перцами с учетом фазы развития важно обращать внимание на некоторые нюансы. Например, в период цветения грядки орошают после того, как раскроются новые бутоны. Во время плодоношения стоит ориентироваться на степень влажности почвы. Достаточно сжать горсть земли в кулаке — рассыпающиеся частицы свидетельствуют о том, что полив пора осуществить немедленно.

Избежать пересыхания грунта поможет своевременное рыхление и мульчирование почвы. Можно использовать в качестве покрова темную пленку, торф или опилки, уложенные слоем в 5-10 см. Полив выполняется прямо поверх мульчи.

Описание капсикума

Описание капсикума

Капсикумы представляют собой однолетние или многолетние кусты либо полукустарники. Они имеют блестящую зелёную листву. Размер куста в домашних условиях составляет от 20 см до 1,2 м, хотя в природе может доходить до 3-4 м. Цветочки располагаются в стеблевых развилках по 1-2 штуки и имеют белую или фиолетовую окраску. Плоды таких перчиков обычно бывают красными, реже — белыми, жёлтыми или зелёными. Они могут держаться на ветках вертикально или повисать. Чаще всего их вкус бывает острым и жгучим. Такие перчики часто называют чили — не только по названию страны, но и от индейского слова «красный». Существуют и разновидности со сладкими плодами: в их числе широко известный огородникам болгарский перец. Всего род насчитывает около 35 разных видов, но культивируют из них всего пять — не только ради урожая, но и в декоративных целях.

Перец - какие виды выращивают дома, почему его называют капсикум и можно ли его есть?

Краткие правила выращивания капсикума

В таблице приведены краткие правила ухода за капсикумом в домашних условиях.

Уровень освещения Капсикуму требуется обильный, но рассеянный свет. Прямые лучи, попадая на его листву, могут оставлять ожоги.
Температура содержания В теплое время года капсикум можно свыращивать при комнатной температуре, но зимой им потребуется прохлада — до 15-17 градусов.
Режим полива В тёплый сезон капсикумы поливают довольно часто и обильно. При условии прохладной зимовки с осени полив постепенно сокращают.
Влажность воздуха Декоративные перцы предпочитают высокую влажность, поэтому их кустики ежедневно опрыскивают.
Почва Для перца подойдет обычная земля, смешанная с небольшим количеством песка.
Подкормки Подкармливать капсикум следует дважды в месяц во время активного роста кустиков — с весны до начала осени. Для этого используют комплексные минеральные составы.
Пересадка Пересадки проводят раз в год, весной.
Период покоя Зимой у растения наступает период покоя.
Размножение Семена, черенкование.
Вредители Мучнистый червец, паутинный клещ.
Болезни Корневая гниль, а также потеря декоративности из-за неправильного ухода.

Уход за капсикумом в домашних условиях

Уход за капсикумом в домашних условиях

Капискум, который выращивают в кулинарных целях, особого ухода не требует. Многие хозяйки просто регулярно поливают растение, иногда удобряют. Этого бывает достаточно. Но если комнатный перец должен выполнять декоративную роль, то необходимо соблюдать определенные правила ухода за капсикумом в домашних условиях. При соблюдении всех правил комнатный перец будет радовать буйством ярких красок листьев и плодов.

Освещение

Капсикуму требуется обильный, но рассеянный свет. Прямые лучи, попадая на его листву, могут оставлять на ней ожоги. В летний период перцы можно держать на улице, выбрав для них укрытое от палящего солнца место. В холодное время года растениям потребуется дополнительная подсветка, иначе их побеги начнут вытягиваться и кусты утратят компактность.

Температура

Температура для капсикума

Капсикумы предпочитают умеренное тепло на протяжении всего года. В комнате с перцами должно держаться около 20-25 градусов. При этом кустики оценят приток свежего воздуха, поэтому помещение стараются регулярно проветривать. Если осенью и зимой капсикумам не удаётся обеспечить подсветку, растениям устраивают зимовку, перенося их в прохладу (около 15-17 градусов). Замедление темпов роста предупредит вытягивание за солнцем. Цветение и плодоношение в таких условиях прекратится. Но ниже 12 градусов температура опускаться не должна.

