В каких пропорциях разводить дрожжи для полива рассады

В каких пропорциях разводить дрожжи для полива рассады

Содержание

Зачем огурцам нужна подкормка дрожжами

Огурцы пользуются заслуженным вниманием дачников за свою неприхотливость. Если соблюдать температурный режим и правильно поливать, отличный результат не заставит себя долго ждать. Большое значение имеет и состав почвы. Необходимые минералы и микроэлементы способствуют хорошему плодоношению.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Дрожжи в грунте выделяют полезные вещества, такие как биотин и мезоинозит. Они активно воздействуют на корни, стимулируя их рост. Грибки вырабатывают ферменты, которые в свою очередь являются причиной усиленной деятельности фитогормонов, влияющих на регенерацию клеток.

Совет. Правильным решением будет перед дрожжевой подкормкой провести органическую. Осенью подойдет коровяк или куриный помет, а за две недели — компост.

Что дает удобрение огурцов дрожжами:

  1. Растения становятся менее зависимыми от степени освещенности теплицы температуры.
  2. Рассада лучше укореняется после высадки на постоянное место.
  3. Корневая система становится более сильной.
  4. Стебли получаются толще и выносливее, количество листьев увеличивается, а пустоцветов — уменьшается.
  5. Растения приносят первые плоды примерно на две недели раньше.
  6. Уменьшается восприимчивость к различным заболеваниям.
  7. Плоды становятся более сочными и вкусными.
  8. Время плодоношения становится продолжительнее.

Сроки внесения подкормок в теплице

Для огурцов, размещенных в теплице, рекомендуется проводить 2-3 дрожжевых подкормки за сезон.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Слишком частое внесение дрожжей в грунт может привести к нарушению бактериального баланса.

  1. Первый раз огурцы в теплице подкармливают через 7-12 дней после высадки рассады на грядку. В это время поврежденные при пересадке корни саженца приходят в норму и готовы усваивать питательные вещества из грунта. Огурцам дают органическую азотную подкормку (настой навоза или птичьего помета), а через несколько дней в почву вносят дрожжи.
  2. Примерно через месяц после высадки рассады в грунт, когда на огуречном растении сформировались первые плоды, подкармливают дрожжами второй раз. В это время растение остро нуждается в полном комплексе элементов (азот, фосфор, калий). Дрожжевой раствор совмещают с подкормкой золой и навозной жижей или минеральным азото-фосфорно-калийным удобрением.
  3. Третью подкормку дрожжами делают в том случае, если в теплице высажены огурцы с длительным периодом плодоношения. Подпитка дрожжами проводится в августе, чтобы дать растениям заряд сил для осенней волны плодоношения.

В открытом грунте

Огурцы в открытом грунте имеют больше возможностей получать питание из почвы. Часто подкармливать в этом случае не нужно, за все время вегетации достаточно 2-3 раз. Дрожжевой раствор вносится не только под корень, он также используется для опрыскивания листьев. Такой прием поможет уберечься от паразитов и многих заболеваний.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Для подкормки важно выбрать правильный день. Он должен быть теплым, а земля — увлажненной. На 1 м² потребуется примерно 10 л раствора.

В парнике и в теплице

Огурцы в теплице или парнике из поликарбоната и других материалов требуют больше внимания и сил, но это окупается богатым урожаем. Побеги быстро истощают почву, в результате чего рост замедляется.

В такой ситуации дрожжи действуют как стимулятор роста, а повышенная температура в парнике этому активно способствует. На 5 кустов потребуется примерно 10 л раствора, вносить который следует каждые 3-4 недели.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

На подоконнике или балконе

При выращивании огурцов на балконе или подоконнике в качестве подкормки можно использовать как раствор, так и сухие дрожжи.

  • Подкормка раствором. 1 кг свежих дрожжей растворить в 5 л немного подогретой воды и оставить на 24 часа в тепле. Важно, чтобы температура в комнате не опускалась ниже +25 °C. Можно укрыть теплым материалом емкость с раствором. Оптимальная дозировка для удобрения — 1:10. Литр раствора развести в 10 литрах воды, на каждый кустик потребуется 1 литр такой смеси.
  • Удобрение сухими дрожжами. Налить в банку 2,5 литра теплой воды, затем растворить в ней 100 гр сухих пекарских дрожжей. Затем высыпать туда 150 гр сахара и поставить в тепло. Периодически смесь надо перемешивать. После того, как брожение закончится, 1 стакан раствора вылить в 10 л воды. Получившаяся подкормка вносится под корень из расчета 1 л на одно растение.

Достоинства и недостатки метода

Дрожжевая подкормка имеет не только достоинства, но и недостатки. Рассмотрим их подробнее.

Достоинства:

  • Почва активно обогащается азотом и фосфором.
  • Органические вещества начинают быстрее перерабатываться и усваиваться растениями.
  • Несомненным плюсом является легкость изготовления подкормки.
  • Такое удобрение стоит недорого.
  • Дрожжи экологичны.
  • Заметен большой прирост урожая.
  • Запах дрожжей привлекает насекомых, что помогает опылению цветков.

Недостатки:

  • Использование дрожжей ведет к уменьшению количества калия и кальция в грунте.
  • Почва окисляется, поэтому может потребоваться внесение древесной золы.
  • В течение одного сезона такой метод можно применять максимум три раза.
  • Дрожжи активны только в теплую погоду.
  • Готовая подкормка хранится не более 12 часов.
  • Дрожжи для приготовления раствора должны быть свежими.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Какие дрожжи можно использовать?

Для создания удобрения подойдут как сырые, они же живые пекарские дрожжи, так и сухие смеси. Приобрести продукт удастся в любом продуктовом магазине. В зависимости от типа ключевого ингредиента, необходимо будет скорректировать рецепт. Свежие дрожжи надлежит хранить в морозилке, так как высокие температуры негативно сказываются на их состоянии.

Перед приготовлением подкормки продукт размораживается до консистенции пластилина и крошится ножом.

Из свежих дрожжей

Свежие дрожжи хранят в морозильной камере, так как в тепле они быстро портятся. Перед приготовлением раствора, их необходимо разморозить до мягкого (как пластилин) состояния и покрошить ножом.

Дрожжевая подкормка для огуречных кустов на воде

1 кг измельченных сырых дрожжей растворяют в половине ведра (5 л) воды. Жидкость, перед внесением дрожжей, необходимо нагреть до 35-40 градусов, смесь тщательно размешивают. В массу всыпают 2 ст. ложки сахарного песка или 1 стакан любого не кислого варенья. Сахар ускоряет рост грибков, повышая эффективность удобрения.

В теплом и темном месте концентрат удобрения должен настояться 3-5 ч. Не следует ставить емкость с жидкостью на солнцепек, при температуре выше +50 градусов грибок перебраживает и настой теряет эффективность.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Готовый концентрат выливают в бочку с теплой водой, вместимостью 50 л, и тщательно размешивают. Удобрение готово. При использовании в теплице капельного полива, удобрение можно загрузить в оросительную систему.

Дрожжевой раствор на молоке

Для опрыскивания огуречных растений с целью подкормки и повышения иммунитета, свежие дрожжи можно растворить не в воде, а в молоке. Вместо молока можно взять молочную сыворотку, обрат или простоквашу. В подогретую до +40 градусов жидкость вносят размягченные дрожжи (100 г продукта на 1 л молока), тщательно размешивают и оставляют в теплом месте на 3-4 ч. Перед применением в массу вливают обычную чистую воду, доведя общий объем до 10 л.

Опрыскивать огурцы в теплице питательным дрожжевым настоем лучше вечером. Во время опрыскивания стремятся попасть раствором не только на верхнюю часть листа, но на нижнюю.

Дрожжевой настой, приготовленный на молоке, пригоден не только для опрыскивания, но и для полива огурцов под корень. На одно взрослое растение, покрытое цветами, расходуют по 1,5 л питательной смеси. Раствор рекомендуется обогатить внесением древесной золы (1 стакан на ведро смеси) и мела или растертой в порошок яичной скорлупы (0,5 стакана на ведро жидкости).

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Готовя золу для подкормки культурных растений, следует брать пепел от сжигания чистой древесины (веток, стволов деревьев, не окрашенных досок), травы, сена и соломы. Зола от сжигания пластика, полиэтилена содержит ядовитые вещества. Перед введением золы в раствор для удобрения, ее просеивают, избавляя от крупных кусочков.

Приготовление питательного раствора из дрожжей и травы

В дрожжевой питательный раствор можно добавлять настой из сорной травы. Травяной настой обогащает дрожжи витаминами и биологически активными веществами.