Полив

В тёплый сезон капсикумы поливают довольно часто и обильно, дожидаясь, когда верхний слой почвы в горшке успеет просохнуть. При условии прохладной зимовки с осени полив постепенно сокращают, возвращаясь к прежним объёмам лишь с приходом весны. Для полива подойдёт мягкая отстоянная вода комнатной температуры. Если соблюдать все рекомендации по поливу, то перец будет плодоносить на протяжении трех месяцев, а может и больше.

Уровень влажности

Уровень влажности для капсикума

Декоративные перцы предпочитают высокую влажность, поэтому их кустики ежедневно опрыскивают. Помимо этого можно выставлять горшок с капсикумом на поддон с влажными камушками или керамзитом. При недостаточном опрыскивании и недостатке влаги в почве перцы начнут осыпаться.

Подкормки

Подкармливать капсикум следует дважды в месяц во время активного роста кустиков — с весны до начала осени. Для этого используют комплексные минеральные составы. Зимой при отсутствии дополнительного освещения удобрение перцам не требуется. Но если кусты держат на свету и в тепле, удобрения просто вносят чуть реже — раз в 3 недели. Если плоды капсикума будут употребляться в пищу, с удобрениями важно не переусердствовать.

На каждом этапе развития нужна определенная подкормка капсикума. Весной и в летний период удобрения вносят регулярно – 3 раза в месяц, а в холодное время года достаточно одной подкормки в месяц. Например, азотсодержащие удобрения нужно применять на этапе наращивания зеленой массы. Такие подкормки начинают вносить поочередно с минеральными удобрениями с наступлением весны. Содержание азота дает возможность растению образовать крепкий стебель и достаточное количество листовой массы.

В период, когда на перечном кусте формируются бутоны, азотсодержащие подкормки существенно сокращают. А им на смену приходят удобрения с содержанием калия. После окончания периода бутонизации начинается цветение растения. На этом этапе в почву вносят комплексные удобрения, где главной и основной составляющей будет фосфор. Во время созревания плодов опять понадобятся подкормки с содержанием калия.

Опытные цветоводы легко справляются с таким непростым расписанием подкормок и удобрений. А вот начинающим любителям комнатных растений этот процесс покажется довольно сложным. Именно для новичков в качестве альтернативы предлагается другой способ подкормок. Вместо нескольких смен различных удобрений можно воспользоваться только фосфорно-калийными подкормками. Их периодичность сохраняется в зависимости от сезона. Использовать такие удобрения рекомендуется на протяжении всего периода роста мексиканского стручкового перца.

Пересадка

Пересадка капсикума

Капсикумы не любят пересадок, поэтому в новый горшок их переносят осторожно, не разрушая почвенного кома. Пересадки проводят раз в год, весной. В качестве грунта можно использовать смесь дёрна, торфа и листовой земли с 1/4 части песка. На дно горшка закладывают слой дренажа. Диаметр ёмкости должен примерно соотноситься с размером кроны кустика.

Обрезка

Для улучшения темпов роста многолетнему капсикуму потребуется регулярная обрезка. Стебли куста укорачивают как минимум наполовину. Формированию большего числа плодов также будет способствовать прищипка макушек побегов при появлении первой завязи.

Размножение капсикума

Размножение капсикума

Выращивание из семян

Капсикум способен размножаться как семенами, так и черенками. Для получения семян нужно встряхнуть горшок с цветущим растением или провести искусственное опыление. Но перцы могут легко переопыляться, поэтому смесь разных сортов может дать непредсказуемый урожай.

Семена капсикума и подготовленную для них землю желательно перед посевом обеззаразить. Семена нужно замочить в слабо-розовом растворе марганцовки и оставить их там на 2-3 часа. Почва подвергается пропариванию. Некоторые цветоводы рекомендуют замачивать семена в ускорителе роста (или в любом биостимуляторе) для успешного прорастания. После этого при желании подготовленные семена можно сперва прорастить на влажной тряпочке, а потом перенести в грунт уже проклюнувшимися, либо сеять в контейнер сразу после обработки.

Высевать семена лучше в феврале или в начале марта. Рано посаженные семена уже в мае превратятся в цветущие растения. Емкости для посадки семян подходят абсолютно любые. Посев проводится на глубину не больше 5 мм, заетем контейнер с семенами поливают и накрывают любым прозрачным материалом (стеклом или полиэтиленовой пленкой) для создания тепличных условий. В такой микротепличке нужно поддерживать необходимую влажность воздуха, температуру около 25 градусов, регулярно проводить поливы и проветривания.