  1. Для приготовления настоя рвут сочную траву: крапиву, сныть, календулу, ширицу, лебеду.
  2. Траву мелко рубят и плотно укладывают в ведро, заполнив его наполовину. Чтобы трава дала сок, ее хорошо уминают.
  3. Заливают массу горячей (около 55-60 градусов) водой и оставляют под крышкой на ночь.

Готовый настой процеживают и добавляют к дрожжевому удобрению, приготовленному по любому описанному рецепту. Указанное количество травяного настоя предназначено для добавления к 20 л дрожжевого (уже разбавленного водой) удобрения.

Приготовление подкормки для огурцов на основе дрожжей и золы

Подкармливают данным составом почву вокруг огуречных кустов в теплице и в открытом грунте.

Один стакан просеянной золы залить кипятком (3 л) и настоять в течение 10-12 часов. После настой отфильтровать и довести до 10 литров. Сухие дрожжи (10 г) или свежие (100 г) настоять в одном литре воды до образования пышной пены. В дрожжевой состав влить зольный настой и добавить 1/2 ст. яичной скорлупы. Готовым раствором удобряют почву.

Раствор для огурцов на основе хмеля

Полноценной заменой пекарским дрожжам является хмель. Зрелые измельченные шишки хмеля (1 стакан на 5 л воды) варят около 1 часа на медленном огне.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

В остывшую массу добавляют 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана пшеничной муки или картофельного крахмала, и хорошо перемешивают. Смесь настаивается в теплом месте 2 суток, при частом помешивании. Перед использованием полученной раствор разбавляют водой в 10 раз.

Раствор на основе ржаного хлеба

Вместо свежих дрожжей можно использовать сухари белого или ржаного хлеба. Подойдут только хорошие продукты, без плесени. 10 литровое ведро заполняют сухарями наполовину и заливают массу теплой водой.

Ведро неплотно закрывают крышкой и оставляют для брожения не несколько дней в тепле. Когда сухари полностью размякнут и жидкость приобретет приятный запах кваса, раствор можно использовать для полива огурцов.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Полученную жидкость процеживают и разбавляют вдвое чистой водой. Удобрение используют для полива рассады огурца после высадки на грядку, расходуя по 500 мл на каждый кустик.

Из сухих дрожжей

Сухие дрожжи несколько уступают свежим в эффективности. Однако в современности их использование более удобно, отчего рецептов удобрений и с таким ингредиентом немало.

Для тепличных посадок огурцов я опробовал следующие смеси:

  1. Дрожжевой состав. На 10 л воды – 2 ст. ложки дрожжей, 2 ст. ложки сахара. Полностью растворяю ингредиенты, затем засыпаю порошок от 2 измельченных таблеток аскорбиновой кислоты. Настаиваю состав сутки, развожу водой 1:10, использую для корневого полива.
  2. Аскорбинова-дрожжевой состав. На 5 л воды – 1 пачка с сухими дрожжами, 2 г аскорбиновой кислоты в таблетках. Смесь настаивают в темном помещении неделю. Перед применением развожу 1 стакан концентрированного удобрения 10 л воды.
  3. Сахарно-дрожжевой состав. На 10 л воды – 500 г дрожжей, 1 стакан сахара. Массу тщательно перемешиваю, настаиваю день. Готовый концентрат развожу водой 1:5. Под один огуречный кустик выливаю до 500 мл получившегося раствора.
  4. Хлебно-дрожжевой состав. Заполняю ведро на ½ корочками, мелкими кусочками белого, черного, ржаного хлеба. Добавляю ½ стакана сахара (можно заменить патокой или медом), 1 ч. ложку сухих дрожжей. Настаиваю 3 дня, после чего применяю по назначению. Не забываю разбавить перед этим концентрат водой 1:5.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Чтобы получить более эффективное удобрение, старайтесь использовать фильтрованную, очищенную воду. А лучше всего – талую, колодезную, дождевую. Обязательно проверяйте период годности дрожжей – от использования просроченных не будет большого толка.

Отзывы огородников

Применение дрожжевой подкормки давно известно овощеводам, поэтому, те, кто пользовался ею, оставляют свои отзывы.

Вероника. Использую дрожжевые подкормки уже на протяжении нескольких сезонов и всегда довольна результатом. Растения сразу же становятся заметно мощнее, растут быстрее, на них появляется масса цветков, завязь не осыпается.

Зеленцы вырастают ровными, однородными, кривых не бывает. Всем рекомендую пользоваться этим доступным средством.

Константин. Подкормка рассады огурцов и уже взрослых растений – теперь у меня обязательная процедура при выращивании этой и не только культуры. Готовить раствор легко, ингредиенты всегда есть под рукой, а результат, тем не менее, всегда потрясающий.

Как огурцы, так и томаты, например, реагируют на полив дрожжевым раствором очень положительно. Уже через несколько дней заметен результат: кусты начинают расти активнее, на них появляются цветки и завязь, плодоношение длится дольше.

Применяйте это простое и доступное удобрение на своем участке и получите здоровые растения и существенную прибавку к урожаю.

Александр. Пользуюсь этой подкормкой каждый год. Все, что поливаю, чувствует себя прекрасно. Кроме того, дрожжи заставляют кусты усиленно расти, выбрасывать цветки и завязывать плоды, как никогда раньше.

Урожайность повышается однозначно, как и качество зеленцов. Огурцов завязывается столько, что хватает на все наши нужды и еще остается. Настоятельно рекомендую дрожжевые подкормки всем овощеводам для применения на открытых грядках и в теплицах.

Особенности подкормки огурцов в теплице дрожжами

Польза дрожжевой подкормки для рассады

Подкормку рассады при помощи дрожжей можно отнести к ЭМ (эффективным микроорганизмам) препаратам, так как она способствует оздоровлению почвы и повышению её плодородности. Дрожжи – это грибы, которые активируют микроорганизмы, разлагающие органические остатки. При этом процессе выделяются ферменты, витамины, азот, фосфор и углекислый газ, необходимые для роста растений.

Дрожжевые настои относятся к стимуляторам роста. Поэтому их целесообразно использовать во время выращивания рассады, когда она уже высажена в грунт.

Не для всех растений подходит такая подкормка и часто вносить это удобрение нельзя.

Для каких растений подходит?

Дрожжевая подкормка благоприятно воздействует на садовые и огородные культуры, на комнатные растения. Наибольший эффект будет виден при использовании этого удобрения для растений, рост которых особенно зависит от развития корневой системы:

  • тыквенных (дыни, кабачки, огурцы, тыквы, арбузы и др.);
  • паслёновых (помидоры, баклажаны, перцы и др.);
  • растений, образующих корнеплоды (морковь, свекла, пастернак и др.);
  • садовых кустарников и цветов (крыжовник, смородина, розы и др.).

Такое удобрение помогает развитию корневой системы, листьев и стеблей, способствует ускорению цветения растений.

Дрожжевые настои вносят под клубнику и землянику, комнатные и садовые цветы.

Для каких растений нельзя использовать?

Не для всех растений полезно это удобрение. Исключение составляет картофель, клубни которого, при дрожжевой подкормке, становятся рыхлыми и теряют вкусовые качества. Урожай картофеля хранится не долго, быстро приходит в негодность.

Многие огородники используют подкормку картофеля дрожжами один раз на начальном этапе роста растения, либо для получения раннего урожая, не предназначенного для хранения.

К другим культурам, которым противопоказано это удобрение, относятся лук и чеснок.

Преимущества и недостатки дрожжевой подкормки

Удобрение дрожжевыми настоями имеет смысл проводить тогда, когда рассада будет высажена в почву. Дрожжевой грибок воздействует на органические остатки, присутствующие в почве, стимулируя развитие растения. Этот метод удобрения обладает следующими достоинствами:

  • помогает формировать корневую систему;
  • ускоряет рост растения;
  • укрепляет иммунитет культуры, снижая вероятность заболевания;
  • создаёт благоприятную микрофлору, подавляя патогенные микроорганизмы;
  • способствует развитию рассады даже при недостаточном освещении.

Дрожжевая подкормка рассады

У этого натурального удобрения есть и свои недостатки, которые заключаются, в основном, в обеспечении ряда условий для эффективного действия дрожжевой подкормки:

  1. Тепло. Дрожжевые грибки активируются только в тёплой почве, поэтому если вы внесёте удобрение, когда почва ещё не прогрелась, то эффекта не будет.
  2. Органика. Если почва бедна органикой, то удобрение не подействует – у него не будет материала для работы. Если планируете использовать дрожжевые подкормки, предварительно внесите в землю органические удобрения.
  3. Ограниченность подкормок. Не переусердствуйте. Большое количество удобрения может дать мощный рост стеблей и листьев, в ущерб плодам, и урожай будет маленьким. Перенасыщение грибковыми растворами приведёт к ухудшению состава почвы.

Если вы внесли большое количество дрожжевой подкормки под рассаду, то исправить положение и восстановить равновесие в почве можно, добавив золу.

Как приготовить дрожжевой раствор для подкормки рассады?

Существует несколько рецептов дрожжевых растворов с добавлением различных ингредиентов, приготовление которых займёт от нескольких часов, до недели.

Универсальный рецепт

Самый простой рецепт – использование основного продукта и воды. Вода должна быть тёплой, потому что только в тепле дрожжевой гриб начинает работать. Придерживайтесь следующей схемы:

  • Дрожжи используйте пекарные: прессованные или сухие.
  • Вначале приготовьте первичный раствор, который настаивайте 2-3 часа.
  • Для активации сухих дрожжей всегда, при приготовлении, добавляйте сахар.
  • Далее этот настой разведите водой и используйте для полива. Готовый настой не храните.
Вид дрожжей Первичный раствор Разбавление первичного раствора (раствор:вода)
Прессованные дрожжи 1 кг дрожжей

5 л воды

1:10
Сухие дрожжи 10 г дрожжей

10 л воды

60 г сахара

1:5

Дрожжи с сахаром

При добавлении в дрожжевой раствор сахара начинается реакция брожения, во время которой происходит выделение азотистых веществ и углекислого газа. Добавление такого удобрения даёт быстрый рост рассады.

Состав:

  • 100 г прессованных дрожжей;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 л воды.

Раствор поставьте в тёплое место на неделю, пока идёт реакция брожения. Если брожение прекратилось раньше, то сразу же используйте полученный настой, разбавив водой в соотношении 1:5.

Раствор для подкормки рассады

Дрожжи с молоком

Молоко для этого рецепта подкормки должно быть скисшим. Оно обогатит раствор кальцием, фосфором и магнием, аминокислотами и витаминами. Чтобы в настое присутствовал калий добавьте золу.

Состав:

  • 1 кг прессованных дрожжей;
  • 1 стакан скисшего молока;
  • 1 стакан золы;
  • 5 л тёплой воды.

Смесь настаивайте в течение недели в тёплом месте, регулярно помешивая. Для конечного использования стакан полученного раствора разбавьте в ведре воды.

Подкормка с калием и кальцием

При использовании дрожжевой подкормки почва обедняется калием и кальцием. Эти элементы необходимы растениям для здорового развития. Чтобы выращиваемые культуры не ощущали нехватку калия и кальция можно добавить их при приготовлении раствора.

Используйте ранее приведённый рецепт с молоком и золой. Либо в основной рецепт добавьте комплексное удобрение с калием и кальцием в пропорциях, указанных в инструкции на упаковке.

Настой с золой и помётом

Куриный помёт усиливает биопроцессы в грунте, способствует интенсивному выделению углекислого газа, необходимому для роста растений. Этот натуральный продукт содержит азот, фосфор и калий. Добавление золы и куриного помёта в дрожжевую подкормку обогатит её химический состав и сделает более эффективной и полезной.

Состав:

  • 10 г сухих дрожжей;
  • 5 ст. л. сахара;
  • 2 стакана золы;
  • 0,5 л вытяжки куриного помёта;
  • 10 л тёплой воды.

Все ингредиенты смешайте и дайте настояться 2-3 часа. Перед применением разбавьте водой в пропорции 1:10.

Таким настоем нельзя поливать основание стебля растения. Обычно его вносят в междурядья.

Зеленый коктейль для растений

Для приготовления такого раствора используйте свежую траву, богатую витаминами, полезными веществами и азотом.

Состав:

  • 1 ведро свежей порубленной травы;
  • 0,5 кг прессованных дрожжей;
  • 0,5 кг сухарей;
  • 70 л воды.

Все ингредиенты смешайте в стандартной бочке и дайте настояться в течение 2 дней. Не забывайте, что вода для раствора должна быть тёплой.

Хмелевая закваска

Хмелевые шишки содержат витамины. Микро и макроэлементы, а листья хмеля богаты аскорбиновой кислотой, участвующей в таком важном биологическом процессе, как водообмен.

Хмелевая закваска для растений

Состав:

  • 15 г сухих дрожжей;
  • 1 стакан шишек и листьев хмеля;
  • 50 г пшеничной муки;
  • 50 г сахара;
  • 1 л воды;
  • 3 клубня картофеля.

Хмель проварите на медленном огне в течение часа, остудите до тёплого состояния и добавьте дрожжи, сахар и муку. Полученный раствор оставьте бродить в тёплом месте на 2 дня. Добавьте перетёртый картофель и настаивайте ещё сутки. Полученный раствор разбавьте 10 литрами воды.

Пшеничная закваска

Если покупные дрожжи вызывают сомнение, то сделайте сами зерновую закваску.

Состав:

  • 1 стакан пшеницы;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. муки.

Замочите на сутки пшеницу в воде. Перебейте блендером набухшее зерно с остатками воды в кашицу. Добавьте в смесь муку и сахар и варите на медленном огне 20 минут. Поставьте в тёплое место на 24 часа. Как только в смеси появятся пузырьки – она готова. Разбавьте готовое удобрение 10 литрами воды и используйте по назначению.

Когда и как часто выполнять дрожжевую подкормку растений?

Проводить дрожжевую подкормку часто нельзя. Обычно хватает 2 раз в течение сезона. Первая подкормка проводится через неделю после высадки рассады в открытый грунт. Для молодой рассады достаточно 0,5 л раствора на одно растение.

Вторая подкормка проводится перед цветением. Доза внесения удобрений в среднем составляет около 1 л готового раствора на куст. Перед удобрением землю следует хорошо полить водой, благодаря чему полезные вещества быстрее достигнут корневой системы.

Регулярное применение дрожжевой подкормки приводит к объединению органики с почвенным слоем и «закаменению» почвы.

Способы внесения дрожжевого питания

Важно определиться, для чего нужны дрожжевые подкормки, и в зависимости от этого использовать корневой, либо внекорневой способ внесения. Корневые подкормки нельзя вносить чаще, чем 2 раза за весь вегетационный период. Внекорневые подкормки рекомендуется проводить всего один раз, но некоторые огородники используют слабые растворы раз в две недели.

Корневая подкормка

Корневое подкармливание дрожжами проводят с целью быстрого увеличения биомассы растения. Оно способствует более быстрому восстановлению корневой системы при высадке рассады в грунт, повышает иммунитет растений и их сопротивляемость различным заболеваниям. Вторая подкормка призвана ускорить появление завязей.

В теплице корневую подкормку проводят утром, чтобы к вечеру влага впиталась в землю и не способствовала образованию гнили. В открытом грунте, наоборот, растения удобряют вечером, либо в пасмурный день, чтобы влага не впитывалась слишком быстро.

Внекорневая подкормка

Внекорневое опрыскивание производят с целью профилактики заболеваний растений. Особенно оно эффективно против мучнистой росы и фитофтороза. Лучше всего производить опрыскивание вечером, во избежание получения у растения ожогов. Также внекорневую подкормку можно использовать для укрепления слабой, только что высаженной рассады.

Внекорневая подкормка дрожжами

Полезные советы

Чтобы дрожжевая подкормка была более эффективной выполняйте следующие действия:

  • свежую органику вносите за 7-10 дней до дрожжевой подкормки;
  • одновременно с подкормкой, либо через 2 дня после неё, удобрите почву золой;
  • полив раствором производите только в тёплую погоду;
  • используйте смесь не более трёх раз за сезон;
  • по возможности пользуйтесь свежими прессованными дрожжами;
  • не храните раствор больше 6 часов.

Подкормки дрожжами перца и огурцов

Полезные смеси помогают огурцам не формировать пустоцветы, соответственно плодов будет намного больше.

Подкормки для огурцов:

  • 0,1 кг дрожжей, 500 мл теплой воды. Перемешайте компоненты и дайте средству настояться (3 часа), добавьте 10 л воды.
  • 0,2 кг дрожжей разведите в небольшом количестве воды, добавьте 1 ст. сахара и 5 л воды. Средство разводите с водой для полива огурцов в таком соотношении: 0,2 л опары на 5 л воды.
  • Разведите 1 пакетик дрожжей, добавьте меньше половины стакана сахара, поместите в теплое место на пару часов. Для полива смешайте это средство с 5 л воды.