Первые ростки могут появиться только через 15-20 дней. Рассада будет готова к пересадке в отдельный горшок только тогда, когда на каждом молодом растении будет 4 полноценных листочка.

Черенкование

Черенки с капсикумов можно нарезать в весенне-летний период, рекомендуется выбирать боковые веточки с «пяткой». Их сразу высаживают в лёгкий торфо-песчаный грунт без дополнительной обработки и держат в тепле под укрытием. Укоренение происходит в короткие сроки, после чего саженцы следует прищипнуть для лучшего ветвления.

Вредители и болезни

Вредители и болезни капсикума

Декоративный перец может поражаться мучнистыми червецами и паутинным клещом. Обычно вредители появляются на кустах в период жары и высокой сухости воздуха.

Помимо привлечения вредных насекомых, сухость воздуха и грунта может стать причиной сморщивания перчиков и облетания цветков. При недостатке света с кустов могут облетать листья: чаще всего это происходит зимой. Низкая температура в комнате также может привести к вялости и опаданию листвы. От переувлажнения, прохлады и чрезмерного заглубления кусты могут страдать от корневой гнили. Нехватка света в сочетании с бедным грунтом приводит к замедлению развития кустов и мельчанию листовых пластин.

Условия для выращивания

Перед тем как начать выращивать перчики необходимо подготовить открытый грунт. В регионах, где климат мягкий, сладкий перец растет неплохо в открытом грунте на участках, защищенных от воздействия ветра, при условии попадания достаточного количества солнечных лучей. Таким требованиям соответствует участок, который находится рядом с южной стеной дома. Если защита от ветра не предусмотрена, можно соорудить кулисную защиту, состоящую из растений либо создать ветрозащитное ограждение в виде плетня.

Стоит сказать, что выращивание перчиков нельзя производить ранее, чем через 3 года после роста на грунте пасленовых культур (например, помидоров, баклажанов, картошки). Большое количество болезней таких растений могут передаться через почву. Перед посадкой можно выращивать капусту, кабачки, огурцы, другие тыквенные и бобовые культуры, столовые корнеплоды.

перекопаная земля под посадку перца

Почва на участке, где вы собираетесь вырастить перчик, должна быть дренированной, плодородной, отлично удерживать влагу. Подготовку участка необходимо производить еще осенью. После того как будет убран предыдущий урожай нужно полностью освободить грунт от остатков растений и перекопать почву.

Нужно отметить, что на 1 м2 вносится от 30 до 50 грамм суперфосфатов, от 50 до 80 грамм древесной золы и от 5 до 10 кг перегноя либо навоза. При этом хочется акцентировать ваше внимание на том, что не стоит высаживать перчики на грунт, где только что был добавлен свежий навоз. Избыток растворимого азота отрицательно сказывается на сохранении завязей, а также созревании плода.

В осенний период необходимо тщательно перекопать участок, на котором вы собираетесь вырастить перцы. Весной необходимо разрыхлить грунт, добавить на 1 м2 от 30 до 40 грамм удобрений (калийных и фосфатных) и от 20 до 30 грамм азотного удобрения.

Правила посадки

Чтобы получить действительно отличный урожай, посадку необходимо производить по определенным правилам.

Выращивание перца в открытом грунте обычно осуществляют в последних числах мая. В это время опасность заморозков сведена к минимуму. Высадка перца производится по схеме 60-70 х 20-30 см. Перед высаживанием нужно обильно полить рассаду, чтобы в процессе посадки ваш перчик не выглядел увядшим, мог лучше прижиться, быстрее расти.

высадка рассды перца в открытый грунт

При посадке перчиков в жару лучше выбирать вторую половину дня, чтобы дать возможность растению за ночь окрепнуть. Когда стоит пасмурная погода, высадку можно производить утром.

Подготовленные лунки нужно обильно полить водой: из расчета 1-2 литра в каждую лунку. При этом лучше применять подогретую на солнце воду. Аккуратно вытянув рассаду из горшков, ее необходимо поместить в лунки в вертикальном положении и сажать чуточку глубже, чем она росла в горшочках. Это нужно для обеспечения вашего перчика дополнительным питанием, в чем помогут придаточные корни, появившиеся на стеблях, засыпанных землей.