Рецепты подкормок для перца:

  • 20 г дрожжей разведите в 10 л теплой воды, добавьте немного садового грунта, 0,08 кг сахара и 5 г аскорбиновой кислоты. Оставьте средство для брожения на 24 часа. Для полива перемешайте 1 л средства с 10 л воды.
  • Подготовьте бочку объемом 50 л. В нее поместите 5 кг срезанной травы, 500 г хлеба черного, 0,5 кг дрожжей и 3 л воды. Оставьте бродить. Добавьте воду и поливайте средством растения.

О дрожжевой подкормке рассады помидор написано в другой нашей статье, которую можно прочесть тут.

Что такое дрожжи?

Дрожжи представляют собой микроскопические грибы, относящиеся к одноклеточным. Это живые организмы, которые едят, размножаются и в процессе своей жизнедеятельности продуцируют различные вещества. Мы знакомы с этими представителями микромира с детства – ни для кого не секрет, что они используются в приготовлении хлеба, спиртных напитков и кваса. Но это не все сферы применения дрожжей. Их можно с успехом использовать при выращивании всевозможных растений.

Подкормка дрожжами улучшает развитие рассады до посадки и приживаемость после неё. С помощью таких подкормок можно стимулировать рост недостаточно качественного посадочного материала. А ещё они способствуют лучшему росту цветов и комнатных растений. Это происходит путём воздействия содержащихся в дрожжевом растворе веществ – аминокислот, витаминов и микроэлементов.

Дрожжи бывают:

  • хлебопекарными (используются для выпечки различных мучных изделий и получения кваса);
  • спиртовыми (применяются для получения спиртосодержащей браги, из которой делают спиртные напитки);
  • винными («культурными» и «дикими», используются для производства вина);
  • пивными (верхнего и нижнего брожения, с их помощью делают пиво);
  • хмелевыми (их получают из хмеля для применения в производстве различной выпечки или кваса).

Какие дрожжи можно использовать для подкормок?

Для этого подходят все вышеперечисленные вариации. Но чаще всего на огороде применяют хлебопекарные дрожжи. Это обусловлено тем, что они всегда есть в продаже, недорого стоят и хорошо «работают». Такие дрожжи чаще используются на кухне, поэтому привычнее для многих хозяек. Для подкормок подходят как прессованные, так и сухие дрожжи. В любом случае это должны быть живые культуры, которые способны вести активную жизнедеятельность.

Помимо дрожжевого раствора, для подкормки растений используют остатки браги, пиво или специальную закваску, полученную из зерна и хмеля (об этом ниже). Эффект от их применения такой же, как и от дрожжей, поскольку «действующим веществом» являются родственные микроорганизмы.

удобрение дрожжами

Влияние дрожжей на растения

Главная ценность дрожжей в продуктах их жизнедеятельности. Дрожжи – это не удобрения в классическом понимании данного слова. Хотя с их внесением почва становится «добрее», то есть лучше. Но каким образом и почему? Давайте разгадаем эту загадку.

  1. Дрожжи стимулируют развитие корневой системы растений. Это происходит за счёт воздействия на корни биологически активных веществ, выделяемых микрогрибами в процессе жизнедеятельности.
  2. Дрожжи повышают иммунитет растений. Это значит, что цветы или овощи становятся более устойчивыми к вредителям, болезням и негативным факторам внешней среды. Такой эффект объясняется тем же, что и в первом случае – воздействием биологически активных веществ, вырабатываемых дрожжами.
  3. Внесение дрожжей стимулирует разложение органики. Эти культуры входят в состав биопрепаратов, используемых в органическом земледелии (таких, как Байкал, ЭМ, Бокаши или Сияние). Они способствуют размножению почвенных бактерий, которые разлагают органические вещества. В итоге органика превращается в ценное и доступное питание для растений. Это и делает почву более «доброй» (т.е. ценной и вкусной для растительных культур).
Некоторые огородники используют дрожжи в качестве замены биопрепаратов. Но относительной заменой можно назвать лишь сочетание этих микроорганизмов с другими – специальный микс, состоящий из настоя трав с добавлением почвы или навоза/помёта, который совмещают с дрожжевым раствором. В смесь можно также добавлять скисшее молоко или сыворотку, полежавшее сено с белым налётом (это сенная палочка) и воду из пруда, которая уже богата различными бактериями. Подобный микс содержит целый ряд полезных бактерий, которые эффективно работают в почве.

Какие культуры можно подкармливать дрожжами?

Все огородные, садовые и комнатные растения хорошо реагируют на подкормку дрожжевым раствором. Им успешно поливают огурцы, томаты, перцы, лук, баклажаны и другие огородные культуры. И хотя говорят, что корнеплоды от таких подкормок дрожжами становятся рыхлыми, это не подтверждается многими огородниками. При поливах корнеплодов дрожжами в первую фазу вегетации негативное влияние замечено не было. В это время важна скорость развития – обработанные растения быстрее набирают силу, обгоняя своих не обработанных сородичей, и дают более высокие урожаи.

Когда можно использовать дрожжи?

Самым важным требованием является температура воздуха и почвы. Дрожжи не проявляют активность при температуре ниже 20 и выше 35 градусов (оптимальный диапазон – 25-30 градусов). То есть в прохладное время использовать их бесполезно – они попросту не будут «работать». В случае наступления жары ими можно поливать в утреннее и вечернее время. Почва обычно не нагревается выше 35 градусов (разве что её верхний слой, если она не замульчирована).

Дрожжи применяют в качестве подкормки в следующих случаях:

  1. При выращивании рассады – это делает её более развитой и сильной.
  2. После посадки рассады – она быстрее укореняется и интенсивнее развивается (особенно заметно действие дрожжей, когда посадочный материал недостаточно развитый, слабый).
  3. При укоренении черенков – это делают для повышения корнеобразования (оно идёт более интенсивно).
  4. Для стимулирования развития и повышения иммунитета различных культур (в том числе комнатных цветов – они хорошо отзываются на подкормку дрожжами).
Важно знать: в процессе своей жизнедеятельности дрожжи используют находящиеся в почве калий и кальций. Эти макроэлементы необходимо восполнять (после подкормки или вместе с ней). Иначе их нехватка негативно скажется на развитии растений. Такая «палка о двух концах» практически не страшна, если почва достаточно насыщена минеральными удобрениями. Если же наблюдается минимальное содержание микро- и макроэлементов или же их нехватка, то после внесении дрожжевых растворов нужно обязательно восполнить этот недостаток. Самым простым и доступным вариантом является внесение золы.

На бедных почвах вы можете не добиться желаемого эффекта либо он будет слабо выраженным. Частое применение дрожжей без восполнения элементов почвы (как минеральных, так и органических) может ухудшать её, что неизменно отразится на растениях.

Что такое дрожжи?

Дрожжи представляют собой микроскопические грибы, относящиеся к одноклеточным. Это живые организмы, которые едят, размножаются и в процессе своей жизнедеятельности продуцируют различные вещества. Мы знакомы с этими представителями микромира с детства – ни для кого не секрет, что они используются в приготовлении хлеба, спиртных напитков и кваса. Но это не все сферы применения дрожжей. Их можно с успехом использовать при выращивании всевозможных растений.

Подкормка дрожжами улучшает развитие рассады до посадки и приживаемость после неё. С помощью таких подкормок можно стимулировать рост недостаточно качественного посадочного материала. А ещё они способствуют лучшему росту цветов и комнатных растений. Это происходит путём воздействия содержащихся в дрожжевом растворе веществ – аминокислот, витаминов и микроэлементов.

Дрожжи бывают:

  • хлебопекарными (используются для выпечки различных мучных изделий и получения кваса);
  • спиртовыми (применяются для получения спиртосодержащей браги, из которой делают спиртные напитки);
  • винными («культурными» и «дикими», используются для производства вина);
  • пивными (верхнего и нижнего брожения, с их помощью делают пиво);
  • хмелевыми (их получают из хмеля для применения в производстве различной выпечки или кваса).

Какие дрожжи можно использовать для подкормок?

Для этого подходят все вышеперечисленные вариации. Но чаще всего на огороде применяют хлебопекарные дрожжи. Это обусловлено тем, что они всегда есть в продаже, недорого стоят и хорошо «работают». Такие дрожжи чаще используются на кухне, поэтому привычнее для многих хозяек. Для подкормок подходят как прессованные, так и сухие дрожжи. В любом случае это должны быть живые культуры, которые способны вести активную жизнедеятельность.

Помимо дрожжевого раствора, для подкормки растений используют остатки браги, пиво или специальную закваску, полученную из зерна и хмеля (об этом ниже). Эффект от их применения такой же, как и от дрожжей, поскольку «действующим веществом» являются родственные микроорганизмы.