Что должен включать в себя уход?

Для выращивания хорошего урожая перца необходимо проводить определенный уход, который заключается в обеспечении правильного полива, прополки, подкормки, подвязки и других действиях.

При выращивании оптимальная температура должна составлять от +20 до +25 °C. Если температура ниже +13°C нужно укрыть перцы специальным материалом либо пленкой. Если вы увидите сиреневые оттенки на плодах, это будет говорить о нарушении температурного режима.

полив кустов перца

Поливать ваши перчики лучше водой, которая отстоялась, или дождевой водой. Оптимальная температура воды для полива – это от +24°C до +26 °C. До начала цветения поливать нужно один раз в течение недели, а в жару – 2 раза. Норма для полива равна до 12 литров на 1 м2. Во время цветения и плодоношения поливать стоит 2-3 раза на протяжении недели. При этом норма полива составляет до 14 литров на 1 м2.

Первую подкормку необходимо производить, когда на рассаде перца появятся 1-2 листочка. Вам нужно в одном литре воды смешать 3 грамма суперфосфатов, 1 грамм калийного удобрения и 0,5 грамм аммиачной селитры. Через 14 дней необходимо повторная подкормка для вашего перчика. При этом доза минеральных удобрений должна быть удвоена.

Почву под перцем нужно разрыхлять. Разрыхление производится на не очень большую глубину (до 5 см), так как корни расположены в верхнем слое. Кроме того, необходимо окучивать и пропалывать растения.

подкормка перца удобрением из птичего помета

Побеги перцев очень хрупкие, легко ломаются, поэтому их необходимо подвязывать к колышкам. А по кругу грядки лучше высадить высокие культуры, которые создадут защиту вашей посадки от ветров.

Защита от холодов

Как только вы высадите рассаду перца в открытый грунт необходимо позаботиться о том, чтобы уберечь растения от заморозков. В качестве великолепной защиты от холода рекомендуют применять шатры, которые изготовлены из деревянных брусочков, картона, мешковины и прочих материалов. Такими шатрами нужно накрывать перец вечером, а утром открывать. Если похолодание затянется, лучше применять переносное временное пленочное укрытие.

защитный шатер от холодов

Еще одно издавна известное средство для защиты растений от морозов – это дождевание и дымление. Материал для горения лучше подбирать такой, который может обеспечить густой дым. Дождевальная установка должна обеспечивать мелкое распыление воды. Так получится наибольший эффект.

Борьба с вредителями и болезнями

Перцы могут быть подвержены таким же болезням, как и прочие овощные культуры из семейства пасленовых растений. Возбудителями болезней могут послужить разнообразные вирусы, бактерии и грибки. Самые известные болезни перцев – это увядание и «черная ножка». «Черная ножка» связана с поражением рассады перца. Чтобы решить проблему этой болезни нужно отрегулировать температурный режим и влажность. Увяданию подвержены взрослые культуры. Проявление этой болезни происходит в изменении окраса листовых пластиночек, сбрасывании листочков и побурении сосудов на стеблях. В конце концов, все это приводит к гибели растений.

тля на листьях сладкого перца

Мерами борьбы с болезнями и профилактики выступают в первую очередь покупка качественных семян и рассады, устранение вредителей и сорняков, соблюдение севооборота и удаление пораженных болезнями растений. Главные вредители для перца – это клещи, слизни и тля. Для борьбы с ними подойдут старые добрые проверенные народные методы. Одолеть тлю поможет такой раствор: на ведро воды (+ 50°C) берется 200-250 грамм древесной золы. Для защиты перцев от паутинных клещей можно применить измельченный лук либо чеснок (200 грамм), а также листья одуванчика (200 грамм) на ведро воды. Вышеуказанные растворы необходимо настаивать минимум сутки. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Чтобы повысить эффект к раствору можно добавить немного жидкого мыла (грамм 30-40). От слизняков спасет регулярное разрыхление и обработка грунта сухой горчицей либо же измельченным красным перцем (одна чайная ложна на 1 м2). Также может помочь мульча из соломы.

Как видите, вырастить хороший качественный урожай перца в открытом грунте довольно просто. Только нужно следовать рекомендациям, изложенным в этой статье. Желаем вам богатого урожая.

Как часто следует поливать?

Для культивирования сладкого болгарского перца необходимо производить полив согласно нормам.