удобрение дрожжами

Влияние дрожжей на растения

Главная ценность дрожжей в продуктах их жизнедеятельности. Дрожжи – это не удобрения в классическом понимании данного слова. Хотя с их внесением почва становится «добрее», то есть лучше. Но каким образом и почему? Давайте разгадаем эту загадку.

  1. Дрожжи стимулируют развитие корневой системы растений. Это происходит за счёт воздействия на корни биологически активных веществ, выделяемых микрогрибами в процессе жизнедеятельности.
  2. Дрожжи повышают иммунитет растений. Это значит, что цветы или овощи становятся более устойчивыми к вредителям, болезням и негативным факторам внешней среды. Такой эффект объясняется тем же, что и в первом случае – воздействием биологически активных веществ, вырабатываемых дрожжами.
  3. Внесение дрожжей стимулирует разложение органики. Эти культуры входят в состав биопрепаратов, используемых в органическом земледелии (таких, как Байкал, ЭМ, Бокаши или Сияние). Они способствуют размножению почвенных бактерий, которые разлагают органические вещества. В итоге органика превращается в ценное и доступное питание для растений. Это и делает почву более «доброй» (т.е. ценной и вкусной для растительных культур).
Некоторые огородники используют дрожжи в качестве замены биопрепаратов. Но относительной заменой можно назвать лишь сочетание этих микроорганизмов с другими – специальный микс, состоящий из настоя трав с добавлением почвы или навоза/помёта, который совмещают с дрожжевым раствором. В смесь можно также добавлять скисшее молоко или сыворотку, полежавшее сено с белым налётом (это сенная палочка) и воду из пруда, которая уже богата различными бактериями. Подобный микс содержит целый ряд полезных бактерий, которые эффективно работают в почве.

Какие культуры можно подкармливать дрожжами?

Все огородные, садовые и комнатные растения хорошо реагируют на подкормку дрожжевым раствором. Им успешно поливают огурцы, томаты, перцы, лук, баклажаны и другие огородные культуры. И хотя говорят, что корнеплоды от таких подкормок дрожжами становятся рыхлыми, это не подтверждается многими огородниками. При поливах корнеплодов дрожжами в первую фазу вегетации негативное влияние замечено не было. В это время важна скорость развития – обработанные растения быстрее набирают силу, обгоняя своих не обработанных сородичей, и дают более высокие урожаи.

Когда можно использовать дрожжи?

Самым важным требованием является температура воздуха и почвы. Дрожжи не проявляют активность при температуре ниже 20 и выше 35 градусов (оптимальный диапазон – 25-30 градусов). То есть в прохладное время использовать их бесполезно – они попросту не будут «работать». В случае наступления жары ими можно поливать в утреннее и вечернее время. Почва обычно не нагревается выше 35 градусов (разве что её верхний слой, если она не замульчирована).

Дрожжи применяют в качестве подкормки в следующих случаях:

  1. При выращивании рассады – это делает её более развитой и сильной.
  2. После посадки рассады – она быстрее укореняется и интенсивнее развивается (особенно заметно действие дрожжей, когда посадочный материал недостаточно развитый, слабый).
  3. При укоренении черенков – это делают для повышения корнеобразования (оно идёт более интенсивно).
  4. Для стимулирования развития и повышения иммунитета различных культур (в том числе комнатных цветов – они хорошо отзываются на подкормку дрожжами).
Важно знать: в процессе своей жизнедеятельности дрожжи используют находящиеся в почве калий и кальций. Эти макроэлементы необходимо восполнять (после подкормки или вместе с ней). Иначе их нехватка негативно скажется на развитии растений. Такая «палка о двух концах» практически не страшна, если почва достаточно насыщена минеральными удобрениями. Если же наблюдается минимальное содержание микро- и макроэлементов или же их нехватка, то после внесении дрожжевых растворов нужно обязательно восполнить этот недостаток. Самым простым и доступным вариантом является внесение золы.

На бедных почвах вы можете не добиться желаемого эффекта либо он будет слабо выраженным. Частое применение дрожжей без восполнения элементов почвы (как минеральных, так и органических) может ухудшать её, что неизменно отразится на растениях.

Разновидности селитры

Под простым наименованием «селитра» скрывается довольно широкий перечень препаратов. Садоводам необходимо хорошо разбираться в разновидностях данных удобрений, поскольку каждый вариант привносит в почву определенные микроэлементы:

  1. Аммиачная селитра. Данный препарат рекомендуется применять исключительно в начальные периоды вегетации, поскольку он содержит в себе азот. Этот микроэлемент будет полезен рассаде томатов, но на этапе завязывания чрезмерный рост зеленой массы способен негативно сказаться на плодоношении.
  2. Кальциевая селитра. Это удобрение выпускается в гранулированном и жидком виде и привносит в почву важный для развития растений кальций.
  3. Магниевая селитра. Данный препарат обычно используется в комплексе с кальциевой селитрой и помогает повысить темпы процесса фотосинтеза.
  4. Натриевая селитра. Этот монопрепарат обогащает почву натрием, необходимым для образования завязей и повышению качества урожая, а также азотом, поэтому применять его рекомендуется только на начальном этапе вегетации.
  5. Калийная селитра. Калий повышает иммунитет томатов и улучшает работу корневой системы. Данное удобрение будет полезно, если в почве содержится хлор — калийная селитра нейтрализуется нежелательный для томатов элемент.

Наиболее подходящими для помидор разновидностями моноудобрения из перечисленного списка являются аммиачная и кальциевая селитра. Последний препарат мы и рассмотрим подробней: изучим его пользу и способы применения.

Польза кальциевой селитры

Какими же преимуществами обладает кальциевая селитра? Данный препарат очень полезен для томатов:

  • улучшает фотосинтез, что благотворно сказывается на развитии надземной части и корневой системы;
  • мягко стимулирует рост листьев не в ущерб плодоношению;
  • ускоряет разрастание корневой системы и ее укрепление;
  • повышает устойчивость растений к заболеваниям и вредителям;
  • повышает устойчивость нежных томатов к температурным перепадам;
  • урожайность повышается на 15-20%;
  • мягко снижает кислотность почвы;
  • улучшает усвояемость корневой системой азота и прочих важных микроэлементов.

Кроме того, кальциевая селитра положительно влияет на «лежкость» собранного урожая и на товарный вид помидоров.

Несмотря на очевидную пользу препарата, применять его следует строго по графику и с соблюдением дозировок, поскольку переизбыток микроэлементов в почве может принести колоссальный вред культуре.

Подкормка рассады

Сочетание в данной подкормке кальция и азота делает удобрение наиболее подходящим для рассады томатов. Препарат рекомендуется применять при появлении первых настоящих листочков у ростков:

  1. Разведите 20 мл жидкой кальциевой селитры в 10 л воды.
  2. Осторожно пролейте ростки строго под корень, чтобы избежать ожогов нежных листочков.

Расход раствора я определяю «на глаз» — он получается слабоконцентрированным, поэтому не нужно опасаться, что в субстрате образуется профицит определенных микроэлементов. Емкости с рассадой проливаются раствором так, чтобы почва была оптимально увлажнена.

Если вы не нашли в продаже жидкой кальциевой селитры, можете использовать сухой вариант. Порошок осторожно рассыпается вокруг каждого ростка из расчета 20 гр на растение.

Подкормки на грядке

Кальциевая селитра будет полезна помидорам и после пересадки на грядки. Растворы можно применять для корневых подкормок и для опрыскиваний.

После пересадки

Рабочий раствор для полива и опрыскивания томатов готовится из расчета 100 гр порошка на 10 л воды.

Внекорневые подкормки кальциевой селитрой обеспечивают быстрое проникновение в ткани растений важных для развития микроэлементов, а также защищают помидоры от специфических заболеваний и атак паразитов, в частности, клещей и вершинной гнили.

Удобрять томаты кальциевой селитрой следует на 10-12 день после их пересадки на огород. Дальнейшие подкормки повторяются через 2 недели.

Завязывание

Опытные садоводы не рекомендуют увлекаться применением кальциевой селитры в период завязывания, поскольку содержащийся в препарате азот при переизбытке может стимулировать разрастание зеленой массы в ущерб плодоношению.

Кроме того, использование данного средства на этапе созревания способно негативно сказаться на качестве урожая: в нем будет содержаться много нитратов.

Но в ряде случаев применение кальциевой селитры в период завязывания томатов может стать единственным способом корректировки развития растений. Если вы заметили, что листва на кустах истончилась или приобрела красноватый оттенок, а цветки осыпаются, — значит, помидорам остро не хватает азота.