  1. Воду из лейки направлять прямо в корневую шейку, чтобы она целенаправленно доставлялась к корневой системе растения. Нужно вокруг болгарского перца сделать заглубление в виде бороздки, чтобы вода сразу поступала к корням.
  2. Полив производить небольшими порциями, исключая размывание почвы и обнажение корней растений.
  3. Главное условие полива саженца сладкого болгарского перца состоит в возможности пропитать землю влагой на толщину 0,6-0,7 метра.
  4. Запрещено допускать сильного увлажнения или пересыхания почвы.

Частота полива во время вегетационного периода сладкого болгарского перца зависит от климатических условий летнего сезона. Если лето жаркое и засушливое, то полив требуется обильный и частый.

Корневая система этого растения расположена в верхнем слое почвы, неглубоко. Поэтому перец плохо переносит засуху, в результате чего опадают цветы и завязи, понижается урожай. А в жару вода быстро испаряется с поверхности почвы. Помимо этого, сами саженцы этого растения активно вбирают в себя влагу.

Перед посадкой рассады в огород ее следует довольно много поливать. Тогда саженцы сладкого болгарского перца будут выглядеть бодрыми, быстрее развиваться и меньше чахнуть.

Посадку саженцев этой культуры желательно производить в пасмурную погоду. Нужно наполнить водой ямки для посадки сладкого болгарского перца. Дождаться, когда вода полностью впитается, и произвести высадку саженцев перца. После этого полив можно не производить на протяжении 5 дней.

После высадки культуры и вплоть до появления цветоносов следует проводить опрыскивания 1 раз за неделю. Если погода стоит засушливая, то орошают растения 3 раза за неделю. Применяют шланг с душем. Если саженцам болгарского перца все-таки не будет хватать влаги, количество воды увеличивают. Средняя норма составляет 13 литров воды на 1 м2.

Рост болгарского перца и урожайность напрямую зависят от правильного полива на любой фазе развития:

  • при появлении цветков полив осуществляют в прикорневой участок перца, чтобы не удалить пыльцу и позволить образоваться плодам;
  • когда формируется завязь, то полив уменьшают до 2-х раз в неделю;
  • при образовании первых плодов и до окончания сезона увлажнение производят 1 раз в неделю.

Полив кустиков болгарского перца нужно производить с одной стороны, а рыхление – с противоположной.

В следующий раз воду вносят с другой стороны, а рыхление также производят с противоположной стороны. Такое чередование действий позволит корням растений этой культуры правильно развиваться.

Тщательное увлажнение сладкого болгарского перца делается при введении подкормок (в виде органических или минеральных удобрений). Полезные микроэлементы, растворяясь в воде, будут быстрее поглощаться саженцами болгарского перца и благотворно повлияют на их рост и урожайность.

При цветении и завязывании плодов болгарского перца следует проводить прикорневые поливы. Их осуществляют 2 раза за неделю. Используется норма, равная 11 литрам воды на 1 м2. В период дождей полив уменьшают.

Подходящее время для полива

Целесообразнее поливать посадки сладкого болгарского перца на огороде в начале дня (до обеда). Когда саженцы перчиков только высадили, их орошают с временными интервалами в 2–3 дня.

В период жары и засухи можно увеличить объем воды для увлажнения корневой системы ранним утром, пока солнце не взошло. Необходимо, чтобы влага до полудня впиталась.

Поливать кустики сладкого болгарского перца при палящем солнце нельзя – можно навредить растениям. В случае если капли воды попадут на листья и стебли саженцев перцев, то они, как линзы, могут вызвать ожог растений.

Быстрое высыхание влаги на солнце способствует образованию на земле пленки в виде корки, которая впоследствии трескается, а корни растений высыхают, в результате чего саженец сладкого болгарского перца погибает.

Оптимальным временем для орошения культуры является раннее утро или время после заката солнца. Заданный режим увлажнения благоприятен для получения полноценного и богатого урожая сладкого болгарского перца.

Температура воды

Для полива необходимо применять отстоявшуюся воду с температурой 23–25 градусов.

При использовании чересчур холодной воды при поливе сладкого болгарского перца он перестанет расти и прекратит плодоношение.

Большая ошибка – поливать саженцы перца артезианской, студеной водой. Агрономы предлагают: заполнять емкости водой и выставлять их на солнце для прогревания.