Эти красноречивые признаки сигнализируют о необходимости внесения внекорневой подкормки. Растворите 10 гр порошка в 10 л воды и опрыскайте раствором томаты. Уже через 3 суток вы отметите положительную динамику.

Об особенностях подкормок томатов селитрой, а также иными минеральными удобрениями вы узнаете из видео:

Важные рекомендации

Кальциевая селитра — достаточно безопасный препарат, но все же при работе с ним необходимо использовать латексные перчатки и защищать кожу от попадания раствора.

Перед тем, как удобрять томаты селитрой, обязательно ознакомьтесь со следующими рекомендациями:

  • храните кальциевую селитру подальше от отопительных приборов, щелочных препаратов и воспламеняющихся материалов;
  • не смешивайте препарат с органическими удобрениями, а также известью, мелом и доломитом;
  • не сочетайте в одной подкормке кальциевую селитру с препаратами, содержащими фосфор и серу;
  • используйте кальциевую селитру отдельно от калийной, применять два этих препарата в одной подкормке не рекомендуется;
  • допускается смешивание в одной подкормке кальциевой селитры, древесной золы и мочевины.

Не нужно чрезмерно увлекаться селитрой для удобрения помидор: переизбыток препарата в почве способен негативно сказаться на развитии растений. Лучше не докормить томаты, чем вызвать профицит кальция и азота.

Особенности подкормки

Так чем же полезны дрожжи для растений, и действительно ли это так? Для начала надо разобраться и уточнить — что же это такое? Это одноклеточные микроорганизмы-грибы, относящиеся к внетаксономической группе. Дрожжевой гриб перешел в жидкую и полужидкую среду обитания, обогащенную питательным экстрактом, тем самым лишив себя мицелиального строения. Группа объединяет около полутора тысяч видов. Растительный компонент в виде дрожжевых грибов идеально сочетается с растениями, для которых его используют в виде активатора роста и плодоношения.

Судя по тому, что дрожжевыми удобрениями пользуются еще с прошлого века, и популярность применения этого продукта в огородничестве не снижается, это действительно эффективное средство. Для начинающих и опытных овощеводов информация, о которой пойдет речь, может оказаться полезной, а для кого-то и вовсе новой. Прежде чем приступить к приготовлению состава на основе дрожжевых грибов, нелишним будет узнать, какое именно влияние на овощи оказывает подкормка. Удобрение считается особенно высокоэффективным для помидоров, а также всех культурных растений, в том числе для комнатных цветов. Богатое содержание полезных веществ и растительных гормонов-стимуляторов роста (ауксинов), способность активировать почвенную микрофлору помогает растениям усваивать почвенное питание.

Дрожжевое питание дает отличные показатели, особенно оно нужно рассаде. Преимущества дрожжевых удобрений очевидны, но дрожжевые удобрения при обогащении грунта минералами и витаминами могут вытягивать из почвы калий и кальций, что несколько усложняет процесс:

  • перед внесением удобрения в почву необходимо ее обогатить препаратами с высоким содержанием калия и кальция (сульфат калия, древесная зола или вытяжка из нее, кальциевая селитра);

  • дрожжи остаются в пассивном состоянии до тех пор, пока температура грунта не повысится до +12–15oC;

  • нельзя увлекаться дрожжевыми подкормками, норма их внесения — 2 раза за сезон, допустимо их применение в третий раз, если замечено угнетение растений.

Именно такое использование способствует развитию корневой и вегетативной частей растения, при этом не давая рассаде перерастать.

На заметку! Польза от удобрения на основе дрожжевых грибков бывает только на почвах с богатым содержанием органики — гумуса, перегноя, компоста.

Действие подкормки:

  • стимулирование роста;

  • повышение стойкости иммунитета;

  • увеличение бутонизации, а значит – повышение урожайности;

  • ускорение и активизация цветения, сокращение сроков созревания и плодоношения.

Эффект дрожжей настолько действенный, что многие считают его равным комплексным минеральным удобрениям. Многие садоводы отмечают повышение сахаристости томатов и связывают это именно с использованием дрожжей. Поскольку это всего лишь одноклеточные грибки, то они совершенно безвредны для почвенного состава и ничего, кроме пользы, не приносят.

Помимо этого, дрожжи всегда находятся в свободном доступе и отличаются низкой ценой.

Плюсы применения подкормки

Дрожжи имеют несколько существенных преимуществ перед химическими составами.

  • Внесение дрожжей дает растению эффект, сравнимый с действием готовых ЭМ-препаратов с эффективными микроорганизмами, например «Байкал ЭМ 1», «Сияние», «Возрождение», «Тамир», «Экоберин» и т. д.

  • Растения намного быстрее усваивают из почвы полезные вещества.

  • Происходит активизация развития корневой и наземной системы томатов и других культур.

  • Качественное увеличение завязи, повышение иммунитета.

  • Высокая сопротивляемость негативному воздействию вредителей и температурным скачкам.

  • Ускоренная адаптация после пикировки.

  • Обогащение почвы азотом и фосфором.

  • Комфорт в использовании — раствор легко развести, как и соблюсти необходимые пропорции.

Помимо того, приготовленным составом можно удобрять корнеплоды (кроме чеснока, картофеля и лука), цветочные и ягодные культуры, плодовые и декоративные кустарники.

Все растения, но особенно томаты после применения дрожжей, отличаются отличным цветением и плодоношением — плоды вырастают крупными, мясистыми и сочными.

Недостатки

К сожалению, без них не обойтись. Как уже говорилось ранее, дрожжи лишают почву калия и кальция, а также требуют высокого содержания органических веществ в почвогрунте. Но и это еще не все.

  • Грунт становится каменистым, сложным в обработке.

  • Частое использование дрожжей приводит к органическому обеднению земли.

Возникающую проблему решают внесением в почву органических удобрений — используют древесную золу, компост, перегной.

Рецепты приготовления удобрения

Подобное удобрение используют в теплицах и на открытых грунтах. Выращивание растений в закрытом пространстве требует создания определенных условий:

  • оптимальный баланс показателей освещенности, влажности и температуры;

  • своевременное увлажнение и внесение внекорневых и корневых подкормок.

Удобрения с дрожжевыми грибками стимулируют развитие помидорной культуры. Как известно, для уверенного роста и плодоношения пасленовых в теплице нужна сбалансированная почва, а это внесение перегноя и компоста из расчета 1 ведро на 1 кв. м. Рассада после высадки нуждается в мульчировании соломой, скошенной травой и т. д. После проведенных весенних манипуляций томатам достаточно будет дрожжевой подкормки.

Это важно! Для приготовления подкормки нельзя использовать просроченный продукт. Огородники пользуются различными рецептами для создания дрожжевого удобрения из пекарских дрожжей.

Сахарно-дрожжевые

  • Сахар — 100 г.

  • Теплая вода — 3 л.

  • Свежие дрожжи — 100 г.

Все компоненты перемешивают в емкости, затем закрывают и оставляют в теплом месте. Перед использованием 200 мл концентрата разбавляют 10 литрами воды — на 1 куст выливают 1 л смеси.

  • Сахар — 1 ст. л.

  • Сухих дрожжи — 5 г.

  • Теплая вода — 5 литров.

Раствор оставляют в тепле на 2-3 ч, затем его нужно разводить 1 к 5 и поливать им растения.

Еще один рецепт «сладкой подкормки»:

  • дрожжи — 10 г;

  • сахар — 2 ст. л.;

  • теплая вода — 10 л.

После того как брожение закончится, состав разводят водой в пропорциях 1:5.

Как приготовить «молочную» подкормку

  • Свежие дрожжи — 1 кг.

  • Пастеризованное молоко — 5 л.

Продукты смешивают и оставляют «дозревать» на сутки. Полученный состав хватает на 10 ведер воды. На 1 куст используют 0,5 л раствора.

Расход невелик, поэтому при небольшом количестве томатных кустов необходимо скорректировать рецептуру.

  • Молоко — 1 л.
  • Свежие дрожжи — 200 г.

Полученную смесь настаивают 2 часа, затем разводят водой 1:10.

Дрожжи и древесная зола для восполнения калийного дефицита

  • Теплая вода — 5 л.

  • Свежие дрожжи – 1 кг.

  • Древесная зола — 2 кг.

В теплой воде разводят ингредиенты, перемешивают и настаивают 3 часа. Полученный концентрат разводят водой 1:10.

Как сделать удобрение с хлебом вместо свежих дрожжей

Подобную закваску весьма активно использовали садоводы просоветского пространства, поскольку этот рецепт позволял с пользой избавиться от зачерствевшего хлеба.

  • Сухие дрожжи — 1 пачка.
  • Зола и кислое молоко — по 1 стакану.

В 10-литровую емкость добавляют хлебные сухари, оставшиеся ингредиенты заливают теплой водой. После этого оставляют на 7 дней с периодическим помешиванием. Перед использованием полученную закваску разводят водой 1:10. Расход на один куст — 1 л.

Кроме того, допустимо использование спиртовых дрожжей.

  • Песок — 100 г.

  • Сырые дрожжи — 100 г.

  • Теплая вода — 3 л.

Бадью с раствором накрывают тканью и настаивают 7 дней. Готовый состав разводят в соотношении 1 стакан раствора в ведре теплой воды, после чего проливают томаты из расчета 1 л под корень.

Дрожжевая подкормка сделает томаты крепкими, повысит устойчивость к жаре. Для этого: 100 г свежих дрожжей растворяют в 10-литровом ведре теплой воды. Готовый раствор выливают по 1 л под каждый томат еженедельно.

Внесение

Подкармливать помидоры дрожжами весьма актуально среди садоводов и огородников. Они используют подкормку такого вида в теплице из поликарбоната, в открытом грунте на огороде, производя поливку через некоторое время после высадки или опрыскивание во время плодоношения и развития растений. Это помогает проводить правильную внекорневую обработку, иногда заменяя ею комплексные минеральные удобрения. Посадки можно опрыскивать приготовленным раствором, а можно подкормить и внести в почву способом полива.

Самодельным удобрением можно поливать несколько раз за сезон, а также обработать надземную часть и стимулировать бурный рост вегетативной массы.

Для рассады

Домашняя рассада очень часто испытывает нехватку света, из-за чего плохо растет, выглядит угнетенной, имеет ослабленную корневую систему. Дрожжевая подкормка отлично справляется с этими проблемами — обработанная рассада пасленовых значительно отличается от необработанной и формирует мощные корни намного раньше. Натуральный состав замедляет рост и стимулирует наращивание вегетативной массы, из-за чего стволики становятся мощными и упругими. Немаловажно и то, что натуральный состав отлично готовит рассаду к будущей пересадке, которую она переносит намного легче.

Рецепт состава для этих целей:

  • сахар-песок — 2 ст. л.;

  • сухие дрожжи — 10 г;

  • теплая вода — 10 литров.

Ингредиенты тщательно смешивают, после чего дают дрожжам заиграть. Через несколько часов готовый состав разводят с чистой водой 1 к 5. Положительный результат заметен уже через несколько дней после применения.

Для внекорневой подкормки раствор фильтруют и опрыскивают им стебель, внутренние и наружные поверхности листа.

Для взрослых томатов

Готовый состав выливают под корень растения утром или вечером в тихую погоду. Для повторного применения можно приготовить раствор с уже забродившими дрожжами. Небольшое уточнение — чем старше томаты, тем больший срок нужен для настаивания концентрата.

  • Свежие дрожжи — 1 кг.

  • Теплая вода — 5 литров.

Смешанный состав готов через двое суток после начала брожения. Полученную жидкость разводят 1 к 10 и проливают каждый куст 0,5 литрами подкормки. Помимо корневого внесения, дрожжевой состав используют для полива культур в период бутонизации, однако листья должны быть обработаны с обеих сторон. Срок подкормки для высаженных в открытый грунт пасленовых 10–14 дней. Повторный дрожжевой полив производят через 20 дней и затем в период бутонизации.

Для тепличных томатов используют ту же самую схему.

Рекомендации

Чтобы подкормка на основе дрожжевых грибов была эффективной, надо знать о нескольких нюансах ее использования. Необходимо учитывать, что одноклеточные грибы – это не чудесная панацея, которую стоит лишь применить, и все проблемы исчезнут разом. Это только вспомогательный элемент, не заменяющий работу по поддержанию почвы в плодородном состоянии. Их способность к активности проявляется при температуре не менее +15 градусов, но так как в теплицах из поликарбоната эта пора наступает значительно раньше, необходимо помнить об этом факторе.

Раствор для первой пары подкормок можно готовить и без настаивания. Дрожжевые грибы зависят от некоторых активных микроорганизмов, которые могут оказывать на них угнетающее воздействие, например, органика в виде навоза, птичьего помета и т. д. Все эти удобрения нужно использовать заблаговременно, до высаживания рассады в грунт.

Перед применением подкормки землю хорошо проливают теплой водой, чтобы при ошибке с концентрацией не сжечь корни. Кроме того, этот прием поможет глубокому проникновению полезных веществ. Садоводам, обрабатывающим помидоры дрожжами, не стоит забывать о нескольких правилах.

  • Обработку надо проводить в утренние или вечерние часы.

  • Дрожжи активно выводят калий и кальций, поэтому золу в почву вносят сразу после обработки.

  • Использовать старый раствор бессмысленно — все его активные свойства уже потеряны.

  • Сахарный раствор наливают под корни, опасаясь попадания на листья, поскольку это привлечет муравьев и тлю.

  • Нельзя увеличивать частоту применения.

  • Одновременное внесение дрожжей и органики минимизирует полезный эффект. А вот использование золы, порошка из яичной скорлупы и свежей зелени полезно.

Правильное использование этого вида удобрений благотворно действует на все процессы развития пасленовых. Можно также использовать винные, пекарские и пивные виды дрожжей. Консистенция винного продукта допустима в жидкой, сухой или быстрорастворимой форме, однако пекарский продукт считается все же более полезным.

Содержание в нем необходимых микроэлементов — оптимальное для растений.

Дадим еще несколько советов.

  • Чаще всего употреблять дрожжевую настойку начинают в теплицах из-за более раннего прогрева грунта.
  • Рассада предпочитает не забродившие растворы — они более щадяще действуют на молодые и слабые корни. Если же корни уже достаточно крепкие, предпочтение можно отдать настоям.

  • Не стоит забывать о количестве подкормок — 3 раза за сезон, иначе это негативно скажется на развитии растений.

  • Дефицита кальция и калия избегают внесением препаратов с содержанием этих минералов или использованием золы.

Как сделать дрожжевую подкормку?

Чтобы приготовить удобрение на основе дрожжей, понадобится всего пара минут. Можно использовать разные виды этого вещества, как сырые, упакованные в брикеты, так и сухие. Если дрожжей нет под рукой, сделайте питательный настой из хлеба, сухарей, или другой мучной продукции, которая содержит продукты распада микроорганизмов.

В состав этой подкормки можно включать различные растительные компоненты. Например, для удобрения большого огорода рекомендуется использовать настой из травы и дрожжей.

Но не только сорняки применяют для приготовления азотсодержащих смесей. В ход идет любой подручный материал – ботва картофеля, листва деревьев, и даже лианы хмеля. Кстати, последний может быть злостным сорняком, в изобилии произрастающим на участках, расположенных недалеко от берегов речек. Приготовить удобрение из дрожжей с хмелем – самый идеальный вариант, так как это растение само вызывает усиленное сбраживание настоя, вырабатывая большие количества азота.

Питательные смеси на основе этого биологически активного концентрата используют практически для всех растений в саду и в огороде. Но есть «любители», которые особенно хорошо на него реагируют. О них будет рассказано ниже.

Подкормка для томатов

Удобрения для помидоров из дрожжей отечественные садоводы применяют достаточно давно. Именно благодаря их изобретательности появилась эта высокопитательная подкормка. Ее активно применяли на заре дачного движения 70-х годов, но потом, с появлением на рынке большого количества других удобрений, интерес к дрожжам пропал. А зря. Конечно, они не могут заменить NPK – комплекс, который необходим растениям на различных этапах роста. Он вносится в землю с минеральными и с органическими питательными смесями. У дрожжей немного другая задача – они стимулируют рост, как БАД, задействуют те ресурсы растения, над которыми не властны простые удобрения.

Для томатов такую подкормку применяют после хорошего укоренения рассады, не раньше, чем через неделю после пересадки в грунт. Второй раз подкормку дрожжами проводят перед началом цветения. Каждый раз используют один и тот же «дедовский» рецепт, не изменяя состав входящих в него ингредиентов. Меняют только количество вносимой под каждый корень смеси – если для молодых помидорчиков достаточно 0,5 литра, то взрослым кустам необходимо не менее 2 л раствора.

Мы рекомендуем следующую рецептуру:

  • Сухие дрожжи – 10 г.
  • Помет куриный (только вытяжка) – 0,5 л.
  • Зола древесная – 0,5 л.
  • Вода – 10 л.
  • Сахар – 5 столовых ложек.