Как освещенность влияет на развитие перца?

По требованиям к освещенности культуры можно поделить на 3 группы. Первым для хорошей урожайности требуется много солнца, вторые могут плодоносить в полутени, третьи неплохо развиваются в условиях недостаточной освещенности. Перец входит в первую группу.

Особенности культуры:

  • Опыт доказывает, что при незначительном количестве пасмурных дней летом можно получить отличный урожай перца.
  • Усваивать углекислый газ из атмосферы и накапливать питательные вещества овощ способен лишь при хорошем освещении.
  • Чем выше температура воздуха, тем больше света должно получать растение.
  • Оптимальный уровень освещенности для цветения и плодоношения перца – 30–40 тыс. лк.

При этом перец относится к культурам короткого светового дня. Наиболее подходящая для него продолжительность освещения – 14 часов в сутки. При выполнении этого требования возрастает урожайность, культура неплохо выносит похолодание. В теплице длину светового дня можно регулировать с помощью светонепроницаемых материалов, которыми накрывают стены или крышу.

Грядка с болгарским перцем

Допустима ли посадка болгарского перца в тени?

Болгарский перец относится к семейству Пасленовых. Эти культуры родом из Центральной и Южной Америки, для полноценного развития прямое солнце им необходимо. Вегетация овоща длится более 100 дней.

Критерии для выбора места посадки:

  • При не вполне подходящих условиях урожайность перца снижается, а плоды успевают окраситься лишь частично. Именно поэтому, чем больше солнца будет получать растение, тем лучше.
  • Овощ будет хорошо расти на южной стороне участка.
  • Если перец выращивается в открытом грунте, грядка должна быть защищена от ветров.

В южных регионах можно сажать культуру на таком месте, где часть дня кусты будут находиться в разреженной тени. В жарком климате такая посадка поможет растениям не обгореть на солнышке. В то же время свою долю тепла и солнечных лучей культура обязательно получит.

Горький перец

Можно ли посадить в тени острый перец?

Острый перец несколько отличается своей агротехникой от сладких сортов. Можно сказать, что эта разновидность любит тень больше. Посадить острый перец в открытом грунте лучше на то место, где много рассеянного света, но при этом прямые лучи не будут опалять растение.

По отзывам огородников, в тенистом месте горький перец вырастает большим раскидистым кустом, хорошо плодоносит. Эта разновидность в целом неприхотлива и нуждается в более простом уходе. При выборе семян предпочтение следует отдавать районированным сортам – это даст возможность перцу меньше зависеть от изменений погоды и давать стабильные урожаи.

Грядки с перцем в открытом грунте

Уход за рассадой перца после посева до появления всходов

Семена перца для прорастания нуждаются в определенных условиях: высокая влажность, повышенная температура воздуха, регулярные поливы. Если не обеспечить надлежащий микроклимат, то всходов можно не дождаться.

Итак, основные моменты ухода после посева сладкого перца на рассаду и до прорастания всходов:

  • Сразу после посадки нужно накрыть крышкой или пленкой емкость для создания мини-парничка. Благодаря укрытию можно без проблем поддерживать высокую температуру и влажность воздуха.

  • На данном этапе выращивания необходимо поливать исключительно из пульверизатора. Нельзя допускать пересыхания поверхности субстрата, грунт всегда должен быть умеренно влажным. Мягкое орошение обеспечит равномерное распределение влаги по всей поверхности грунта с посеянными семенами. Если использовать другие сосуды для полива (например, шприц, спринцовку), то можно напором воды заглубить семена (из-за этого они могут не прорасти) или же размыть их (всходы получатся неравномерными). Вода должна быть чистой, иметь комнатную температуру.

  • Для прорастания семян очень важна правильная температура — около +25°C.
  • Ежедневно открывайте тепличку для проветривания. Лучше всего снимать крышку 2 раза в день: утром и вечером, желательно минут по 30. Перед закрытием парника нужно удалить сухой тряпочкой конденсат с поверхности крышки или пленки. Регулярные проветривания уберегут будущую рассаду от переувлажнения и, следовательно, от грибковых заболеваний и плесени.
  • Постепенно снимите укрытие после появления всходов. Когда семена перца взойдут, нужно первые 2 дня снимать крышку утром и вечером по одному часу, затем увеличить время на 3 часа, на 4-й день снять полностью.