В чистом виде полученный раствор использовать для томатов нельзя, его необходимо разводить 1:10, и только после этого вносить под помидоры, используя лейку с ситечком. Под корень желательно не лить (в составе куриный помет), а ограничится увлажнением приствольного круга по контуру.

Удобрения для помидоров из дрожжей – очень активный биологический стимулятор роста. Результаты обработки можно увидеть уже через несколько дней. Растения заметно увеличиваются в размерах, а их листья становятся мясистыми и сочными.

Подкормка для огурцов

Сделать удобрение на основе дрожжей для этой бахчевой культуры можно как в начале вегетации, так и во время плодоношения. В любом случае, результат будет заметен почти сразу. Огурцы любят этот витаминно-белковый коктейль, и как настоящие бодибилдеры, быстро наращивают растительные «мускулы» после его употребления. Вегетативная масса увеличивается, количество плодных завязей – тоже, а объем пустоцветов сокращается.

Вносить дрожжевой раствор под огурцы необходимо дважды. Первый раз – после азотной подкормки, соответственно, примерно через неделю после пересадки рассады в грунт. Второй — после фосфорной (если суперфосфат не вносился в почву для грядки с осени.) Двух раз будет вполне достаточно, так как подкормка дрожжами – скорее стимулирующее мероприятие, которое не заменит внесения полноценного комплекса удобрений.

Подкормка для комнатных цветов

Хотите, чтобы домашние петунии и бегонии стали расти как на дрожжах? Так подкормите их питательным настоем из этого вещества. На самом деле, такая питательная смесь будет очень полезна для комнатных цветов, которые в условиях закрытого пространства, спертого воздуха и ограниченного количества света очень быстро расходуют витамины и полезные вещества, содержащиеся в почве. Они истощают собственный иммунитет, становятся слабыми и блеклыми, теряя свой декоративный вид.

Подкормка дрожжами быстро вернет былое великолепие домашним любимцам, и спровоцирует новую волну цветения. Для ее приготовления необходим минимум компонентов – сухие дрожжи и вода. В готовый раствор можно добавить немного сахара. Рекомендуются следующие пропорции:

  • Вода – 10 л.
  • Сухие дрожжи – 10 г.
  • Сахар – 3 ст. ложки.

Перед применением раствор необходимо выдержать в теплом месте не менее 2-3 часов, чтобы он слегка перебродил. Затем полученную суспензию разводят водой 1: 5, и поливают им землю в горшках с комнатными цветами, до полного увлажнения.

Садовые цветы подкармливают тем же составом. Они с благодарностью «пьют» этот хмельной напиток. После его применения улучшаются декоративные качества растений, распускаются более крупные и яркие бутоны, период цветения становится длиннее.

Приготовить удобрение на основе дрожжей можно для ирисов, пионов, хризантем, гладиолусов, роз – для тех цветов, которые наращивают большую вегетативную массу. За счет такой витаминизации не только укрепляется иммунная система растений, но и закладывается их будущее. Клубни, луковицы и корни заметно усиливают свой рост. Особенно любят дрожжевую подкормку розы. Если их обработать два раза за сезон таким составом, они не только будут красивее цвести и благоухать, но и лучше переживут зиму.

Редкие виды дрожжей

препарат черных дрожжей

Народная популярность этого удобрения сыграла свою роль в научном прогрессе. Ученые решили подхватить идею у дачников, и доработать ее до получения нового продукта. Им это удалось, и сейчас идет активное тестирование так называемых «черных дрожжей». Предполагается, что в итоге получится усовершенствованный вариант дрожжей обыкновенных. Препарат действует на растения в несколько раз сильнее, способствует омоложению старых экземпляров, и увеличивает процент приживаемости рассады.

Некоторые источники утверждают, что черные дрожжи выделены из микрофлоры озера Байкал. В тоже время, ученые – гигиенисты давно уже обнаружили этот редкий вид грибка, там, где его появления никто не ждал. На внутренних поверхностях посудомоечных машин. Причем, вывести его оттуда практически невозможно.

Так как черные дрожжи как удобрение имеют весьма неясное происхождение, их надо применять, соблюдая меры безопасности – одевать маску и перчатки. Они могут быть смертельно опасны для больных с легочными патологиями. Но, в тоже время, быть полезными для растений. Овощи, после применения этого удобрения вырастают более здоровыми и крупными, а декоративные растения увеличивают период цветения.

Зачем подкармливать огурцы дрожжами

Дрожжи — не просто удобрение, такое, как мочевина или селитра. Поскольку они представляют собой живую структуру, при попадании в почву в результате своей многогранной деятельности дрожжи активизируют находящиеся там полезные бактерии. Это приводит к тому, что органические вещества, находящиеся в почве, минерализуются и становятся более доступными для усвоения огурцами.

Правда, на бедной почве толку от дрожжей будет немного: они являются полезной добавкой только в случае хорошо заправленной органикой грядки.

Дрожжи выделяют вещества, которые стимулируют корнеобразование растений, интенсивный рост надземной массы, что приводит к быстрому развитию огуречных кустов и ускоряет их вступление в плодоношение. При этом улучшается и качество плодов, значительно снижается количество уродливых экземпляров, а общая урожайность возрастает. Дополнительным полезным действием дрожжей является усиление иммунитета растений, в результате чего они лучше противостоят возможным заболеваниям и капризам погоды. Одинаково успешно действие дрожжей в теплице и в открытом грунте, разве что в теплице из-за отсутствия холодных ночей их работа протекает несколько быстрее.

Дрожжи

Для подкормок применимы любые дрожжи, используемые в хозяйстве

Многие огородники используют дрожжевые подкормки уже на стадии выращивания рассады. Но чаще первый раз дрожжи вносят во время пересадки рассады в грядку (а при прямом посеве семенами в грунт — через 2–3 недели после появления всходов). Такая подкормка ускоряет приживание рассады и даёт толчок интенсивному росту корней и стеблей. Вторую подкормку вносят через месяц-полтора: к этому времени действие внесённых дрожжей уже заканчивается. Как правило, это приходится на начало массового плодоношения. Последующие (одну или две) подкормки вносят с интервалом в месяц. Итого, за сезон подкармливать огурцы дрожжами приходится 3–4 раза. Если заметно, что рост плетей замедляется, а растения чувствуют себя плохо, можно попробовать выполнить и экстренную подкормку.

Видео: дрожжи в подкормке огурцов

Как правильно применять дрожжевые подкормки

Для приготовления рабочих растворов можно использовать как сырые, так и сухие дрожжи. Индивидуальные растворы готовить совсем не сложно, но иногда требуется ещё и сахар или молоко. Для приготовления растворов берут чуть подогретую воду (с температурой около 30 оС) и большую ёмкость с учётом того, что при брожении объём смеси может увеличиться раза в полтора. Растворы можно приготовить по следующим рецептам.

  • 100 г сырых дрожжей разводят в 1 л воды, после чего разбавляют до 10 л и используют для полива десятка кустов через 3–4 часа.
  • 100 г дрожжей разводят в 1 л молока, через несколько часов разбавляют водой до 10 л. Такой раствор очень эффективен в качестве внекорневой подкормки, но можно использовать его и для полива огурцов.
  • При использовании сухих дрожжей 10 г порошка и 2 ст. ложки сахара разводят в литре воды, настаивают до суток, разбавляют в 5–6 раз и поливают растения.

    Растворение дрожжей

    При приготовлении расвторов будет идти пена, поэтому ёмкость берут побольше

В любом случае следует помнить, что дрожжевые растворы длительному хранению не подлежат. Используют их в тёплую погоду, подкормку проводят по влажной почве, а после её выполнения ещё раз поливают грядку чистой водой. Кроме того, следует знать, что дрожжи значительно подкисляют почву, и для нивелирования этого эффекта следует через несколько дней после их внесения выполнить подкормку настоем древесной золы или просто посыпать грядку золой перед очередным поливом. Неплохо действует и яичная скорлупа (1 ст. ложка порошка на куст огурцов).

Иногда в рабочие растворы добавляют и другие компоненты. Например, тепличные огурцы часто подкармливают, добавляя ненужный хлеб. Батон ломают на кусочки, заливают тёплой водой (5–7 л), добавляют 100 г сахара и 100 г сырых дрожжей. Через 3 дня разбавляют водой в 5–7 раз и используют для корневых подкормок. Добавляют дрожжи и в травяные настои, часто используемые огородниками для подкормок. Для этого бочку (120–150 л) на треть заполняют сорняками, добавляют 500 г дрожжей, батон хлеба и наливают чуть более половины бочки воды. Через 3 дня настой разбавляют в 10 раз и используют для подкормок.

Настой из скошенных трав

Дрожжевую подкормку можно объединить с травяной